کیا آپ نے کبھی اس بات پر زور دیا ہے کہ کھانا پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟ ہفتے کے دوران تیز اور آسان کھانے کی کلید وقت سے پہلے تیار کرنا ہے ... روسٹ چکن میں داخل ہونا۔ ہنگامہ آرائی کا یہ طریقہ ایک مکمل پکا ہوا روسٹ چکن کو یقینی بناتا ہے جو ہفتے کے دوران ترکیبوں کا ایک بہترین اڈہ ہوتا ہے۔
آسان
تیار وقت: 10 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 12 منٹ / پونڈ۔ چکن کا
مکمل وقت: 58 منٹ (میرا مرغی 4 پاؤنڈ تھا)
خدمت: 4 یا اس سے زیادہ
اجزاء:
1 مرغی ، پورا ، کمرے کا درجہ حرارت
زیتون کا تیل
نمک
کالی مرچ
لہسن کے 3-4 لونگ
1 پیاز ، کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی
1 نیبو ، چوتھا
1 سنتری ، چوتھا ہوا
تیمیم
آدھی منی آلو کا 1 بیگ ،
سبزیاں جو کہ گاجر ، پارسنپس ، برسلز انکرت وغیرہ بھنے ہوں۔
تصویر ہیلینا لن کی
ہدایات:
آپ سشی کھا سکتے ہو کتنا ہے
1. تندور کو 400 ° F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیان میں ریک کا بندوبست کریں۔
2. کاغذ کے تولیہ سے اپنے مرغی کو خشک تھپتھپا کر شروع کریں۔ جسم کے گہا کو بھی خشک کرنا یقینی بنائیں۔
تصویر ہیلینا لن کی
کس طرح جاننا ہے کہ اگر چکن ہو گیا ہے
3. جسم کی گہا کو دل کھول کر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم دیں۔
اختیاری: اس وقت آپ کی پسند کی جڑی بوٹیاں گہا میں شامل کی جاسکتی ہیں۔ میں نے لہسن کے جوڑے کے دستانے اور پیاز کا آدھا حصہ استعمال کیا۔
تصویر ہیلینا لن کی
the. مرغی کو بھوننے والے پین ، بیکنگ شیٹ ، یا تندور پروف ساوٹ پین پر رکھیں۔
اختیاری: اپنی پسند کی سبزیوں کو مرغی کے ساتھ ساتھ رکھیں۔ میں نے 1 تھیلی منی آلو ، باقی آدھا پیاز ، اور کچھ لہسن استعمال کیا ، جس میں نمک ، کالی مرچ اور زیتون کا تیل لگا ہوا تھا۔
تصویر ہیلینا لن کی
the. مرغی کو زیتون کے تیل سے بوندا باندی دیں اور اسے پوری جلد پر یکساں طور پر رگڑیں۔
تصویر ہیلینا لن کی
6. گوشت کے ایک پاؤنڈ 12 منٹ کے لئے روسٹ. میرا مرغی 4 پاؤنڈ تھا ، لہذا میں نے اسے 48 منٹ کے لئے بھون دیا۔
بیکڈ میک اور پنیر کی بہترین چیزیں
7. چکن کو ایک پلیٹ میں رکھیں اور 10 منٹ آرام کریں۔
تصویر ہیلینا لن کی
یہ کچھ کھانے میں ہیں جو میں نے بنا ہوا چکن سے تیار کیا ہے:
روسٹ چکن کا کھانا
تصویر ہیلینا لن کی
اپنے پہلے کھانے کے ل I ، میں نے آلو کی ایک طرف کے ساتھ کچھ تازہ بھنا ہوا چکن کھایا اور بروکولی کو برتن بنا کر رکھ دیا۔
'ناشتہ' ٹیکو
تصویر ہیلینا لن کی
کچھ بچ جانے والے آلو اور مرغی کاٹ دیں ، میکسیکن مصالحوں کے ساتھ گرم کریں اور دو انڈوں میں ہنگامہ کھائیں۔ ایک گرم ٹارٹیلا پر پیش کریں ، پنیر ، ایوکاڈو اور سرخ گوبھی کے سلائڈ کے ساتھ ٹاپ tac0-licious چیمپئنز کا لنچ
چکن ٹکا مسالہ
تصویر ہیلینا لن کی
میں نے 1 خدمت کی گورڈن رمز کا چکن ٹکا مسالہ اور تیز کھانا پکانے کے ل for اس کو قدرے مطابق ڈھال لیا۔ میں نے لہسن اور ادرک کو کڑکنے کے لئے مائکروپلاneن کا استعمال کیا ، پیسنے کی بجائے پسے ہوئے ٹماٹر استعمال کیے اور پیاز کو بہت باریک کیا۔ اس سے مجھے ہدایت کا 5 قدم چھوڑنے کی اجازت ملی ، کیوں کہ اب مجھے چٹنی بنانے کے لئے ٹماٹر اور پیاز کو ملاوٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
اس کے بعد میں نے مرغی کو دہی کے ساتھ شامل کیا ، چکن کے گرم ہونے تک گرم کردی۔
چکن اور پکوڑی
تصویر ہیلینا لن کی
کیا شراب کی بوتل آپ کو شراب پی سکتی ہے؟
میں ہمیشہ مرغی رہا ہوں کہ چکن اور پکوڑی کیا ہے ، لہذا میں نے مونٹریال کے سرد موسم کا مقابلہ کرنے کے لئے اپنے آپ کو اس کا ایک بڑا گرم کٹورا بنانے کا فیصلہ کیا۔ میں ڈھال لیا مارتھا اسٹیورٹ کی ترکیب ایک چوتھائی نسخہ بنا کر ، کچھ نیپا گوبھی شامل کیا ، اور اسکویلینوں سے سوپ سجایا۔
چکن کوئڈیڈیلاس
تصویر ہیلینا لن کی
چونکہ میرے پاس پہلے ہی ایوکاڈوس ، پنیر اور ٹارٹیلس موجود تھے ، لہذا میں نے اپنے بھنے ہوئے مرغی کے چھاتی کو کٹوا کر کچھ چکن کوئڈادلا بنانے کا فیصلہ کیا۔ پھر میں نے ایوکاڈو کو کاٹا ، کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ اس میں سب سے اوپر رہا ، اور رات دیر تک مطالعے میں ناشتے کے لئے کچھ کھٹی کریم اور چونے کے ساتھ اس کی خدمت کی۔
شراب پینے سے پہلے کیا کھائیں
گوبھی اور چکن فرائڈ رائس
تصویر ہیلینا لن کی
اس سے زیادہ بچا ہوا استعمال کرنے کا اور کیا بہتر طریقہ ہے تلی ہوئی چاول ؟ شروع کرنے کے لئے ، میں نے گاجر ، پیاز ، بروکولی ، مکئی اور روٹی ہوئی چکن کو کچھ ہوسن چٹنی کے ساتھ مٹھایا۔ پھر میں نے اپنے گوبھی چاول کو شامل کیا اور تلی ہوئی انڈے اور کچھ تازہ اسکیلینز کے ساتھ ڈش ختم کردی۔
پرو تجاویز:
- بھوننے کے بعد مرغی کو ڈیبون کریں تاکہ یہ باقی ہفتے استعمال کرنے کے لئے تیار ہو۔
- ترکیبوں میں اس کی استرتا کو بڑھانے کے لئے چکن کو زیادہ سے زیادہ حصوں میں رکھیں۔
- بچ جانے والا روسٹ چکن کو عملی طور پر کسی بھی چکن کی ترکیب میں شامل کیا جاسکتا ہے ، چال صرف چکن کے ذریعے گرم کرنا ہے تاکہ ساخت موٹے نہ ہوجائے۔
تو ، آپ اپنے بھنے ہوئے مرغی کے ساتھ کیا بنائیں گے؟
چکن نہ بنیں ، چکن کے بارے میں مزید پڑھیں:
- چکن 101
- صحت مند چکن بروری لپیٹنا
- چکن کا برتن
- الفریڈو مت بنو: چکن الفریڈو
