میں مونگ پھلی کا مکھن (واقعتا کوئی نٹ مکھن) کا شکار ہوں لیکن ایک نیا قدرتی مونگ پھلی کا مکھن جار کھولنے اور ملا دینے سے زیادہ تکلیف دینے والی کوئی بات نہیں ہے۔ اوپر سے آنے والا تیل ہر جگہ برتن پر پہنچتا ہے ، اسے چکنا چھوڑ دیتا ہے۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ ایک چھری نیچے سے اوپر تک مخلوط ہر چیز حاصل نہیں کرتی ہے ، اور اس کے برعکس بھی۔
اگر آپ میعاد ختم ہونے والی روٹی کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے
اپنے مزیدار مونگ پھلی کے مکھنوں کو کھولنے سے ڈرنے کی بجائے ، یہاں آپ کے قدرتی مونگ پھلی کے مکھن کے تجربے کو اور زیادہ خوشگوار بنانے کے لئے تین نکات ہیں۔
1. کھولنے سے پہلے اسے الٹا اسٹور کریں
ازیزی کلارک کی تصویر
جب آپ گروسری اسٹور سے واپس آجائیں تو ، اپنے مونگ پھلی کے مکھن کو الٹا نیچے کابینہ میں رکھیں (یا کم از کم راتوں رات اگر آپ اسے جلد ہی استعمال کرنا چاہتے ہیں)۔ یہ جار کے نیچے تیل تقسیم کرتا ہے۔ ایک بار جب آپ اسے چاقو یا چمچ کے ساتھ ملانے جائیں گے تو ، ہر چیز پہلے ہی آدھے طریقے سے ملا دی جائے گی جس میں کم اختلاط کی ضرورت ہوگی۔ ذرا اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسے فرج میں الٹا اسٹور نہ کریں ، آپ کو کوئی رساو نہیں چاہئے۔
2. بجلی کا مکسر استعمال کریں
اینی پنٹو کی تصویر ، ترمیم شدہ ہیلن پون
آپ سبھی کو اتنا ہی کرنا ہے کہ آپ مونگ پھلی کے مکھن کا سارا برتن ایک پیالے میں خالی کریں اور پھر ہینڈ مکسر (یا اگر آپ کی پسند ہے اور اسٹینڈ مکسر ہے) کا استعمال کریں تاکہ تمام تیل اچھی طرح سے ملا جائے۔ اس کے بعد ، جار میں یہ سب واپس لانے کے لئے ایک اسپاتولا استعمال کریں۔ یہ آپشن آپ کو کچھ مزید برتنوں کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے لیکن واقعتا ہر چیز کو شامل کرنے کا ایک معیاری کام کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، آپ کو رنگ چاٹنا ہوگا!
3. ایک قدرتی مونگ پھلی مکھن ہاتھ مکسر خریدیں
لیہمنز ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
جی ہاں، یہ دراصل ایک چیز ہے . یہ نفٹی ہاتھ کی کرینک آپ کے لئے آپ کے مونگ پھلی کے مکھن کو اچھی طرح مکس کرے گی ، آپ کو کرنا ہے سب سے اوپر پر سکرو اور کرینک ہو جانا ہے۔ جار سے باہر نکالتے ہی یہ مکسر اختلاطی راڈ کو بھی صاف کردے گا۔
جار کے سائز کی بنیاد پر ہینڈ مکسر کے لئے بہت سے سائز ہیں ، جو ان کی ویب سائٹ پر درج ہیں اور وہ سب $ 10 سے زیادہ شپنگ کے لئے چلاتے ہیں۔ اپنے جار کی پیمائش یقینی بنائیں تاکہ آپ صحیح سائز خریدیں۔ واحد منفی پہلو یہ ہے کہ آپ کو مکسر استعمال کرنے کے لئے اسی سائز کا جار خریدنا ہوگا۔ لیکن اس کے علاوہ ، آپ کرینک استعمال کرتے رہ سکتے ہیں اور ہر بار آپ کا مونگ پھلی کا مکھن بالکل ہلچل مچا ہو گا۔
