20 جنوری کو صدر اوباما کے عہدے سے رخصت ہونے کے ساتھ ہی ، اب وقت آگیا ہے کہ ہم ان کی 8 سالہ انتظامیہ پر نظر ڈالیں اور تسلیم کریں کہ ہماری قوم کے اندر آنے والی اہم فوڈ پالیسی میں بدلاؤ ہے۔
آپ نے اوبامہ انتظامیہ کی حمایت کی یا نہیں ، اس سے انکار نہیں کیا جاسکتا کہ ایسا تھا کھانے کی سیاست کے لئے ایک بااثر ترین وقت۔ ہم نے فوڈ سیفٹی کے ضوابط ، فوڈ اسٹامپ کے زیادہ استعمال ، کسانوں کی سبسڈی اور تحفظ کے قوانین ، اپنی قوم کے اہل خانہ میں بھوک کو کم کرنے اور صحت بخش غذا کے انتخاب کے لئے زور دینے کے سلسلے میں بڑی تبدیلیاں دیکھیں۔
فوڈ سیفٹی کے ضوابط
ہر سال، 6 میں سے 1 امریکی کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری سے بیمار ہوگئے ، اور 3،000 لوگ مر جاتے ہیں۔ واضح طور پر ، کھانے کی حفاظت ایک سنگین خطرہ ہے۔ 2011 میں ، اوبامہ نے قانون سازی کے ایک بہت ہی اہم حص .ے پر دستخط کیے فوڈ سیفٹی ماڈرنائزیشن ایکٹ جو 70 سالوں میں فوڈ سیفٹی قوانین میں سب سے بڑی اصلاح تھی۔اس قانون کا مقصد کھانے کی آلودگی اور کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے بچنا ہے پہلے ایسا ہوتا ہے ، بجائے اس کے کہ پہلے سے موجود آلودگی کا جواب دو۔ یہ قائم ضابطے محفوظ کھانے کی نقل و حمل ، درآمد شدہ کھانوں ، خوراک کی تیاری کے ملازمین کے لئے تربیت ، اور کھانے میں بیکٹیریا کی مزید مکمل جانچ کیلئے۔
اس کے علاوہ ، پہلے سے نہیں دیکھے جانے والے کھانے میں نئے خطرات کو برقرار رکھنے کے لئے ضوابط کی ضرورت تھی ، جیسے روگزنق معیارات کو اپ ڈیٹ کیا گوشت اور مرغی کے بارے میں ، اسی طرح نئی کی درست درجہ بندی کرنے کے لئے جدید سائنس کا استعمال کریں ای کولی تناؤ.
10 دن گرین اسمویلی کلینز ترکیبیں پی ڈی ایف
فوڈ اسٹیمپ کا زیادہ استعمال
سن 2009 میں ، اوباما نے اقتدار سنبھالنے کے بعد ، 33.5 ملین امریکیوں نے اس میں شرکت کی تھی اضافی تغذیہاتی تعاون پروگرام ، SNAP (ارف فوڈ اسٹامپ)۔ 2016 میں ، 44.2 ملین امریکیوں نے حصہ لیا ، جو 2009 کے مقابلے میں 32 فیصد اضافہ ہے۔ 2016 میں فوڈ اسٹامپ استعمال کرنے والے کل امریکیوں کی شرح 13.6 فیصد تھی ، جبکہ 2009 کی آبادی کا یہ حصہ 10.9 فیصد تھا۔
کرسٹینا والنٹے
وہ مقامات جو آپ کی سالگرہ کے موقع پر آپ کو گاتے ہیں
تاہم ، ہر فوڈ اسٹامپ وصول کرنے والے کو ہر ماہ حاصل ہونے والی اوسط رقم میں زیادہ تبدیلی نہیں آئی (2009 میں 125.31 ڈالر سے 2016 میں 125.51 ڈالر ہوگئی)۔ اوبامہ کی انتظامیہ کے دوران 2012 تک فوڈ اسٹیمپ میں شرکت اور اوسط ماہانہ فائدہ میں اضافہ ہوا ، جہاں سے یہ عروج پر آگیا ، اور اس کے بعد اس میں مسلسل کمی واقع ہوئی ہے۔
بھوک کو کم کرنا
کھانے کی عدم تحفظ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے رقم اور دیگر وسائل کی کمی کی وجہ سے مناسب خوراک تک محدود رسائی حاصل کرنا۔ میں 2009 ، امریکی گھرانوں کا 14.7 فیصد کھانے کی عدم تحفظ تھی ، جس میں 5.7 فیصد ہے بہت کم کھانے کی حفاظت. بذریعہ 2015 ، گھریلو غذائی عدم تحفظ کم ہوکر 12.7 فیصد رہ گیا تھا ، 5 فیصد کے ساتھ کھانے کی سیکیورٹی بہت کم ہے۔اس کا مطلب یہ ہے کہ 'جب صدر اوبامہ نے اقتدار سنبھالا تھا اس وقت سے 7.9 ملین کم لوگ اپنی اور گھریلو ممبروں کے لئے مناسب کھانا مہیا کرنے کی جدوجہد کر رہے تھے۔' جیسا کہ امریکی وزیر زراعت ٹام ولساک نے ایک میں کہا ہے 2015 کی رپورٹ . 'چونکہ ہماری معیشت لاکھوں نئی ملازمتوں ، گرتی ہوئی بے روزگاری اور بڑھتی ہوئی اجرت کے ساتھ مستحکم ہوتی جارہی ہے ، آج کی رپورٹ صرف اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ جب ہر شخص کو مناسب شاٹ ملتا ہے تو امریکہ سب سے بڑا ہوتا ہے۔ '
کسانوں کو سبسڈی اور تحفظ کے قوانین
unsplash پر anniespratt
اوبامہ انتظامیہ نے اس واقعہ پر نظر ثانی کی 1992 کا ورکر پروٹیکشن اسٹینڈرڈ ، جس کا مقصد کاشتکاروں کو دوسری صنعتوں میں کارکنوں کو بھی اسی طرح کی صحت سے متعلق تحفظ فراہم کرنا ہے۔
اس میں کاشت کاروں کو کیڑے مار دوا سے نمٹنے کے لئے کاشتکاروں کے لئے لازمی تربیت اور مؤثر کیڑے مار ادویات سے اپنے آپ کو اور دوسروں کو بچانے کے بہتر طریقے ، کیڑے مار ادویات سے نمٹنے کے لئے کم از کم عمر کی ضرورت 18 سال ، اور کیڑے مار دواوں کی خلاف ورزیوں کے ریکارڈ کو برقرار رکھنے اور اس کی پیروی کرنا شامل ہے۔اس کے علاوہ ، اوباما کا 2014 فارم بل کسانوں کو سبسڈی فراہم کرکے ، کٹاؤ زدہ زمینوں یا گیلے علاقوں میں فصلیں نہ لگانے جیسے بہتر اور محفوظ زرعی طریق کار اپنانے میں کسانوں کی مدد کی۔ ان ادائیگیوں سے کاشتکاروں کو فصلوں کی قیمتوں میں اضافے کے بغیر ان کو زیادہ پائیدار ، لیکن زیادہ مہنگے طریقوں کو اپنانے میں مدد ملی۔
صحت مند کھانے کی پسند
یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے مشیل اوباما رنگ رہنما تھا پچھلے آٹھ سالوں کے دوران ایک صحت مند امریکہ کے لئے دباؤ میں۔ اس نے اسے لانچ کیا آئیے چلیں! 2010 میں مہم خاص طور پر غریب علاقوں میں ، صحت مند کھانے اور طرز زندگی میں ہونے والی تبدیلیوں کو فروغ دے کر بچپن کے موٹاپا سے لڑنے میں مدد کے لئے۔
اس نے لانچ کرنے میں بھی مدد کی صحتمند امریکہ کے لئے شراکت داری (پی ایچ اے) ، ایک غیر منافع بخش تنظیم ہے جو لیٹز موو کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے! فوڈ کمپنیوں کو مصنوعات کی غذائیت اور لیبلنگ کو بہتر بنانے کے لئے راضی کرنا۔
مشیل نے انتھک بچوں کے لئے بہتر اسکول کے کھانے اور تغذیہ تعلیم کے ل education لابنگ کی۔ اس کے گزرنے میں اس نے ایک اہم کردار ادا کیا صحت مند ، بھوک سے پاک بچوں کا ایکٹ ، قانون سازی کا ایک طاقتور ٹکڑا جس کے لئے وفاقی حکومت کی ضرورت ہے:
انناس کا جوس جنسی طور پر اچھا ہے
1۔ زیادہ سے زیادہ پھل ، سبزیاں ، اور سارا اناج ، اور کم سوڈیم اور گوشت سے اسکول کے کھانے کو صحت مند بنائیں۔
دو اسکولوں کو غیر صحت بخش وینڈنگ مشین اسنیکس اور چکنائی اور شوگر کی مقدار میں زیادہ سے زیادہ مشروبات کی مارکیٹنگ سے ان کی جگہ متناسب اختیارات کے ساتھ بند کرو۔
3۔ کم آمدنی والے علاقوں میں اسکولوں کو اس قابل بنائیں کہ وہ اپنے طلبا کو مفت اور صحتمند ناشتے اور دوپہر کے کھانے کی سہولیات فراہم کرسکیں۔
2015 میں ، ایف ڈی اے تمام ٹرانس چربی پر پابندی عائد کردی ، لیکن مشیل اوباما سالوں سے وال مارٹ جیسی کمپنیوں کے ساتھ ٹرانس چربی کو دور کرنے اور ان کی مصنوعات کی تغذیہ کو بہتر بنانے کے لئے کام کر رہی تھیں۔
مئی 2016 میں ، اس نے ایک نیوٹریشن لیبل کا نیا ورژن ، جس میں کیلوری ، پیش کرنے کے سائز ، اور شوگر شامل کرنے پر زور دیا جاتا ہے۔ یہ نیا لیبل 2018 تک پرانے لیبل کی جگہ لے لے گا۔
بہت پانی پیئے لیکن پیشاب نہ کریں
امریکہ کے بچوں کی صحت میں بہتری لانا یقینی طور پر اوبامہ انتظامیہ کی ترجیح تھی ، جس میں صدارتی انتظامیہ کے بہت سے انتظامیہ کے بارے میں نہیں کہا جاسکتا۔
جیسے ہی اوباما نے وائٹ ہاؤس سے نکلتے ہی سوال پیدا کیا: کیا ان کی میراث ٹرمپ انتظامیہ انجام دے گی؟ ٹھیک ہے ، ایک خاص بات جسے اوبامہ وہائٹ ہاؤس میں چھوڑ رہے ہیں وہ ہے نامیاتی سبزیوں کا باغ مشیل کا پودا ، جو 'ان امیدوں کی علامت ہے جو ہم سب اپنے بچوں کے لئے ایک صحت مند قوم کی نشوونما کرتے ہیں۔' مشیل کے مطابق
شاید ٹرمپ اس باغ کے ساتھ کرنے کا فیصلہ ان کے ارادوں کی نشاندہی کرسکتے ہیں اوباما کی میراث کو جاری رکھنا فوڈ پالیسی کے حوالے سے۔ اس کی ایک بہت بڑی علامتی قدر ہے ، اور اس خوبصورت باغ کو مرتے ہوئے دیکھ کر بہت افسردہ ہوگا۔
