ہر چھٹی ہمیں تیمادارت میٹھیوں کو پکانے کے لئے بہانہ مہیا کرتی ہے ، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ ہر چھٹی ہمیں ان تیمادیت میٹھیوں کو کھانے کا موقع فراہم کرتی ہے۔
آلو کا سوپ کب تک اچھا ہے؟
امریکہ کی سالگرہ کے ابھی کچھ ہی دن باقی ہیں ، اب وقت آگیا ہے کہ موڑ کے ساتھ کلاسیکی سرخ مخمل کیک: سرخ مخمل کیک گیندوں (یا کیک پاپرز ، اگر آپ کریں گے)۔
آئیے حب الوطنی حاصل کریں!
ایڈوانسڈ کورس
تیار وقت: 30 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
کولنگ ٹائم: 35 منٹ
اسمبلی کا وقت: 25 منٹ
مکمل وقت: 2 گھنٹے
خدمت: 24 کیک کی گیندیں
اجزاء:
کیک
4 چمچوں مکھن ، کمرے کا درجہ حرارت
¾ کپ چینی
1 چمچ بے بنا ہوا کوکو پاؤڈر
. چمچ خالص وینیلا نچوڑ
2 کھانے کے چمچ ریڈ فوڈ رنگنے
½ کپ چھاچھ
1 کپ + 2 چمچوں کا مقصد سارا آٹا
1 ½ چمچوں میں سیب سائڈر کا سرکہ (روایتی سفید سرکہ سے ذائقہ دار اور زیادہ امریکی)
as چمچ بیکنگ سوڈا
as چمچ نمک
فراسٹنگ
2 ⅓ کپ پاؤڈر چینی
3 چمچوں مکھن ، کمرے کا درجہ حرارت
4 آانس کریم پنیر
کوٹنگ
b lb. سفید چاکلیٹ یا ونیلا کینڈی کی کوٹنگ
نیلے اور سرخ کھانے کی رنگت
نیلی اور سرخ رنگ کی چینی
کیا مجھے قدرتی مونگ پھلی کے مکھن کو ریفریجریٹ کرنا ہے؟
ہدایات:
1. پہلے سے گرم تندور 325 ° F اور مکھن اور آٹا 9 انچ کیک پین.
2. ایک پیڈل منسلکہ کے ساتھ لیس بجلی کے مکسر کے پیالے میں کیک ، کریم مکھن اور چینی تیار کریں۔ انڈا شامل کریں اور میڈیم پر 30 سیکنڈ کے لئے بیٹ کریں۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
3. ایک چھوٹی سی علیحدہ کٹوری میں ، بنا ہوا کوکو پاؤڈر ، خالص وینیلا نچوڑ اور سرخ فوڈ کلرنگ کو مکس کرلیں تاکہ گاڑھا ، تاریک پیسٹ بن سکے۔ مکھن چینی کے مرکب میں پیسٹ ڈالیں اور میڈیم پر مل کر مرکب کریں۔ مرکب گہرا سرخ رنگ کا ہونا چاہئے۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
پانی پینے سے مجھے بہت پیشاب ہوتا ہے
bat. آدھا چھاچھڑا ڈال کر مکس کرلیں۔ پھر آدھا آدھا ڈال کر مکس کرلیں۔ ربڑ spatula کے ساتھ نیچے کٹورا کھرچنا. باقی چھاچھ ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں ، اور آخر میں ، باقی آٹا ڈالیں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے درمیانے درجے پر مکس کریں ، آدھے راستے میں کٹوری کے اطراف کو سکریپ کریں۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
5. ایپل سائڈر سرکہ ، بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کریں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے میڈیم پر مکس کریں۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
6. کڑاہی کو تیار کیک پین میں ڈالیں اور 27 منٹ تک بیک کریں ، یا جب تک سکیئر صاف نہیں آتا ہے۔
cake. کیک پکنے کے وقت ، ایک پیڈل منسلکہ کے ساتھ لیس ایک برقی مکسر کے پیالے میں چینی اور مکھن کو کریم کر کے فراسٹنگ تیار کریں۔ اس کے بعد ، کریم پنیر ڈالیں اور ہرا دیں۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
8. کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیں اور پیالے میں رکھیں۔ ¾ فراسٹنگ میں شامل کریں اور ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں۔ اگر مرکب بہت خشک ہو ، تو آپ مزید فروسٹنگ شامل کرسکتے ہیں۔
زیتون کا تیل اور سبزیوں کا تیل ایک ہی چیز ہے
تصویر میگان پریندرگاسٹ
تصویر میگان پریندرگاسٹ
9. استعمال کرنا صاف ہاتھوں ، سکوپ کھانے کے چمچوں میں آٹے کے سائز کے دستانے اور گیندوں میں سڑنا۔ کینڈی کی کوٹنگ تیار کرتے وقت انہیں فرج میں رکھیں۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
روٹی خراب ہوگئی تو کیسے بتائیں
10. مائکروویو میں کینڈی کی کوٹنگ پگھلیں ، ہر 30 سیکنڈ میں ہلچل مچائیں۔ اسکویئر کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر کیک کی گیند کو کینڈی کی کوٹنگ میں ڈوبو اور چرمی کاغذ پر سیٹ کریں۔
11. رنگین چینی یا رنگے ہوئے کینڈی کی کوٹنگ سے کیک کی گیندوں کو سجائیں۔ اس کے بعد ، شیل کو سخت کرنے کے لئے تقریبا 20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھیں. کیک گیندوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے اور اسے ایک ہفتہ تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔
تصویر میگان پریندرگاسٹ
تصویر میگان پریندرگاسٹ
12. لطف اٹھائیں!
