کیا کھانے کا رنگ کھانے سے محفوظ ہے؟ یہاں آپ کو کیا جاننا چاہئے

کھانے کی رنگت ہر جگہ موجود ہے ، آپ کے دیکھے بغیر آپ کے کھانے میں رینگتی ہے۔ اس سے کھانا خوبصورت اور دلچسپ نظر آتا ہے ، لیکن کیا یہ حقیقت میں آپ کو تکلیف دے رہی ہے؟ کیا کھانے کا رنگ محفوظ ہے؟

کھانے کو خوشگوار بنانے کے ل Food فوڈ کلرنگ تیار کی گئی تھی۔ ہم سبھی نے قوس قزح کیک ، ہر اسکلٹ کا ہر ذائقہ ، روشن رنگ کے مشروبات ، اور اب بھی دیکھا ہے۔ اندردخش bagels کے . جب ہم ان رنگوں کو وہاں دیکھتے ہیں ، تو وہ فوری طور پر ہماری توجہ مبذول کر لیتے ہیں اور ہمیں ان مخصوص کھانے پینے کا انتخاب کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے ، یہاں تک کہ اگر یہ صرف چنے کے لئے ہی ہو۔

الزبتھ لیمین

تاہم ، جس چیز کو ہم تسلیم کرنے سے نظرانداز کرتے ہیں وہ وہ خطرات ہیں جو کھانے پینے کے رنگ برنگنے کے ساتھ ہوتے ہیں۔ ان میں سے بہت سے ممالک پر خاص طور پر یورپ میں پابندی عائد ہے۔ امریکہ میں ، کھانے کی رنگت کی کھپت 1955 کے بعد پانچ گنا اضافہ ہوا ہے . ان کو ٹیومر ، کروموسومل نقصان اور الرجک رد عمل سے منسلک کیا گیا ہے۔

دن میں کتنے گری دار میوے کی خدمت

جب میں چھوٹی سی بچی تھی ، تو میں ایک دن اسکول سے واپس آیا اور اپنی ماں کو یہ بتا کر خود تشخیص کیا کہ جب بھی ناشتے کے لئے میرے پاس فروٹ لوپس ہوتے ہیں تو میرے پورے جسم میں خارش آ جاتی ہے۔ میرے بچپن میں متعدد ڈاکٹروں کی تقرریوں اور سالگرہ کی متعدد پارٹیوں پر مشتمل تھا جہاں میں کینڈی نہیں رکھ سکتا تھا۔ اس وقت سے ، میں کھانے کی رنگت سے متعلق الرجک ردعمل کا شکار ہوں۔ 19 سال بعد ، میں اپنی عدم رواداری کے ساتھ کھانے کی عادت بن گیا ہوں کہ یہ اب میں کون ہوں اس کا حصہ ہے۔

کرسٹن ارسو

سینٹ پیٹرک کے دن گنی کے کتنے نشان استعمال کیے جاتے ہیں؟

چاہے آپ کو مجھ جیسے کھانے کے رنگنے سے الرجی ہو یا نہ ہو ، سب سے اہم بات یہ ہے کہ کھانے کی رنگت ہر جگہ موجود ہے اور ہمیں اس کی تلاش کرنی ہوگی۔ کلیدی طور پر یہ ہے کہ آپ جتنے ہو سکے کھانے پینے کے رنگ سے بچیں۔ مطالعات نے پھر سے وقت اور وقت دکھایا ہے کھانے رنگنے کے خطرات ، دماغ کے ٹیومر سے لے کر جارحیت تک۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ایک رنگ پاپ کھانے سے خود بخود آپ کو کھانے کی رنگت کے استعمال کے سارے برے اثرات ملیں گے۔ لیکن حقیقت میں ، کون ایک رنگ پاپ پر رکتا ہے؟

اشارے اور ترکیبیں

میکس بارٹک

اپنے مصنوعی رنگ لینے سے آگاہ ہونا اتنا مشکل نہیں جتنا لگتا ہے۔ یہاں پر عمل کرنے کے لئے کچھ آسان نکات یہ ہیں کہ اس نے میری پوری زندگی کو کھانے کی رنگت میں ڈوبتے ہوئے زندہ رہنے میں مدد دی۔

کیسے آئے تم دو گرم کتوں کو

1. کھانے کے لیبل کو اچھی طرح پڑھنا۔ اس میں صرف کھانے کی رنگت نہیں ، کسی بھی چیز کا محاسبہ ہوتا ہے۔

دو قدرتی کھانے کے رنگنے کا استعمال کریں . مثال کے طور پر ، اسٹرابیری شربت بنانے کے لئے ریڈ 40 کی بجائے اصلی اسٹرابیری کا استعمال کریں۔

the. اندردخش یعنی قدرتی کھانا ، یعنی رنگین پھل اور سبزی کھائیں۔

proces. عمل شدہ کھانے پینے سے پرہیز کریں (یہ سخت ہے)۔ پاپ ٹارٹس ، میک اور پنیر ، چپس ، سوڈاس وغیرہ پر خصوصی توجہ دیں۔

5. نامیاتی کھانوں کا انتخاب کریں ، بغیر کسی مصنوعی رنگ ، ذائقہ ، یا حفاظتی سامان کے۔

کیا کافی یا ایسپریسو میں زیادہ کیفین ہے؟

بیتھنی گارسیا

فوڈ کلرنگ کے خطرات سے متعلق مطالعہ آج بھی جاری ہیں اور اس عنوان سے متعلق معلومات میں مسلسل بدلاؤ آرہا ہے۔ ایف ڈی اے اس سوال کا مستقل جائزہ لے رہا ہے ، ' کھانے کی رنگت محفوظ ہے ' تاہم ، یہ ہمارا کام ہے کہ ہم روزانہ کھانے کے رنگ برنگے کھانے کے پیشہ اور نقصان پر جانکاری حاصل کریں۔

فوڈ کلرنگ ایف ڈی اے سے منظور ہے ، اسے کھانے کے ل '' محفوظ 'بنائیں ، لیکن دھیان رکھیں کیونکہ شاید آپ کھا رہے ہو انتہائی پروسس شدہ اور کیمیکل انجنیئر فوڈز .