موسم گرما: اسکول کے وقفے ، نمکین ہوا ، ٹین لائنز ، اور پسندیدہ منجمد علاج کے لئے وقت۔ ہم نے پہلے ہی کے بارے میں سیکھا ہے پگھلنے والی آئس کریم کے پیچھے سائنس ، لہذا اب وقت آگیا ہے کہ شاربیٹ پر لو ڈاؤن (یا اس کے بجائے ، تیزی سے) سنیں۔ شربت کیا ہے ، اور کیا یہ آئس کریم سے شفا بخش ہے؟
یہ کہاں سے ہے؟
شربت نے پہلی بار 17 ویں صدی میں تاریخ میں مقبولیت حاصل کی جب چینی کو منجمد مشروبات میں شامل کیا گیا۔ اٹلی کے نیپلس کے انتونیو لیٹینی کی تخلیق کا سہرا ہے شربت (ارف شربت)۔ اس کے علاوہ اسے دودھ پر مبنی شربت تیار کرنے کا سہرا بھی مل جاتا ہے ، ورنہ آئس کریم کے ابتدائی ورژن کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔ بنیادی طور پر ، انتونیو میٹھی ہیرو ہے۔ کیا آدمی ہے۔
اس میں کیا ہے؟
کیترین ریکٹر
صرف دو اجزاء شربت میں پھل اور چینی ہیں۔ بہت آسان ، ٹھیک ہے؟ نسخے کی سادگی شربت کو گھر میں حقدار بنانے کے لئے آسان صحرا بنا دیتی ہے۔ اس ریستوراں میں کاپی کیٹ نسخہ آزمائیں!
یہ کس طرح بنایا گیا ہے؟
کیرولن انگلز
شربت بنانا a آسان عمل . سبھی کو یہ کرنے کی ضرورت ہے کہ چینی کا ایک بنیادی شربت (برابر حصے چینی اور پانی) بنائیں اور اپنی پسند کے پھلوں یا پھلوں کے رس کے ساتھ ملا دیں۔ مرکب ملاوٹ کے بعد ، اسے رات بھر فریزر میں پاپ کردیں۔ ایک اور پیچیدہ عمل ایک ہموار جیسی ساخت کو حاصل کرنے کے لr پھل / چینی کے مرکب کو دوبارہ فریجریٹ کرنا اور آئس کریم چرورنر میں ڈالنا شامل ہے۔
شربت بمقابلہ آئس کریم
ان دو منجمد پسندیدوں کے درمیان بنیادی فرق اجزاء ہیں: شربت ڈیری فری ہے ، جبکہ دودھ کے ساتھ روایتی آئس کریم بنایا جاتا ہے۔ جبکہ شربت دودھ سے پاک ہے ، یہ ہے چینی میں زیادہ ، آئس کریم سے زیادہ اکثر دوسری طرف ، آئس کریم تھوڑا سا ہے چربی میں زیادہ . وہ لوگ جو لییکٹوز ناقابل برداشت ہیں یا دودھ سے حساس ہیں وہ شربت کا انتخاب آئس کریم کے متبادل کے طور پر کرسکتے ہیں ، جبکہ جو لوگ تھوڑا بہت کم چینی چاہتے ہیں وہ آئس کریم کا انتخاب کرسکتے ہیں یا آئس کریم .
تو شربت کیا ہے؟ آئس کریم اور جیلیٹو کی طرح گرمیوں میں جمی ہوئی گرما گرم گرم کے دن بہترین لطف اٹھاتے ہیں۔ اگر آپ کسی ٹھنڈی اور تازگی دلانے کے موڈ میں ہیں ، شربت جانے کا راستہ ہے۔ کچھ کریمیئر چاہتے ہو؟ لے لو آئس کریم اس کے بجائے ان منجمد سلوک کے مابین کچھ مادی اختلافات موجود ہیں ، لیکن آخر میں میں ان دونوں سے لطف اندوز ہوکر خوش ہوں۔
