آپ کو اپنی روٹی کو کیوں نہیں کاٹنا چاہئے

آئیے اسے واپس مڈل اسکول میں پھینک دیں۔ آپ اپنے بیگڈ لنچ کے ساتھ کیفے ٹیریا میں بیٹھے ہو۔ آپ اپنا پی بی اینڈ جے سینڈویچ کھینچ لیتے ہیں اور اگر آپ کی والدہ نے پہلے سے آپ کے لئے کرسٹ نہیں کاٹا تو یہ اسے لینے کی دوسری فطرت ہے۔ 'روٹی کے بٹ ٹکڑے' والے سینڈوچ کا خیال - آپ جانتے ہو ، روٹی کا وہ آخری ٹکڑا جو پوری طرح سے پرت ہے - یہ ایک گناہ تھا۔

برسوں بعد ، میں اب بھی پرت کو اٹھا رہا ہوں۔ کچھ تحقیق کرنے کے بعد ، مجھے معلوم ہوا کہ روٹی کے اس آخری ٹکڑے کو پھینکنے سے پہلے دو بار سوچنے کا وقت ہوسکتا ہے۔

پر

کرسٹ کینسر سے بچا سکتا ہے

2002 میں ہونے والی ایک جرمن تحقیق کے مطابق ، روٹی پرت میں کینسر سے لڑنے والے اینٹی آکسیڈینٹ پائے جاتے ہیں جو کرسٹ میں باقی روٹی کے مقابلے میں آٹھ گنا زیادہ پایا جاتا ہے۔ اس اینٹی آکسیڈینٹ کو پرائیل لیسین کہا جاتا ہے اور آپ کو بس یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ یہ خمیر پر مبنی اور غیر خمیر پر مبنی دونوں روٹیوں کو کھانا پکانے کے نتیجے میں تشکیل دی گئی ہے۔

ہندوستان میں انمالائی یونیورسٹی میں ہونے والی ایک تحقیق میں چوہوں کا تجربہ کیا گیا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ پرویل لیسائن نے کینسر سے پہلے والے گھاووں کی نشوونما پر اثر انداز کیا ہے۔ نتائج؟ روٹی کھانے سے لگتا ہے کہ ان گھاووں کی ترقی میں 72 فیصد تک کمی واقع ہوگی۔

یہ غذائی ریشہ سے بھر پور ہے

خود روٹی فائبر میں کافی زیادہ ہے۔ یہ عمل انہضام کے ل and اور آنتوں کے ٹیومر اور یہاں تک کہ آنت کے کینسر دونوں کو روکنے کے لئے بھی ضروری ہے۔ اور روٹی کے کس حصے میں سب سے زیادہ ریشہ پایا جاتا ہے؟ آپ نے اندازہ لگالیا. پرت

کون سی روٹی بہترین ہے؟

روٹی کے پرت میں پائے جانے والے جادوئی اینٹی آکسیڈینٹ زیادہ پائے جاتے ہیں جب روٹی ٹوٹ جاتی ہے اور بیک ہوجاتی ہے۔ اور روٹی کی قسم کے بارے میں ، سائنس دانوں نے پایا ہے کہ پمپرکنکل اور گندم میں سب سے زیادہ مقدار میں اینٹی آکسیڈینٹ موجود ہیں۔

نتیجہ اخذ کرنا

واقعی یہ بتانا بہت جلدی ہے کہ کینسر سے بچنے کے ل to آپ کو کتنی روٹی کھانے کی ضرورت ہے ، لیکن ایک بات کافی حد تک یقینی معلوم ہوتی ہے: ایک دن میں کچھ روٹی کا کرسٹ ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے۔