میں نے ابھی کرایہ ادا کیا ، غیر متوقع تیز رفتار ٹکٹ ملا ، اور میرا بینک کھاتہ بہت سخت نظر آتا ہے۔ میری (مہنگے) کھانے سے پیار مدد نہیں کر رہا ہے۔ اگرچہ میں محتاط خرچ کرنے والا ہوں ، ایسا لگتا ہے کہ کسی فینسی ریستوراں میں کھانے یا وسیع پیمانے پر کھانا پکانے کے موقع پر کھڑکی سے باہر اڑتا ہوں۔ انڈے بینیڈکٹ۔ میرے پیسے لے لو.
میں جانتا ہوں کہ میں اس پوزیشن میں تنہا نہیں ہوں ، لہذا صحافت اور اپنے بٹوے کی خاطر ، میں نے ایک ممکنہ مشکل چیلنج کا عزم کیا: اگلے ہفتے میں صرف ڈالر اسٹور کا کھانا کھاؤں گا۔
متحدہ ریاستوں میں کتنے اسٹار بکس ہیں؟
مجھے لگتا ہے کہ مجھے یہاں کچھ سیاق و سباق سے شروع کرنا چاہئے: میں ہوں خاص طور پر صحتمند کھانے والا مجھے پتوں کے سبز اور تازہ پھلوں سے پیار ہے جس کی کوئی حد نہیں ہے۔ اگر میں سبزی کھائے بغیر زیادہ لمبا چلا جاتا ہوں تو میں جائز طور پر خبط ہوجاتا ہوں۔
امانڈا اویلیورو
اس ہفتے میں جانا ، میں جانتا ہوں کہ ماضی میں مجھے اپنی پیاری پسند کی تازہ تازہ پیداوار چھوڑنا پڑے گی۔ تاہم ، اس احساس میں مجھے تخلیقی ہونے کا ایک موقع مل گیا ہے۔ میں واپس بیٹھ کر رامین نوڈلس دن میں تین کھانے نہیں کھاؤں گا the اس میں مزہ کہاں ہے؟ رعایتی قیمت پر ، اگرچہ میں اس ہفتے میں زیادہ سے زیادہ صحت مند کھانے کے لئے پرعزم ہوں۔
اتوار کی دوپہر ، میں آخر میں ڈالر کے درخت کی طرف جاتا ہوں ، جہاں سب کچھ ہے اصل میں ایک ڈالر ، (آپ کی طرف دیکھتے ہوئے ، ڈالر جنرل۔ آپ اپنا la 4 لانڈری ڈٹرجنٹ رکھ سکتے ہیں)۔ میں چلتا ہوں ، موسمی سجاوٹوں کے پیچھے سیدھا مارچ کرتا ہوں جس کی وجہ سے میں عام طور پر مشغول ہوتا ہوں اور کھانے کے حصے کی طرف جاتا ہوں۔ دیانت سے؟ میں خوشگوار حیرت زدہ ہوں۔ آئیسلز کے محتاط طور پر گھومنے کے 45 منٹ کے بعد ، لیبلوں پر اجزاء (اور میعاد ختم ہونے کی تاریخوں) کی جانچ کرنا ، اور کھانے کی منصوبہ بندی کے بعد ، میرے پاس پانچ دن کا ناشتہ ، دوپہر کے کھانے ، رات کے کھانے اور ناشتے کے لئے سامان ہے۔
امانڈا اویلیورو
تخلیقی صلاحیتوں اور احتیاط کے امتزاج کا استعمال کرتے ہوئے ، میں ہفتے کے لئے پوری طرح لیس ہوں اور میری کارٹ میں کچھ بھی اس قابل اعتراض نظر نہیں آتا ہے۔ میں نے کوئی دودھ یا گوشت کا سامان بھی نہیں خریدا۔ کل: .0 35.09 میں عام طور پر گروسری اسٹور پر $ 70-. 80 خرچ کرتا ہوں ، لہذا میں واقعتا اسباکو ہوں۔ نمکین کی لاگت کا اندازہ لگاتے ہوئے ، کچھ تیز ریاضی اس ہفتے ہر کھانے کے ل an مجھے اوسطا$ 2 ڈالر سے بھی کم رکھتا ہے۔
پیر
امانڈا اویلیورو
دل کی کٹوری دلیا کی کٹالی کے ساتھ میں پیر کو شروع کر رہا ہوں۔ جئ کے اس ٹب نے مجھ سے اپیل کی کیونکہ میں واقعتا نہیں دیکھ رہا ہوں کہ خالص جئوں کو گڑبڑ کرنا ممکن ہے۔
وہ غذا جو آپ کے خیال میں صحت مند ہیں لیکن نہیں ہیں
میں نے کچھ پیلی ہوئی بلیو بیری ، کٹے ہوئے بادام میں شامل پروٹین ، تھوڑا سا شہد ، اور ان کے ساتھ دلیا میں سب سے اوپر ناریل بیچ شہد ناریل چپس . ان چپس کو گلوٹین فری ، ڈیری فری ، غیر جی ایم او ، کوئی پرزرویٹو نہیں ، اور کبھی تلی ہوئی کے بطور اشتہار دیا جاتا ہے۔ میں انہیں ڈالر کے درخت میں ڈھونڈ کر حیرت زدہ تھا ، لیکن میری صبح کی دلیا میں کچھ اضافے کی کمی کے ل. ان کو کھود لیا۔ یہ کھانا ناقابل یقین حد تک بھر رہا تھا اور اس کی لاگت 50 سینٹ سے کم تھی۔
امانڈا اویلیورو
ناشتہ کس طرح بھرتا تھا اس کی وجہ سے میں نے دیر سے لنچ کھانا ختم کیا۔ یقینا ، رامین کو اس مضمون میں ایک ظاہری شکل پیش کرنا ہوگی۔ تاہم ، میں نے پکنے والے پیکٹ کو رامین میں کھینچ لیا اور اس کے بجائے اس کو منجمد ملا ہوا سبزیاں ، بھنے ہوئے سرخ مرچوں کے فلیکس ، پیاز پاؤڈر ، لہسن پاؤڈر ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ پکایا (میں اپنے آپ کو بنیادی مسالوں کی اجازت دے رہا ہوں جو میں نے پہلے ہی اپنی کابینہ میں رکھا ہے ، مجھے اجازت دیں براہ راست)
میں نے ایک وسیع ڈنر کا منصوبہ بنایا تھا ، لیکن بدقسمتی سے کچن میں آلات کی خرابی کی وجہ سے اس کو پکا نہیں سکا۔ آہ ، طالب علم زندہ باد۔ میں نے دوپہر کے کھانے سے بچا ہوا رامین اور کچھ ویلچ کے پھلوں کے نمکین کھانے پر طے کیا۔ آج تک خاص طور پر صحت مند انجام نہیں ، لیکن یہ ٹھیک ہے۔
منگل
امانڈا اویلیورو
منگل کی صبح سوشل میڈیا پر جانچ پڑتال کے اپنے عام صبح کے رسم کے ساتھ ہی شروع ہوتا ہوں جبکہ ابھی بھی بستر پر چھپے ہوئے ہیں۔ جیسے ہی میں عادت کے ساتھ فوڈ نیٹ ورک اسنیپ چیٹ پر کلک کرتا ہوں ، مجھے احساس ہوتا ہے کہ میں نے ایک بہت بڑی غلطی کی ہے۔ اسکرین پر ، بابی فلے جوش و خروش سے ایوکاڈو ٹوسٹ پیش کرتے ہوئے مجھ پر نگاہ ڈالتے ہیں تین طریقے . آوکاڈو ٹوسٹ کی تین مختلف اقسام۔ میرا پیٹ تازہ پیداوار کے لئے تڑپ رہا ہے۔
یہ میرا ناشتہ ہے ، بوبی فلے سے متاثر ہو کر صبح سویرے مجھے ایوکاڈو ٹوسٹ کے ساتھ بے حد لالچ میں لایا۔ میں نے مونگ پھلی کے مکھن اسٹرابیری ٹوسٹ بنانے کے لئے مائکروویو میں کچھ منجمد اسٹرابیری پگھلی جس میں تھوڑا سا شہد بوندا ہوا تھا۔ گرم گرم بیر خاص طور پر میٹھی ہوتی ہیں ، جس سے اس ٹوسٹ کا ذائقہ بالکل پی بی اینڈ جے کی طرح ہوجاتا ہے ، جیلی میں شامل چینی کے بغیر۔
میں نے اس کو فروٹ پیوری کے ایک پیکٹ کے ساتھ جوڑا بنایا ، جس میں یہ دعویٰ کیا جاتا ہے کہ اس میں 1/2 پھل پھلیاں ہیں۔ ذائقہ نقصان دہ تھا ، لیکن مجھے اپنے آپ کو یہ بتانا پسند ہے کہ میں صبح کا آغاز اصلی (پھل) پھلوں سے کر رہا ہوں۔
پودینے کا پانی کیوں ٹھنڈا ہوتا ہے؟
امانڈا اویلیورو
دوپہر کے کھانے کے لئے ، مجھے پورٹیبل کی کچھ ضرورت تھی جو میں کام پر تیار کرسکتا ہوں ، لہذا میں کیمبل کے نامیاتی سوپ اور نیچر ویلی بار کے ساتھ گیا۔ رات کے کھانے کے لئے ، میں نے کھانا پکانے کا ارادہ کیا۔ اس کے بجائے ، میں نے الیکشن کو دیکھتے ہوئے وہیلز پنیر کریکر کھائے جانے پر زور دیا۔
بدھ
امانڈا اویلیورو
کل رات کا کھانا چھوڑنے کی وجہ سے میں آج بہت بھوک اٹھا تھا ، لہذا میں نے دلیا کے بھرنے والے پیالے سے پیر کے ناشتے کو دہرانے کا فیصلہ کیا۔ بدھ کے روز ، میرا شیڈول نسبتا free مفت ہے ، لہذا میں نے فیصلہ کیا ہے کہ کالی بین ٹیکوں کا وسیع لنچ تیار کریں۔ یہ مزیدار تھے!
ان ٹیکوس کو بنانے کے لئے ، میں نے سب سے پہلے منجمد گھنٹی مرچ مکس کو شیٹ پین میں رکھ دیا ، انہیں زیتون کے تیل اور مرچ میں پکائیں ، اور تندور میں بھونیں۔ پیلے رنگ کے چاول میں پہلے ہی حیرت انگیز ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا اس کو پکانے کی ضرورت نہیں تھی۔ مکئی اور پھلیاں دونوں ہی آسانی سے کھجلی میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گرم کیا جاتا تھا۔ یہ تمام اجزاء ٹارٹیلوں سمیت ڈالر کے درخت سے تھے اور پھر بھی اسے تازہ اور ذائقہ دار کھانوں کی طرح محسوس کیا گیا۔
امانڈا اویلیورو
ڈنر فوٹو جینک سے کہیں کم ہے ، لیکن اتنا ہی لذیذ اور بھرتا ہے۔ میں نے بھنے ہوئے آلو اور ابلی ہوئے بروکولی کے ساتھ باقی پائے ہوئے پیلے چاولوں کا جوڑا بنایا۔ یہ ایک بہت ہی سادہ ، آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے۔
کس طرح پاؤں پھل بنانے کے لئے
جمعرات
امانڈا اویلیورو
آج میں صبح 8 بجے سے شام 4 بجے تک کام کرتا ہوں ، لہذا ناشتہ اور لنچ دونوں کو آسان اور پورٹیبل ہونا ضروری ہے۔ میں ناشتہ میں کام کرنے کے لئے اپنی ڈرائیو میں فروٹ پیوری پاؤچ اور نیچر ویلی گرینولا بار کو ختم کرتا ہوں ، اور دوپہر کے کھانے میں گرم ہونے اور کھانے کے ل. بچ جانے والے ٹیکو فلنگ (چاول ، پھلیاں ، مکئی ، مرچ) کا ایک ٹپر ویئر لایا۔
میں اپنے روم کے ساتھیوں کی تلاش کرنے کیلئے کام سے گھر پہنچتا ہوں لکی مارکیٹ able ایک سستی مارکیٹ کے لئے وقف کردہ سپر مارکیٹ جس کا نعرہ باضابطہ ہے 'جہاں تازہ ترین پہلے آتا ہے۔' فرج یا کچن کے کاؤنٹر تازہ پھلوں اور سبزیوں سے بھرا ہوا ہے۔ درجن بھر سیبوں کے ساتھ کنارے پر بھرا ہوا ایک بیگ ہے۔ اگر یہ بھی ممکن ہو تو یہ بیک وقت جنت اور ایک ڈراؤنے خواب کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ میں نے شیخی ماری ہے کہ میں اپنی منجمد کھانے کی غذا کو بہتر بنا رہا ہوں ، لیکن میں کون مذاق کر رہا ہوں؟ ان کے گروسری ناقابل یقین لگتے ہیں۔
اگرچہ میں سلاد کی تکلیف کر رہا ہوں ، میں کھانے کے لئے ویجی سے بھرے پاستا ڈش کوڑے کرتا ہوں۔ میں نے پاستا اور ابلی ہوئی پالک پکایا ، پھر دونوں کو کٹوری میں ہنٹ کے فائر روسٹڈ ڈائسڈ لہسن کے ٹماٹر کے ساتھ ملا کر رکھ دیا۔ ٹماٹر بہت ذائقہ لے کر آیا ، لہذا میں نے اس ڈش میں تھوڑا سا کچل دیا ہوا سرخ مرچ ڈال کر اس پر چھوڑ دیا۔ یہ وہ ترکاریاں نہیں جس کی مجھے ترس ہے ، لیکن یہ ایک ذائقہ دار اور بھرنے والا کھانا ہے۔
جمعہ
امانڈا اویلیورو
آخری دن! میں یہ تقریبا بنا چکا ہوں۔ آج جب میں ناشتے میں اپنا مونگ پھلی کا مکھن ٹوسٹ کھا رہا ہوں ، میں ہفتے کے آخر میں اس کی عکاسی کرتا ہوں:
ووڈکا کے ساتھ سرخ سفید اور نیلے رنگ کے شاٹس
1. یہ توقع سے کہیں زیادہ آسان تھا۔ اگرچہ میرے پاس تازہ پیداوار سے منسلک معاملات ہیں ، میں اعتماد کے ساتھ یہ کہہ سکتا ہوں کہ میں نے اس ہفتے میں کھائے جانے والے ہر کھانے کا لطف اٹھایا ہے۔ میں صحت مند اور توانائی بخش محسوس کرتا ہوں۔ تمام کھانے میں بھرنے اور ذائقہ دار تھا۔
2. میرے پاس a آپ بچا ہوا سنجیدگی سے ، میں نے اپنے خریدی ہوئی کھانے کو ختم کرنے کے قریب بھی نہیں پہنچا۔ اگرچہ ایک ہفتہ کے کھانے کے لئے $ 35 پہلے ہی کافی سودے بازی ہے ، لیکن مجھے سچ میں یقین ہے کہ میں صرف $ 20 ڈالر کی قیمت کے سامان سے پورا ہفتہ چلا سکتا تھا۔ یہ ممکن ہے ، لوگو!
While. جب کہ میں یقینی طور پر مستقبل میں تازہ پیداوار خریدوں گا ، مجھے ایمانداری کے ساتھ یقین ہے کہ میں پھر ڈالر اسٹور فوڈ خریدوں گا۔ میں نے لیبلز پر دھیان سے توجہ دینا اور ممکنہ حد تک کم اجزاء والی مصنوعات کے لئے ہدف سیکھنا سیکھا۔ اس طرح آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ کیا کھا رہے ہیں — زیادہ بہتر ہے۔ منجمد سبزیاں / پھل ، چاول ، پاستا ، ڈبے میں بند سبزیاں ، جئ وغیرہ خریدنے کے لئے ڈالر کی دکان ایک بہترین جگہ ہے۔
# سپون ٹپ: ڈالر کی دکان پر مصالحے خریدیں۔ سپر مارکیٹوں پر مصالحے پر بہت زیادہ قیمت لگائی جاتی ہے ، اس کے باوجود آپ واقعی ایک ہی مصنوعات سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے $ 1 ادا کرسکتے ہیں کیونکہ ان کے پیکیج زیادہ بڑے ہیں۔
میں نے توقع کی کہ تاریخی ضوابط اور میعاد ختم ہونے والی تاریخوں کی ضرورت سے زیادہ مقدار کی توقع کی جا but ، لیکن اس ہفتے خوشگوار طور پر اطمینان بخش کھانوں اور صفر کے پیٹ کے درد سے مجھے حیرت ہوئی۔ اگر آپ اپنے آپ کو پیسوں کی پنچنے لگتے ہیں تو ، جان لیں کہ اپنے کھانے کے معیار کی قربانی دیئے بغیر $ 20 ڈالر کی قیمت پر خریداری کرنا پوری طرح ممکن ہے۔ ڈالر اسٹور گورمیٹ — یہ ایک تحریک ہے۔ میں ابھی اسے شروع کر رہا ہوں۔
یہ سب کچھ کہا جارہا ہے ، میں اپنی پتوں والی سبز پر واپس جانے کے لئے زیادہ تیار ہوں۔ کالے ، میں تمہیں یاد کر رہا ہوں۔
