مک کین: اس میں کیا ہے اور اسے صحت مند بنانے کا طریقہ

میک ڈونلڈز۔ فاسٹ فوڈ جس کا لفظی کوئی مقابلہ نہیں کرسکتا۔ میں یہ سوچنا پسند کرتا ہوں کہ میں عام طور پر ایک صحت مند عورت ہوں جو میرے پھلوں اور سبزیوں سے پیار کرتی ہوں ، لیکن میک کینز ایک ایسی چیز ہے جس کا میں مقابلہ نہیں کرسکتا۔

میرا بوائے فرینڈ ایک خاص کیس ہے۔ میں واقعتا believe مانتا ہوں کہ اسے میک کینز کی لت ہے ، جس سے اس کے منہ اور اس کے بٹوے میں اضافہ ہوتا ہے۔ ابھی حال ہی میں ، مک کین کی قیمت کو کم کرکے صرف 00 1.00 کردیا گیا تھا۔ لہذا اب ، مک کین کا عادی جو میرا بوائے فرینڈ ہے ، میک میکن کے بعد میکچیکن کی خریداری جاری رکھے ہوئے ہے۔ بار بار میں ان کی میک کین کی لت پر سوال کرتا ہوں ، جس کا وہ جواز پیش کرتا ہے 'لیکن صرف اس کی 350 کیلوری اور ایک ڈالر ایک چوری ہے! '

اوریلیل ہیلیشر

اب میرا مقصد یہ ہے کہ اس کی لت سے نجات پانے اور اس کی جگہ اتنی ہی مزیدار ، زیادہ صحت مند اور جتنی سستی میں بنائے جاسکے اس کی جگہ لے آؤ۔ میں نے اپنے آپ کو یادگار کام پر لگادیا ہے۔

مک کینز گرم گہری تلی ہوئی ، کرسٹڈ چکن پر مشتمل ہے جو کرچی کٹے ہوئے لیٹش ، کریمی میو کے ساتھ ہے اور ایک سفید سفید روٹی کے ساتھ اختتام پزیر ہوا۔ اس سے بڑا کوئی امریکی امتزاج نہیں ہے۔ لیکن واقعی میک کین کے اندر کیا ہے؟ اور کیا حیرت انگیز طور پر کم کیلوری کے باوجود یہ واقعی صحتمند ہے؟

میں اپنی بہترین تحقیقی صلاحیتیں انٹرنیٹ اور باورچی خانے میں لے جاؤں گا تاکہ معلوم کروں کہ میں میک چکن کا ایک بہتر ، صحت مند ورژن بنا سکتا ہوں یا نہیں۔

کیلوری ، جبکہ وہ آپ کے روزانہ حرارت کی مقدار میں فرق دیتے ہیں ، اتنی اہم نہیں جتنی کہ غذائیت کی اہمیت رکھتے ہیں۔ درج کردہ اجزاء وہیں ہیں جہاں آپ اپنے کھانے کی غذائیت اور صحت کی قیمت کا پتہ لگاسکتے ہیں۔ لہذا صرف اپنی کیلوری کا حساب نہ لگائیں۔ یہ ممکن ہے بغیر پھولا ہوا محسوس کرتے ہوئے میک ڈونلڈس کھائیں ، لیکن اسی لذت کو کھانے کا ایک اور بہتر طریقہ ہے کہ آپ اپنا پیٹ تیز کرنا چاہیں۔

اس میں بھی کیا ہے؟

تو واقعی میں میک کین میں کیا ہے؟ کے مطابق میک ڈونلڈس کی ویب سائٹ ، میک چکن پیٹی میں 'ہڈیوں سے بنا ہوا چکن ، بلیچ شدہ گندم کا آٹا ، پانی ، سبزیوں کا تیل ، تبدیل شدہ مکئی کا نشاستہ ، سمندری نمک ، مصالحہ ، پوٹاشیم کلورائد ، نمک ، پاپریکا ، ڈیکسٹروس ، سوڈیم فاسفیٹس ، چھوڑنے والی ، قدرتی ذائقوں کے ساتھ پاپریکا ، خمیر ، کارن اسٹارچ ، لہسن پاؤڈر۔ ' واہ اتنے اجزاء اور وہ صرف چکن پیٹی میں ہے۔

اوریلیل ہیلیشر

تو ، کیوں یہ اتنا صحت مند ہے؟

اجزاء کو آپ کے لib گبریش کی طرح ہونا چاہئے ، لیکن اس کا بنیادی مطلب یہ ہے کہ آپ 350 350 cal کیلوری کھانے کے عمل میں ہیں ، آپ یہ ساری چیزیں کھا رہے ہیں ، اور اس کا سامنا کرنے دیں گے ، جو واقعتا جانتا ہے کہ اس میں سے کوئی بھی چیز کیا ہے ؟ یہ شاید ایسے کیمیائی مادے ہیں جو کھانے کو محفوظ رکھتے ہیں اور مزید ایسے کیمیکلز کی جن کی واقعی ضرورت نہیں ہے۔ یہ 350 کیلوری 15 گرام چربی ، 15 گرام پروٹین اور 40 گرام کاربس بھی ہے۔

اگرچہ پروٹین کا 15 گرام بہت اچھا لگتا ہے اور آپ سب کے سب کام آؤٹ آؤلک ہیں ، لیکن اگر کھانے کے اندر موجود کیمیکل اگر وقت کے ساتھ وقت لگے تو آپ کی صحت خراب ہوسکتی ہے اور ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں انسانوں کے 2 اعلی قاتلوں کا باعث بن سکتی ہے۔ بیماری اور ذیابیطس یہ زیادہ تر کی وجہ سے ہے متوازن غذا اور گوشت کا تناسب جو ہم روزانہ کھاتے ہیں۔

کچھ ماہرین کہتے ہیں کہ ایک شخص کو دن میں صرف 50 گرام پروٹین ، 70 گرام چربی اور 310 گرام کاربس کا استعمال کرنا چاہئے۔ مجھے یقین ہے کہ آپ سوچ رہے ہیں ، 'واہ ، لہذا میک کین یقینی طور پر میری کیلوری میں فٹ بیٹھتا ہے۔ میں 3 کی طرح ہوسکتا ہوں اور بالکل ٹھیک ہوں۔ ' اگرچہ یہ سچ ہوسکتا ہے ، لیکن میک کین کے مشمولات بہت ہیں کم معیار اور فراہم نہیں کرتے کم سنترپت چربی پروٹین ، کم فائبر کاربس ، اور متنوع وٹامن اور معدنیات نہیں رکھتے ہیں۔

مجھے یقین ہے کہ اپنے ہاتھوں ، دماغ اور اپنی زبان کی طاقت سے میں میک میکن کا صحت مند اور مزیدار ورژن بنا سکتا ہوں۔ میرے جج کی حیثیت سے اپنے بوائے فرینڈ کے ساتھ ، ہم فیصلہ کریں گے کہ کون کون میکن یہ سب جیت جاتا ہے۔

اب ، کچھ آزمائش اور غلطی کے بعد ، آخر کار میں نے شاہکار بنا لیا ہے اور اس میں میرے بوائے فرینڈ کی منظوری کی مہر ہے۔

ہدایت:

اجزاء:

2 انڈے

بغیر پان کے چکنائی کیسے لگائی جائے

1 کپ پورے گندم کا آٹا

1 کپ پانکو

1 چمچ نمک

1 چمچ کالی مرچ

2 چمچ لہسن پاؤڈر

2 کھانے کے چمچ لال مرچ

2 چمچ پاپریکا

4 بغیر ہڈیوں والے سکلی لیس چکن چھاتی

زیتون کا تیل میو (باقاعدہ میو کی نصف چربی)

1 8-پیک پوری گندم ہیمبرگر بن

مکھن (بنوں پر پھیلانے کے لئے)

رومین لیٹش کا 1 سربراہ

لذت کی طرف قدم:

1. پائی ڈش یا گول پلیٹ میں ، انڈے اور موسم کو نمک اور کالی مرچ کے چھڑکنے کے ساتھ پھینک دیں ، پھر ہلکی ہوئی (یہ انڈے کا دھونا ہے)۔

2. درمیانے کٹوری میں ، آٹا ، پانکو ، لہسن پاؤڈر ، لال مرچ ، پیپریکا ، نمک اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ اچھی طرح سے شامل ہونے تک مکس کریں۔

chicken. ٹھنڈے پانی کے نیچے چکن کے سینوں کو کللا دیں ، پھر ہر چھاتی کو افقی طور پر کاٹ دیں ، جس سے دو پتلی آدھے حصے بنیں۔

4. درمیانے گرمی کی جگہ پر ایک درمیانے چٹنی پر پین میں دو کھانے کے چمچ ہلکا زیتون کا تیل.

each. ہر آدھے چھاتی کو لیں ، انڈے کے دھونے میں اسے ڈھانپنے تک لیپ کریں ، پھر مکمل لیپت ہونے تک پانکو / آٹے میں رکھیں ، پھر گرم سوس پین پر رکھیں۔

اوریلیل ہیلیشر

جب ہر چھاتی دونوں اطراف پر یکساں طور پر بھورا ہوجائے تو ، انہیں کاغذ کے تولیے سے ڈھکی ہوئی پلیٹ پر رکھیں (اضافی تیل جذب کرنے کے ل.)۔

the. جب مرغی پک رہا ہے تو اس میں سے ہر ایک آدھے گندم کے بنوں کو لے لیں اور مکھن کے ساتھ ہلکا سا کوٹ لیں اور ہلکی آنچ پر ہلکی آنچ پر رکھیں ، کم آنچ درمیانی آنچ پر ، بھوری اور خستہ ہونے تک۔

7. لیٹش کو دھو لیں اور بن کے سائز کے حصوں کو پھاڑ دیں

اسمبلی:

زیتون کے تیل میو کا 1/4 چمچ ٹوسٹڈ نیچے والے بن پر رکھیں ، لیٹش کو بین کے اوپر رکھیں ، پھر لیٹش کے اوپر ایک مرغی پیٹی رکھیں ، اور اوپر والے بن سے ختم کریں۔

اوریلیل ہیلیشر

اب کیا؟

اب ہم نے میکچیکن کی تجدید کاری ختم کردی ہے اور یہ صحت مند اور سخت کیمیکلوں سے پاک ہے۔

اگرچہ میکچیکن حاصل کرنے میں آسان اور بہت سستا ہے ، لیکن اپنے کمرے کے ساتھیوں کے ساتھ یہ کھانا بنانا کافی تفریح ​​اور نسبتا cheap سستا ہوسکتا ہے۔ جیسا کہ میرے کمرے میں رہنے والوں میں سے ایک نے کہا ، 'واہ ، اس کا ذائقہ اتنا تازہ ہے۔ اب میں جانتا ہوں کہ میک کینز کا ذائقہ کس طرح کا ہے۔ '

سرخ سفید اور نیلے رنگ کے جیلو شاٹس کیسے بنائیں

اگرچہ میک کینز ہر ایک بار تھوڑی دیر میں مزیدار ہوتا ہے ، لیکن میں آپ سے وعدہ کرسکتا ہوں کہ اس کا مزاج خود کو بہتر بنانا ہے۔

میں آپ کو بتا سکتا ہوں کہ یہ یقینی طور پر ایک ہٹ تھا۔ (ذیل میں رد عمل دیکھیں)

اوریلیل ہیلیشر

اوریلیل ہیلیشر