گرٹس بمقابلہ پولینٹا: ہر ایک کا استعمال کب اور کیوں کریں

سو سے زیادہ سو سال قبل پہلی فیملی کی ترکیبیں گذرنے کے بعد سے تحفے کلاسیکی جنوبی کے کھانے کا ایک اہم جز رہے ہیں۔ کھانے کی چیزوں کو قطع نظر اس سے قطع نظر کہ وہ کہاں کے ہیں البتہ پولینٹا مباحثے کے بارے میں زبردست تحمل ہے۔ ماخذ پر انحصار کرتے ہوئے ، کچھ ترکیبیں ان کا تبادلہ کرنے کے لئے استعمال کرتی ہیں ، جبکہ دیگر سختی سے ایک یا دوسرے کو طلب کرتے ہیں۔ اگرچہ گرتوں اور پولینٹا کے درمیان انتخاب الجھن کا باعث ہوسکتا ہے ، لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ وہ کچھ واضح اور قابل شناخت اختلافات کے ساتھ دو منفرد اجزاء ہیں اور ہمیشہ رہے ہیں۔

گرٹس بمقابلہ پولینٹا: تاریخ

جنوبی امریکہ کے باورچی خانے سے دل کی گہرائیوں سے تحمل آتے ہیں۔ وہ روایتی طور پر مکئی سے بنے ہیں جو ریاستہائے متحدہ میں سب سے آسانی سے دستیاب ہیں ، اور اگرچہ مخصوص قسم میں تھوڑا سا مختلف ہوتا ہے ، زمرہ کے طور پر ، تحائف سے بنائے جاتے ہیں مکئی کی کلاس جسے ڈینٹ کارن کہتے ہیں .

یہ مختلف قسم کی گھسائی کرنے والی اور پیسنے کے عمل کے ساتھ ساتھ ، گلٹس کو پولینٹا کے مقابلے میں ایک مضبوط ساخت فراہم کرتی ہے۔ اس کا یہ مطلب بھی ہے کہ رنگائ روایتی طور پر سفید رنگ کے ہوتے ہیں ، جب تک کہ دوسرے اجزاء کو شامل نہ کیا جائے جو رنگ تبدیل کردیں۔

تحفے میں متعدد قسمیں آتی ہیں ، جن میں پتھر کی زمین اور تیز کھانا پکانا شامل ہیں۔ اگرچہ تیز کھانا پکانا زیادہ آسان ہے ، لیکن پتھر کے ورژن میں بہتر ، زیادہ ٹوتسوم ساخت ہے جو اضافی پریپ ٹائم کو اس قابل بناتا ہے۔

کیوں ڈنکن کافی ڈونٹس کافی ہے

دوسری طرف ، پولینٹا کا تعلق شمالی اطالوی کھانوں سے ہے۔ یہ روایتی طور پر بنایا گیا ہے مکئی کی ایک کلاس جسے فلنٹ کارن کہتے ہیں . چکمک مکئی اپنی ساخت کو بہتر طریقے سے تھام لیتی ہے ، اس کے نتیجے میں ایک اور کورس کا اختتام ہوتا ہے۔ چکمک مکئی میں بھی زیادہ زرد رنگ ہوتا ہے ، جس کے نتیجے میں پیلا پولینٹا ہوتا ہے۔

کریانہ اسٹور پر پولینٹا کئی مختلف پیسوں کے ساتھ بھی پایا جاسکتا ہے ، جو اختتام مصنوع کے باورچی وقت اور ساخت دونوں میں مختلف ہوگا۔ عام اصول کے طور پر ، مکئی موٹے ہوئے ، پکنے میں زیادہ وقت لگے گا ، لیکن اس کی ساخت کم ہوجائے گی۔

کیونکہ پولنٹا اپنی ساخت کو تحمل سے کہیں زیادہ بہتر رکھتا ہے ، یہ کولڈڈ بلاکس میں بھی پایا جاسکتا ہے . اس سے نہ صرف کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے کیونکہ پولینٹا پہلے ہی بلاکس بنانے سے پہلے ہی پکایا جاتا ہے ، بلکہ مکئی کی دلیہ کے علاوہ متعدد دیگر درخواستوں کے لئے بھی موقع فراہم کرتا ہے۔

سب وے پر کھانا کیا صحتمند ہے

Grits کے لئے ترکیبیں

کیکڑے اور تحمل

اجزاء ، کیکڑے اور گرتوں کی میری ذاتی پسندیدہ درخواست جنوبی کھانا پکانے کا ایک اہم جز ہے۔ یہ نسخہ بوبی فلے نے چادر پنیر کو تحائف میں اضافی کریمی بنانے کے لئے استعمال کیا ہے اور اس میں کیکڑے کے ساتھ بیکن بھی شامل ہے کیونکہ بیکن کے ساتھ سب کچھ بہتر ہے۔

ناشتہ ناشتا

جب آپ اپنی صبح کی دلیا سے تھکنا شروع کر رہے ہو تو گریٹس استعمال کرنے کے لئے بہترین اجزاء ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران آپ جو مکس انز استعمال کرتے ہیں اور اپنے ٹاپنگ پر انحصار کرتے ہوئے ، ان کو یا تو تھوڑی سی یا میٹھی سمت میں لیا جاسکتا ہے۔

یہ نسخہ چھلکے کا استعمال گرتوں کو بیس ٹینگی اور کالی مرچ جیک ، بیکن ، اور ناشتے کے کمال کے لئے ایک تلی ہوئی انڈا بنانے کے لئے کرتا ہے۔ متبادل کے طور پر ، آپ شہد اور مکھن کا استعمال کرتے ہوئے اڈہ بناسکتے ہیں اور پھر پھل اور شاید نٹ مکھن کا ایک سکوپ شامل کریں پروٹین کے ل. جو آپ کو دوپہر کے کھانے تک پورا رکھتا ہے۔

اگر آپ فوڈ کلرنگ پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے

پولینٹا کے لئے ترکیبیں

کریمی پولینٹا کے ساتھ ساسیج راگو

راگو ایک روایتی اطالوی چٹنی ہے جو مختلف قسم کے گوشت سے تیار کی جاسکتی ہے اور عام طور پر یا تو پاستا یا پولینٹا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ کی صورت میں یہ نسخہ ، ساسیج راگ کو ذائقہ کی مزیدار گہرائی فراہم کرتا ہے جو ، جب ٹماٹر کی تازگی کے ساتھ مل جاتا ہے تو ، امیر ، کریمی پولینٹا سے بالکل مختلف ہوتا ہے۔ ایک اضافی بونس کے طور پر ، بولونیز کے مقابلے میں کھانا پکانا بہت تیز ہے ، اس کا گاڑھا اور لمبا کھانا پکانے والا ہم منصب .

پولینٹا ٹوسٹس

ایک ہی پھل plums اور prunes ہیں

پارٹیوں کے ل make پولینٹا ٹوسٹس بہت اچھ youا ہیں کیونکہ آپ پولینٹا کو وقت سے کچھ دن پہلے ہی پک سکتے ہیں اور جب آپ کے مہمان آتے ہیں تو ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور ٹکڑوں اور بھوننے کے لئے تیار ہوجاتا ہے۔ یہ نسخہ بالسمیک کیریملائزڈ پیاز ، بھنے ہوئے مرچ اور فیٹہ کا مطالبہ کرتا ہے ، لیکن آپ کرسٹینی کے جو کچھ بھی عام طور پر پسند کرتے ہیں اس کا تجربہ کرسکتے ہیں۔

تلی ہوئی پولینٹا

میر ے خیال سے، پولینٹا فرائز کی شکل میں فرانسیسی بھون کے جنون والے امریکیوں سے اس کا تعارف کروانا صرف صحیح طریقہ ہے۔ انھیں طرح طرح کی چٹنیوں میں ڈوبا جاسکتا ہے ، جیسے مرینارا ، اور یہاں تک کہ جو کچھ آپ کے تخیل میں آسکتا ہے اس سے بھر سکتا ہے۔ ایک مشہور تیاری اس کو بنانے کے لئے موزاریلا کا استعمال کرتی ہے موز اسٹک ہائبرڈ آپ کے خوابوں کا

اب جب کہ آپ کو پٹینٹا بمقابلہ گرینٹس سے متعلق سودا معلوم ہے ، اب وقت آگیا ہے کہ وہ گروسری اسٹور پر ہر ایک کا بیگ اٹھا کر کھانا پکائیں۔ روایتی جنوبی تحمل سے اپنے دوستوں اور کنبہ کو متاثر کریں اور مستند اطالوی پولینٹا۔