میں اٹھاتا ہوں . میں بھاری اشیاء کے آس پاس ٹاس کرنا چاہتا ہوں کیونکہ اس سے مجھے خوشی ہوتی ہے۔ میں اپنی مشکل سے کمائی ہوئی پٹھوں کو بھی رکھنا چاہتا ہوں۔ آٹھ سال کی سبزی خور اور چار سال کی سبزی خوریت کے بعد میں نے دریافت کیا ہے کہ گوشت اور دودھ کھانے سے میرے جسم کو بہترین کارکردگی کا مظاہرہ ہوتا ہے۔
اپنی غذائی تبدیلیوں کے دوران میں نے بہتات کے ساتھ تجربہ کیا ہے پروٹین پاوڈر . مٹر پروٹین سے لیکر اسپیرو لینا تک ، میں پروٹین سپلیمنٹس کا کوئی اجنبی نہیں ہوں۔ لیکن جب چیزیں ڈھونڈیں گیں تو میں نے تحقیق کرنا شروع کی کہ آخر ان چیزوں میں کیا چیز ہے۔ 'پانی ، چھینے پر لگنے والا ، گھلنشیل مکئی کا ریشہ ، سورج مکھی کا تیل ، مالٹوڈسٹرین ، مصنوعی ذائقوں ، پوٹاشیم سائٹریٹ ، سویا لیسیٹن۔' صحت مند پروٹین متبادل کے مقابلے میں لیبل ایک پاپ ٹارٹ پیکیج کی طرح لگتا تھا۔
میرا پہلا مشن یہ معلوم کرنا تھا کہ یہ اجزاء کیا ہیں۔ زیادہ تر ڈیری پروٹین پاؤڈر چھینے یا کیسین پر مشتمل ہوتے ہیں۔ چھینے پروٹین میں ایک مضبوط امینو ایسڈ پروفائل ہوتا ہے اور زیادہ تر لوگ آسانی سے جذب ہوجاتے ہیں۔ چھینے کی توجہ دودھ کے مائع حصے کو فلٹر کے ذریعہ آگے بڑھا کر بنایا جاتا ہے۔ پروٹین کی فی صد تقریبا 30 from سے تقریبا 80 80٪ تک ہوتی ہے۔
چھینے پروٹین الگ تھلگ مائیکرو فلٹریشن تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے پروٹین کو مزید توڑ دیتا ہے۔ مختصر طور پر ، غلظ بے ترتیب اضافی مقدار ، جیسے گھلنشیل مکئی فائبر اور سویا لیسیتین کے ساتھ اعلی ہوسکتی ہے۔ اس کو تمام خوشبو اور ذائقہ اچھالنے کے ل artificial ، مصنوعی ذائقوں اور میٹھاوں کو شامل کیا گیا۔
اب جب میں نے اپنے پروٹین شیک میں صرف کتنے اضافے کیے تھے ، میں نے حیرت سے بتایا کہ یہ کیسے ممکن ہے۔ کیا سپلیمنٹس بھی باقاعدہ ہیں؟ کافی نہیں ، وہ نہیں ہیں۔
ایف ڈی اے کے قائم مقام کمشنر اسٹیفن اوسٹروف نے کہا ہے کہ ، 'ایف ڈی اے مارکیٹ میں آنے سے قبل غذائی سپلیمنٹس کا کوئی جائزہ نہیں لیتی ہے ، اور مجھے لگتا ہے کہ تمام صارفین کو اس کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔' کسی بھی سرکاری ضوابط کے بغیر ، تکمیلی کمپنیوں سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ آزادانہ طور پر اپنے مصنوعات کی جانچ اور جائزہ لیں۔
ایک ___ میں 2010 صارفین کی رپورٹوں کا مطالعہ پندرہ پروٹین مشروبات میں سے ، تمام مشروبات میں مندرجہ ذیل میں سے ایک یا زیادہ شامل ہیں: آرسنک ، کیڈیمیم ، سیسہ ، اور پارا۔ ہائے۔ پلانٹ پر مبنی پروٹین پاؤڈر بھی کر سکتے ہیں زہریلا اجزاء پر مشتمل ہے . بہت سے پروٹین سپلیمنٹس میں جی ایم اوز ، مصنوعی ٹاکسن ، اور پرزرویٹوز بھی موجود ہیں۔
تو صحت سے متعلق چور کو کیا کرنا ہے؟ اس کا آسان جواب آئس لینڈ یا نیوزی لینڈ جانا ہے۔
ریاستہائے متحدہ امریکہ کے برعکس ، آئس لینڈ اور نیوزی لینڈ میں ، تمام پروٹین پاؤڈر گھاس سے کھلایا گایوں سے اینٹی بائیوٹک کے بنا رہے ہیں۔ آپ کا اگلا بہترین اختیار یہ ہے کہ نامیاتی وہی پروٹین کو الگ الگ کے ساتھ پہلے اجزاء کی طرح الگ تھلگ خریدیں۔ اگر آپ دوسرے اجزاء کا تلفظ نہیں کرسکتے اور ان سب کو ایک طرف گنتے ہیں تو ، کنٹینر کو پیچھے رکھیں۔ ابھی کے ل I میں سپلیمنٹس کے ایف ڈی اے قواعد و ضوابط کی وکالت کرتا رہوں گا اور میرا لطف اٹھائیں گے نیوزی لینڈ کی پروٹین ہلا۔