تارو جڑ برسوں سے پوری دنیا میں پکوان اور غذا میں ایک مشہور جزو ہے۔ اس کی جڑ تارو کے پودے کا ایک گھنا سا پودا ہے ، جو جاپان ، اسپین ، امریکہ سے کہیں بھی پایا جاسکتا ہے۔ لہذا یہاں کچھ ٹرو روٹس کے فوائد اور پس منظر کا علم ہے۔
دنیا بھر کی ثقافتیں اس طرح کے مختلف اور انوکھے طریقوں سے اپنے برتنوں میں تارو کی جڑ کو شامل کرتی ہیں۔ پھر بھی ، یہ اہم ہے کہ تارو کی جڑ کو استعمال ہونے سے پہلے ہی پکا لیا جاتا ہے ، کیونکہ یہ اس کی خام شکل میں زہریلا ہوتا ہے۔ زہریلا کی وجہ جڑ میں اعلی سطح پر آکسالٹس ہیں ، جو عام طور پر گردے کے پتھریوں سے وابستہ ہوتے ہیں۔ لیکن جب یہ ہے مناسب طریقے سے پکایا ، آپ کے پسندیدہ پکوانوں میں شامل ہونے والے تارو کی جڑیں بہت اچھ .ی ہیں۔
فوائد
1. ہاضم صحت
تارو کی جڑ میں فائبر کی روزانہ کی ضرورت کا 27 contains ہوتا ہے ، جس سے ہاضمہ میں مدد ملتی ہے۔
2. پیٹ کے امور کو روکتا ہے
اعلی سطح کا ریشہ عام مسائل جیسے پھولنا ، نگل جانا ، اور قبض کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
3. مفت ریڈیکلز کو ختم کرتا ہے
تارو کی جڑ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھری ہوئی ہے ، جو آپ کے جسم میں موجود آزاد ریڈیکلز کو دور کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔
چار مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے
اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ ، آو وٹامنز ، اور تارو کی جڑ میں موجود وٹامن آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے جا رہے ہیں۔
5. ذیابیطس کے امکانات کو کم کرتا ہے
کم گلیسیمیک انڈیکس تارو کی جڑ سے جسم کو کم بلڈ شوگر برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ جسم میں انسولین اور گلوکوز پر مشتمل مواد کو منظم کرنے کی ٹیرو روٹ کی قابلیت ذیابیطس کے امکانات کو کم کرنے میں معاون ہے۔
6. بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے
نہ صرف ٹارو کی جڑ سے بلڈ شوگر کم ہوتا ہے ، بلکہ یہ بلڈ پریشر کو بھی کم کرتا ہے۔ ٹارو کی جڑ میں پوٹاشیم پایا جاتا ہے جسمانی سیالوں کو باقاعدگی سے بہتا رہتا ہے اور دباؤ کم رہتا ہے۔
7. صحت مند جلد
تارو کی جڑ خاص طور پر وٹامن ای اور وٹامن اے سے بھری ہوتی ہے ، یہ دونوں ہی آپ کی جلد کے خلیوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔ یہ وٹامن چمکتی ہوئی جلد اور جھریاں کم ہونے کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔
8. ہڈی صحت
میگنیشیم کی ٹیرو روٹ کی سطح ہڈیوں کی صحت اور آپ کے پٹھوں اور اعصاب کے کام کو فروغ دیتی ہے۔ میگنیشیم جسم کو مضبوط اور مستحکم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
9. وژن کو بہتر بناتا ہے
تارو کی جڑ میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹ نہ صرف آپ کی بینائی کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں بلکہ موتیابند جیسے مسائل سے بھی بچاتے ہیں۔
طب Medicalی استعمال
جب بطور استعمال ہوتا ہے بھری کمپریس ، تارو کی جڑ میں گڈی ، سوجن ، سوزش اور تناؤ کا علاج کرنے کی صلاحیت ہے۔ تارو کی جڑ جسم سے ٹاکسن نکالنے اور درد کو کم کرنے کے قابل ہے۔
گیارہ. ذائقہ
ٹیرو کی جڑ اکثر آلو کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتی ہے ، اور یہ میٹھے لیکن میٹھے ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے۔
مجموعی طور پر ، تارو کی جڑ یقینی طور پر ایک خفیہ سپر فوڈ ہے جو صحت مند جسم کو فروغ دینے والے غذائی اجزاء ، اینٹی آکسیڈینٹ اور وٹامن سے بھری ہوتی ہے۔
