کاٹن کینڈی انگور کیا ہیں ، اور وہ کس چیز کا ذائقہ چکھے ہیں؟

بازار میں حال ہی میں ڈھونڈنے والا پھل مزیدار نئی کاٹن کینڈی انگور ہیں۔ لیکن سب سے بڑا سوال جو پوچھ رہا ہے وہ یہ ہے کہ ، سوتی کینڈی انگور کیا ہیں؟ میں ان انگوروں کا مداح رہا ہوں جب سے میری ماں نے انھیں آخری موسم گرما میں گھر لایا تھا۔ میں نے تھیلے کو اس وقت نہیں پڑھا جب میں نے سب سے پہلے ایک میں گھس لیا اور اچانک میں نے سوچا کہ ان میں ضرور کوئی گڑبڑ ہوگی کیونکہ انہوں نے بہت زیادہ کینڈی جیسے ذائقہ چکھا تھا۔

ایک بار جب میں نے بیگ پڑھا تو مجھے احساس ہوا کہ کوئی غلطی نہیں تھی۔ یہ نیا پھل آپ کو 4-6 per فی پاؤنڈ سے کہیں بھی چلائے گا ، لہذا آپ بیگ اٹھانے سے پہلے ، آپ کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ وہ اس کے قابل ہیں۔

کپاس کی کینڈی انگور کیسے تیار کی جاتی ہیں؟

یہ میٹھی نئی دعوتیں کراس بریڈنگ کے ذریعے کی گئیں ہیں۔ کے مطابق لاس اینجلس ٹائمز ، نر انگور کے پھولوں سے جرگ نکالا جاتا ہے اور پھر اسے احتیاط سے نشانے والے پودوں کی مادہ کلسٹر پر صاف کیا جاتا ہے . اس کے بعد ، بہت صبر کرنا پڑے گا ، کیوں کہ پودے لگانے والے ، منتقلی کرتے ، اور دوبارہ اس عمل کو آگے بڑھاتے رہیں گے ، بعض اوقات برسوں سے ختم ہوجانے سے پہلے جب وہ ڈھونڈ رہے ہیں۔

انگور پروڈیوسر گراپری سے اگائے جاتے ہیں اور خاص طور پر ڈیوڈ کین اور ان کی ٹیم کے نام سے ایک باغبانی کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا۔ کین کا کہنا ہے کہ وہ بیجئے ہوئے انگور پالتے ہیں ، لیکن وہ خود پیدا نہیں کرسکتے ہیں۔ پلانٹ کو کھاد ڈالنے کے بعد ، کین اور اس کی ٹیم بچوں کے جنین نکالیں اور تجربہ لیب میں ایک ایک کرکے ٹیسٹ ٹیوبوں میں انھیں اگائیں ، اس سے پہلے کہ وہ کبھی کھیت میں پودے لگیں۔

اس سے بھی زیادہ متاثر کن حقیقت یہ ہے کہ کین نے کپاس اور کینڈی کے ذائقے دار انگوروں کو پار کرنے سے پہلے تقریبا 100 100،000 ٹیسٹ ٹیوب پلانٹس تیار کیے تھے۔ ان کا کہنا ہے کہ ، یہ پورا عمل چھ سے لے کر 15 سال کے دوران کہیں بھی لگتا ہے۔

کاٹن کینڈی انگور کا ذائقہ کس طرح کا ہے؟

نائب میاں

یہ سب کچھ بہت سارے پیچیدہ سائنس کی طرح محسوس ہوسکتا ہے ، لیکن طویل انتظار کا نتیجہ بہت آسان ہوتا ہے۔ کاٹن کینڈی انگور ایک بہت ہی میٹھا سلوک ہے جس کا ذائقہ بالکل ہوا دار ، میٹھی میٹھی کی طرح ہوتا ہے جس میں چکنا پن یا اصلی کپاس کینڈی کی کیلوری نہیں ہوتی ہے۔

سب سے اچھا حصہ؟ کینڈی بار کی طرح ایک ہی تعداد میں کیلوری کھانے کے ل You آپ کو 100 سے زیادہ انگور کھانا پڑے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہاں ہیں انگور کے 100 گرام چینی میں 18 گرام جو عام انگور کی نسبت 12 فیصد زیادہ ہے اور ظاہر ہے کہ کشمش کے مقابلے میں چینی بھی کم ہے۔

اگرچہ وہ آپ کی کیلوری کی گنتی میں اضافہ نہیں کریں گے ، یہ انگور انتہائی میٹھے ہیں اور یہاں تک کہ ان کے بارے میں ونیلا کا اشارہ ہے ، جو ایک بامقصد عمل تھا۔ این پی آر نے اطلاع دی ہے کہ ' قدرتی طور پر ٹیبل انگور میں اس ونیلا کا ذائقہ حاصل کرنے کے ل C ، کین اور اس کی ٹیم کو پودوں کے جین کے تالاب کو چوڑا کرنا پڑا ، جس میں انگور کی کم عمومی نوع کے جینوں میں ملاوٹ ہوتی تھی۔ ' ونیلا کا یہ اضافی اشارہ بالکل وہی ہے جو انگور کو مٹھاس کا اضافی اشارہ دیتا ہے۔ اس کے بغیر ، میں سمجھتا ہوں کہ آپ کو ایسا محسوس ہوگا جیسے کچھ غائب ہو۔

ہمارے شروع میں موجود بہت سارے سوالوں کے جوابات دینے کے لئے: کاٹن کینڈی انگور کیا ہیں؟ یہ کراس بریڈنگ میں بہت سی کوششوں کے بعد تیار کردہ مزیدار انگور ہیں۔ ان کا کیا ذائقہ ہے؟ سوتی کینڈی کی طرح ، یقینا ، لیکن آخر میں وینیلا کے حیرت انگیز اشارے کے ساتھ جو پرانی یادوں کی لین سے نیچے سفر مکمل کرتا ہے۔ اور آخر کار ، کیا ان کی قیمت قابل ہے؟ میرے مقامی گروسری اسٹور پر ، یہ انگور تقریبا p 4 پونڈ فی پاؤنڈ میں جاتے ہیں ، جو ان کے لئے دوسرے انگور کے مقابلے میں کتنا خوشگوار ہوتا ہے اس کے لئے یہ کوئی خوفناک قیمت نہیں ہے۔ تو میں کہوں گا ہاں ، وہ اس کے قابل ہیں۔