کچی ویگان غذا فی الحال اس کے چاروں طرف بہت سارے ذوق و شوق بڑھ رہے ہیں ، یوٹیوب اور مشہور شخصیات اس کے عجائبات کے بارے میں فخر کرتی ہیں۔ اگر آپ نے کبھی سوچا ہے کہ کچے ویگن ہونے کا کیا مطلب ہے تو ، یہ بنیادی طور پر ہے ویگن ہونے کے ناطے اضافی قاعدہ کے ساتھ جو 118 سے زیادہ گرم ہے اسے استعمال نہ کریںیاایف
بشکریہ GIFhy.com
میں نے پانچ دن کی کچی ویگن ڈائیٹ میں خود کو چیلنج کرنے کا فیصلہ کیا۔ میں پہلے ہی روزانہ اچھی طرح سے پھل اور سبزیاں کھاتا ہوں تاکہ یہ میرے لئے کوئی بڑی بات نہ ہو۔ میرا شکوک و شبہات پکے ہوئے کھانے کا استعمال نہ کرنے کے سوچ سے ہوا ہے ، لیکن چونکہ میں نئے چیلنجوں سے لطف اندوز ہوں اس لئے میں نے اچھل کود کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔
کیوں انناس میری زبان کو جلاتا ہے
چیلنج شروع کرنے سے ایک دن قبل ، میں ٹریڈر جو کی خریداری پر گیا تھا۔ زیادہ تر مؤثر ہونے کے ل I میں نے زیادہ تر موسم میں پھل اور سبزیاں خریدی ہیں۔ اس دن کا کھانا تھوڑا مشکل تھا ، میں نے آزمایا کہ چیلنج کی تیاری میں میرے پیٹ میں ممکنہ طور پر تمام پکا ہوا کھانا کھا سکتا ہے۔ مجھے جو کچھ یاد ہے وہ بہت سارے جانور پروٹین کو بھر رہا ہے۔
پہلا دن
تصویر برائے یوناتن سولر
میرے فرج یا جن اوزاروں کی ضرورت تھی ان میں ذخیرہ اندوز ہونے کے بعد ، میں چیلنج کے لئے تیار تھا۔ میں کچھ نیا شروع کرنے پر جوش ہوا۔ ناشتہ میں ، میں نے ایک راکشس کا انتخاب کیا گرین اسموڈی .
مجھے مونگ پھلی کے مکھن کی شدید تڑپ تھی اور جب میں نے کسی اضافی اجزاء کے بغیر پی بی کو دریافت کیا تو مجھے کیا خوشی محسوس ہوئی۔ دوپہر کے کھانے کے لئے ، میں نے اپنی خواہش کو ایک بہت بڑا ویجی پلیٹر اور مونگ پھلی کے مکھن سے کھلایا۔ میں نے دن کا اختتام بھنڈ دلوں کے ساتھ سب سے اوپر ترکاریاں کے ساتھ کیا۔ مجموعی طور پر ، ایک دن زیادہ تر اچھی طرح سے گزرا کیونکہ میں کافی مصروف تھا اور کھانے سے مشغول تھا۔
دن 2
شٹر بین ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
پچھلے دن میں نے کتنا کم کھایا اس کے باوجود میں حیرت سے بھوک سے نہیں بیدا۔ میں نے اپنا پہلا کھانا کافی دیر سے ، تقریبا 2:30 بجے کھایا ، جو ہموار تھا اور مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ گاجروں کا ایک رخ
رات کے کھانے کے وقت ، دباؤ نے لات مارنا شروع کر دیا۔ ہوا میں میری بہن کے ٹوفو کوئنو سلاد کی بو سے ، میں خود ہی بورنگ کا ترکاریاں کھانے بیٹھ گیا ، تصور کیا کہ یہ ان چیزوں سے بھرا ہوا تھا جو واقعی میں پکی تھیں۔
میں ایک فوڈ جنت کا خواب دیکھتے ہوئے بستر پر گیا جہاں مجھ میں جو چاہے کھانے کی طاقت تھی۔ دوسرے دن ہی حقیقت مجھے سخت ٹکراتی ہے۔
دن 3
ایڈلوڈون اولوسولا۔ اجی کی تصویر
میں واقعی بھوک اٹھا۔ میں اپنے آپ کو اس بات پر قائل کرنے کی کوشش کرتا رہا کہ چیلنج صرف اس آواز کے لئے ختم ہوچکا تھا کہ مجھے یاد دلاتے رہیں کہ میرے پاس دو دن باقی ہیں۔ میں کسی اور بورنگ ترکاریاں یا اسموڈی کھانے کے بارے میں سوچا نہیں سکتا تھا۔
میرا منتر اس دن تھا کہ سب سے زیادہ مزیدار خام ویگان کھانا ہو جو میں ممکنہ طور پر بنا سکتا ہوں۔ اس مرحلے پر ، میں ایک چاہتا تھا دلیا کا گرم ، لذیذ کٹورا لیکن چونکہ یہ آپشن نہیں تھا ، اس لئے میں نے ایک انتہائی سوادج بیری - مونگ پھلی مکھن پالک والی ہموار چیز بنائی۔
ایک آئسڈ کیریمل میکیچو کا ذائقہ کس طرح کا ہے
میں نے دوپہر کے کھانے کے ذریعہ اور کھانے کے وقت پھلوں پر بنیادی طور پر چرائی بھوری چاول کا ایک پہلو . میری بہن نے رات کے کھانے میں میٹھے آلو لے کر مجھے چھیڑا لیکن میری پاک تخلیقی پہلو پوری طرح سے پھولوں میں آگئی ، میں نے گاجر کے ربنوں سے پالک مکھن لیٹش سلاد بنایا۔ یہ پھر بھی لذیذ تھا۔
دن 4
ایڈلوڈون اولوسولا۔ اجی کی تصویر
اپنے ناکام ترنگا گاجر کے ربن کو یاد کرتے ہوئے ، میں نے آج اسے رات کے کھانے کے ذریعہ کامل بنانے کا فیصلہ کیا۔ میں نے ناشتہ کے لئے بیری پالک کی ہموار پھر سے رکھی تھی کیونکہ مجھے اس سے پیار تھا اور لنچ میں ویجی پلیٹر تھا۔ یہ مجھ پر پھیل گیا کہ میرے پاس ابھی ایک دن باقی ہے اور اس سوچ نے خلیج (تھوڑا سا تھوڑا سا) کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کی۔
کامل کھانا کھانے کے میرے جنون نے مجھے کامل سلاد بنانے کا راز دریافت کیا۔ اس نئی معلومات کے ساتھ ، میں نے اپنے قریب کامل گاجر کے ربنوں کے ساتھ ایک کالی ترکاریاں بنائیں اور بہت مطمئن ہوکر بستر پر چلے گئے۔
5 دن
GIF بشکریہ tumblr.com
میں چھوڑنا چاہتا تھا۔ تاہم ، فوائد اور انعامات کی توقع نے مجھے متحرک رکھا لیکن مجھے جوش و خروش سے محروم کردیا گیا۔ آج کا کھانا بنیادی طور پر بقا کے ل were تھا کیونکہ میں جو چیزیں کھا رہا تھا اس سے تنگ اور بور ہو گیا تھا۔
ناشتہ بہت خوفناک تھا۔ میں دوپہر کے کھانے میں سوتا تھا لیکن رات کے کھانے کے وقت مجھے کچھ زیادہ مثبت مقام ملا تھا اور اپنے کالی سلاد کو دوبارہ تیار کیا تھا۔ رات کے کھانے کے بعد مجھے بھوک لگی تھی اور بنا دیا گیا تھا کیلا اچھی کریم ، جس نے عجیب طور پر مجھے بہت مطمئن رکھا… یا شاید اس سوچ نے جو میں نے اس کو بنایا ہے۔ مجھے ایسا کرنے پر خوشی ہوئی۔
5 دن کے پکے ہوئے کھانے کے بعد ، میں نے یہ سیکھی ہیں۔
1. عزم اور عزم کی ایک خاص سطح کی ضرورت ہے۔ کچے ویگان ہونا ایک جذباتی اور ذہنی سفر ہے۔ کامیابی کی کلید یہ ہے کہ آپ یہ یقینی بنائیں کہ آپ یہ کام تمام صحیح وجوہات کی بنا پر کررہے ہیں۔
اپنے بالوں کو ٹھنڈا کرنے کے ساتھ کیسے رنگ بنائیں
2. بغیر کسی ہائیڈریٹر کے خام ویگن کی حیثیت سے زندہ رہنا مشکل ہے۔ مجھے اچھی طرح کی کچی ترکیبیں مل گئیں۔ اگر آپ کسی پانی کی کمی سے واقف نہیں ہیں تو ، یہ باورچی خانے کا سامان ہے جو کھانا 118 ° F سے زیادہ گرم نہیں کرتا ہے۔ بدقسمتی سے ، یہ بھی ہوتا ہے کہ اس کی افادیت میں یہ مہنگا اور بہت محدود ہوسکتا ہے.
بشکریہ GIFhy.com
Did. کیا میں نے یہ ذکر کیا کہ میں نے اپنے دانے کو کتنا چھوٹا ؟! میٹھا آلو یا بھوری چاول کھانے کے قابل نہ ہونے کا سوچا میرے لئے معاہدہ توڑنے والا تھا۔ تیز تر کھانوں سے جلدی سے میری بچت فضل ہو گئی۔
4. باہر کھانے کے بارے میں سوچ رہے ہو؟ دوبارہ سوچ لو. زیادہ تر ریستوراں کچی ویگانزم سے بالکل واقف نہیں ہیں جو ان کے مینو میں انتہائی محدود اختیارات میں ترجمہ کرتا ہے۔ ریستوران میں ویگن کے اختیارات زیادہ ہوتے ہیں لیکن شاذ و نادر ہی کوئی خام ویگن اختیارات۔ صرف اتنا کہنا ہے کہ ، میرے گھر نے اس لمبے عرصے کے مقابلے میں اس پانچ دن کے دوران مجھ سے زیادہ دیکھا۔
5. بہت سارے پھل اور سبزیاں کھانا کچی ویگان غذا کا کلیدی جزو ہے۔ میں پہلے ہی بہت سارے پھل اور سبزیاں کھاتا ہوں اور میں ابھی تک کافی واپس آچکا ہوں کہ میں نے کتنے زیادہ کچے ویگان کے طور پر کھایا۔ اگر آپ کچے ویگانزم پر غور کررہے ہیں تو ، آپ اپنی غذا میں پھلوں اور سبزیوں کو تیاری میں بڑھانے کے بارے میں سوچنا شروع کردیں گے۔
Those. ان پانچ دن نے مجھ سے ناشتے کے طور پر پھلوں تک پہنچنے کی عادت پیدا کرنے میں مدد کی۔ اس کو شامل کرنا آسان بنا دیا بہت زیادہ تر سبزیاں میری غذا میں جیسے یہ میری دوسری فطرت تھی۔
GIF بشکریہ reddit.com
7. میں نے یہ بھی سیکھا کہ باورچی خانے میں زیادہ تخلیقی کیسے رہنا ہے۔ بھاری پابندیوں اور اس کے نتیجے میں غضب کی وجہ سے ، مجھے اپنی خام ویگانزم کو برقرار رکھنے کے ل box باکس سے باہر سوچنا پڑا اور دلچسپ برتنوں کے ساتھ آنا پڑا۔
اس سے وابستہ بھاری پابندیوں نے یہ میرے لئے ایزا کا باعث بنا جو کھانا اور کیا کھانا چاہئے اس کے میرے اعتقاد کے خلاف ہے۔ میرے لئے کھانا ایک تجربہ ہے۔ یہ متناسب ہونے کے علاوہ اچھی طرح سے متوازن ، اطمینان بخش ، بہادر اور تفریحی ہونا چاہئے۔
بشکریہ GIFhy.com
اگرچہ میں اس طرز زندگی پر اتنا عرصہ تک قائم نہیں رہا کہ اس کے بارے میں اکثر وظائف اور انعامات حاصل کرتا ہوں ، لیکن میں نے اچھی عادات کو یقینی طور پر اٹھا لیا۔ یہ کہا جا رہا ہے ، میں یقینی طور پر جلد کبھی بھی خام ویگانزم میں تبدیل نہیں ہو رہا ہوں۔ یہ طرز زندگی کچھ لوگوں کے لئے موزوں ہے ، جس کی میں پوری طرح سے حمایت کرتا ہوں اور ان کا احترام کرتا ہوں ، لیکن میرے لئے واضح طور پر نہیں۔
