اپ ٹاؤن شارلٹ میں تین نئی جگہیں جن کی آپ کو کوشش کرنے کی ضرورت ہے۔

ویک اینڈ پر کرنے کے لیے میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک لائٹ ریل کو کیمپس سے اپ ٹاؤن تک لے جانا اور کھانے کے مختلف اختیارات کو دریافت کرنا ہے۔ میں نے اپ ٹاؤن میں اپنی زندگی کے بہترین کھانے کھائے ہیں لیکن ایک چیز جس کی میری رائے میں کمی ہے وہ ہے میٹھی اور ناشتے کے اختیارات۔ اپ ٹاؤن منظر میں کھانے کے تین نئے اختیارات شامل کیے جائیں گے: کافی کی لت کو پورا کرنے کے لیے Evoke Coffee Company، ڈیٹ نائٹ کے بعد میٹھے کے لیے سویٹ کرنچ وافلز یا اپنے دوستوں کے ساتھ برنچ، اور ہپ پائیز ایک منفرد لنچ آپشن کے لیے۔ میں نے ان کاروباروں میں کام کرنے والے لوگوں سے رابطہ قائم کرنے کا فیصلہ کیا تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ وہ کس چیز کے بارے میں ہیں:

ایووک کافی کمپنی

میں نے مالک جو کینن سے اس کی نئی دکان کے بارے میں بات کی۔

جیسا کہ میں نے پہلے ذکر کیا ہے، اگر آپ کافی کے شوقین ہیں، تو Evoke Coffee کو اپنی ٹو ڈو لسٹ میں شامل کریں۔ Evoke ایک سیاہ فام کی ملکیت والا کاروبار ہے جو حال ہی میں Uptown Charlotte میں کھلا ہے، UNC Charlotte سے تقریباً 30 منٹ کی لائٹ ریل کی سواری۔ آپ اس منفرد کمپنی کو اپنے لیے 750 W Morehead St, Charlotte, NC 28208 پر آزما سکتے ہیں۔ ان کے انسٹاگرام پر عمل کرنا یقینی بنائیں۔ @evokecoffeeco ہفتہ وار گھنٹوں کے لیے۔

آپ کی کمپنی کے بارے میں کیا منفرد ہے؟

ویلنٹائن ڈے کینڈی کب فروخت ہوتی ہے؟

Evoke منفرد ہے کیونکہ تمام شربت گھر میں بنائے گئے ہیں اور Evoke ایسے شربت بناتا ہے جو دیگر کافی شاپس پر نہیں ملتا جیسے بیری اسپائسی (اسٹرابیری اور لال مرچ) اور مشہور بلیو بیری دار چینی۔ Evoke آنے والے فنکاروں کو وسائل عطیہ کرکے کمیونٹی کو واپس دیتا ہے۔

آپ نے Evoke coffee کا نام کیسے بنایا؟

یہ نام میرے آبائی شہر کے کچھ نوجوانوں کے ساتھ بات چیت سے آیا جنہوں نے کہا کہ میں تبدیلی اور مثبتیت کو جنم دیتا ہوں۔

کس چیز نے آپ کو Evoke شروع کرنا چاہا؟

مجھے کافی پسند ہے اور مجھے پسند ہے کہ جس طرح کافی زندگی کے تمام شعبوں کے لوگوں کو اکٹھا کر سکتی ہے۔

Evoke میں آپ کا پسندیدہ مشروب کون سا ہے؟

اس وقت میرا پسندیدہ مشروب 'سدرن جنٹلمین' ہے جو کیریمل اور بوربن میپل کا شربت ہے جس میں جئی کے دودھ کو گرم کیا جاتا ہے۔

سویٹ کرنچ وافلز

میں نے شریک مالک میلیسا سے اس کے اور اس کے ساتھی کے نئے کاروبار کے بارے میں بات کی۔

سویٹ کرنچ وافلز اپ ٹاؤن شارلٹ ریستوراں کمیونٹی کا ایک اور نیا رکن ہے۔ ہمارے پاس ہمیشہ اپ ٹاؤن ایریا میں مزید میٹھے اور ناشتے کے اختیارات ہوسکتے ہیں، اور ایک تفریحی اور اصلی ڈیزرٹ وافل شاپ سے بہتر اور کیا ہوسکتا ہے؟

طلباء کے لیے، سویٹ کرنچ وافلز The Market at 7th سٹریٹ میں واقع ہے جس کا دورہ آسان بنانے کے لیے لائٹ ریل پر اپنا اسٹاپ ہے۔ وہ آپ کے پارکنگ ٹکٹ کی بھی توثیق کریں گے۔ وہ پیر اور بدھ صبح 8 AM-7 PM اور جمعرات- ہفتہ 8 AM-8 PM اور اتوار 9 AM-5 PM کھلے رہتے ہیں۔

میں نے سویٹ کرنچ وافلز میں میلیسا سے کہا کہ وہ مجھے کمپنی کے بارے میں کچھ اور بتائیں:

آپ کے کاروبار کے بارے میں کیا منفرد ہے؟

سویٹ کرنچ اس کی بجائے منفرد ہے کیونکہ جو وافلز ہم پیش کرتے ہیں وہ ان وافلز کی طرح نہیں ہوتے جو آپ گھر میں بناتے ہیں۔ یہ خمیر شدہ آٹے سے بنائے جاتے ہیں جس میں تقریباً 24 گھنٹے لگتے ہیں۔

بنانا ایک بار ختم ہونے کے بعد ہم موتی چینی کے ٹکڑوں میں مکس کرتے ہیں، جو اسے میٹھا بناتا ہے، اور جب ہمارے لوہے میں دبایا جاتا ہے تو یہ باہر سے کیریملائز ہوجاتا ہے۔ وافل کا یہ انداز بنیادی طور پر بیلجیئم میں پیش کیا جاتا ہے اور یہ گلیوں کے انداز سے زیادہ ہے، چلتے پھرتے ناشتے کی قسم۔ لوگ انہیں سارا دن فوڈ ٹرکوں اور اسٹریٹ کاروں سے کھاتے ہیں۔ تمام وافلز آرڈر کے لیے بنائے گئے ہیں اور بہت تازہ ہیں!

کس چیز نے آپ کو سویٹ کرنچ وافلز شروع کرنا چاہا؟

میں اور میرے ساتھی نے ایک نیا کاروبار شروع کرنے کے ارادے سے اپنی ملازمتیں چھوڑنے کا فیصلہ کیا (ہمارے پاس پہلے سے ہی رئیل اسٹیٹ میں انگلیاں تھیں) لیکن سفر کرنا بھی چاہتے تھے۔ ہم نے ملک سے باہر رہتے ہوئے برسلز، بیلجیئم کا دورہ کیا اور ان وافلز سے پیار ہو گیا۔ ہم گھر واپس آئے اور ایک چاہتے تھے، لیکن وہاں کوئی کاروبار نہیں تھا جو ہم چاہتے تھے، لہذا ہم نے انہیں گھر پر بنانا شروع کیا اور یہ سویٹ کرنچ میں پروان چڑھا۔

سویٹ کرنچ میں آپ کا پسندیدہ مینو آئٹم کون سا ہے؟

میرا پسندیدہ بیری لوڈڈ ہے۔ مجھے تازہ پھل پسند ہیں اور مجھے نیوٹیلا کافی نہیں مل سکتی۔ میرا پارٹنر OG ہے، جو کہ کلاسک Liège waffle ہے جو آپ کو بیرون ملک مل جائے گا۔

کیا آپ ویگن کے اختیارات پیش کرتے ہیں؟

اس وقت ہم کوئی ویگن آپشن پیش نہیں کرتے ہیں۔ ہم گلوٹین فری اور ویگن بننے کے لیے آٹے کی ترکیب کی جانچ کرنے کے عمل میں ہیں!

چمچ کا مشورہ: سوموار کو، سویٹ کرنچ ایک کالج نائٹ پیش کرتا ہے جہاں آپ 1 ریگولر ٹاپنگ +1 بوندا باندی مفت حاصل کر سکتے ہیں!

HIPPIES

اپ ٹاؤن شارلٹ میں ایک اور نیا اور تفریحی کاروبار ہپ پائیز ہے، جو گھر میں میٹھے اور ذائقے دار پائی پیش کرتا ہے! پائی چھوٹے سائز کے ہوتے ہیں اور انہیں گرم یا ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے، ذائقے ہفتہ وار بدلتے رہتے ہیں۔ ہپ پائیز پیر تا جمعہ صبح 11:30 بجے سے دوپہر 2 بجے تک کھلا رہتا ہے اس لیے یقینی بنائیں کہ جب تک ہو سکے اپنی پائی پکڑ لیں! قیمتیں میٹھی پائیوں کے لیے ، اور ذائقہ دار کے لیے ہیں، اس کو ہرا نہیں سکتے! اگرچہ ذائقے ہفتہ وار تبدیل ہوتے ہیں، آپ چرواہے کی پائی، پیکن پائی، اور چاکلیٹ مونگ پھلی کے مکھن پائی کی توقع کر سکتے ہیں! Hip Pies Uptown میں Wells Fargo Plaza میں واقع ہے۔

پورٹلینڈ اوریگون میں کھانے کے ل best بہترین کھانا