اگر میں نے آپ کو بتایا کہ پودوں کا گوشت ایک قسم کا ہے ، تو مجھے یقین نہیں ہے کہ آپ مجھ پر یقین کریں گے۔ ٹھیک ہے ، اپنی ٹوپیاں ، بچوں کو تھام لو ، کیوں کہ ہمارے دوستوں کے مطابق گوشت سے پرے ، وہ ہیں ، اور مبینہ طور پر ، یہ 'گوشت' برگر سے پرے کا مطلب بنا دیتا ہے۔
گوشت سے پرے مصنوعات جانوروں کے پروٹین کی جگہ لے لیتے ہیں پودوں سے بنایا ہوا گوشت . گوشت سے پرے کی ٹیم کے مطابق ، اس کی بدولت انسانی صحت ، ماحولیات ، قدرتی وسائل کے تحفظ اور جانوروں کے لئے حیرت کا باعث ہے۔
بہت اچھا ، ٹھیک ہے؟ تو جو اچھی چیزیں چل رہی ہیں ، ان میں برگروں سے پرے اتنا ہی اچھا بننے والا کیا ہے؟
آئیے برگر کی بنیادی باتوں سے شروع کریں any کسی بھی برگر کا سب سے اہم حص theہ گوشت کا مرکب ہے۔ پرے برگر سے بنا ہے مٹر پروٹین ، بانس اور بیٹ . یہ سب مل کر ہمیں 20 گرام پروٹین (فی خدمت کرنے) فراہم کرتے ہیں۔
گوشت سے پرے پلانٹ پر مبنی برگر بنانے کے لئے بہت سخت محنت کی ہے جو کھانا پکاتا ہے ، اس کا ذائقہ اور ایسا لگتا ہے جیسے عام 'گوشت' برگر کرتا ہے۔ چوقبصور برگروں کو سرخ گوشت کا کلاسیکی رنگ اور مزاج فراہم کرتا ہے ، دو چیزوں سے جو گوشت کے متبادل برگر کی کمی ہوسکتی ہیں۔
جب میں نے بیونڈ برگر کے بارے میں سنا تو میں ایمانداری سے تھوڑا سا ہنس پڑا۔ میں ایک اچھا ویجی برگر کے لئے چوسنے کی عادت ہوں ، لیکن اس کا کوئی طریقہ نہیں ہے یہ ویجی برگر اتنا ہی اچھا ہوسکتا ہے جتنا عام برگر۔ ظاہر ہے ، مجھے کچھ کرنے کی کوشش کرنی پڑی ، لہذا میں نے اپنے مقامی ہول فوڈز اسٹور پر کچھ اٹھا لیا۔
آئس کرسٹل ایک ممکنہ علامت ہیں کہ اس کی مصنوعات
اب ، اندرونی ذرائع نے مجھے بتایا کہ وہ اس چیز کو بہترین ، انتہائی ~ مستند ~ نتائج کے ل gr گرل کریں۔ میں نے لفظی طور پر یہ چیز تیار کی تھی جیسے میرے پاس کوئی اور برگر ہو۔ نمک اور کالی مرچ دونوں اطراف ، گرل کے کچھ اچھ goingے نشانات حاصل کریں (جو حقیقت میں بہت اچھے دکھائے گئے ہیں) ، امریکی پنیر ، لیٹش ، ٹماٹر کے ساتھ سب سے اوپر ہوں اور یہ سب ایک آلو بن کے درمیان رکھیں۔
آپ سب ... میں تھا۔ لرز اٹھا۔ گوشت سے پرے دماغ کے آس پاس مذاق نہیں ہے۔ یہ برگر بہت اچھا تھا اور یقینی طور پر اس کے زیر اثر تھا۔ اگرچہ اس کا ذائقہ کسی چیزبرگر کی طرح نہیں تھا ، لیکن یہ بہت ہی قریب تھا ، اور میں یقینی طور پر ان میں سے کچھ بنانے کا ارادہ کر رہا ہوں۔
گوشت سے پرے بھی ایک اور ہے پلانٹ پر مبنی گوشت کی مصنوعات دستیاب ، جیسے بیسٹ برگر ، بیف کرمبلز اور اس سے آگے چکن ، جو منتخب ہول فوڈز اور سیف وے اسٹورز پر دستیاب ہیں۔
پودوں کے پروٹین کو کسی بھی غذا میں ضم کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں ، کیوں نہ یہ یقینی بنائیں کہ وہ طریقے گوشت کے متبادل کی طرح ہی مزیدار ہیں۔ میں مستقبل میں یقینی طور پر پرے برگر خریدوں گا۔ کون جانتا ہے ، شاید میرا بھی برگر شیف d کرنے کے لئے انہیں پسند کریں گے۔
