گھر کے پکائے ہوئے کھانوں سے ڈائننگ ہال میں منتقلی بلاشبہ زیادہ تر نئے لوگوں کے لیے مشکل ہے۔ امکانات یہ ہیں کہ جارج ٹاؤن کے بدنام زمانہ Leo J. O'Donovan ڈائننگ ہال میں روزانہ 3 کھانے کے ایک ہفتہ کے بعد، زیادہ تر طلباء خود کو کسی اور جگہ پر کھانے اور جارج ٹاؤن کے کھانے کے منظر کو تلاش کرنے کی طرف مائل ہوتے ہیں۔
تاہم، یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے کہ یہ انتخاب ایک قیمت پر آتا ہے۔ Leo's میں 'فش فرائیڈے' کے ذریعے دانت پیسنے کے بجائے کھانا خریدنے کا فیصلہ کرنا، اس امید کو رکھتا ہے کہ تھوڑا سا نقد خرچ کرنا اس کے قابل ہوگا۔
اس طرح، میں نے کیمپس میں کسی کے پہلے سمسٹر کے لیے جارج ٹاؤن کی کچھ 'ضروری کوششیں' رکھی ہیں جو قربت، مختلف قسم اور لذت پیش کرتے ہیں۔
1۔ Falafel Inc.
اگر آپ نے کیمپس میں آنے سے پہلے جارج ٹاؤن کا دورہ کیا تھا، تو ہو سکتا ہے کہ آپ کے ٹور گائیڈ نے Falafel Inc کا ذکر کیا ہو۔ اگر نہیں، تو امکان ہے کہ آپ نے کسی ایسے پروگرام میں شرکت کی ہو جس میں ریستوراں کا کھانا تیار کیا گیا ہو۔ Potomac Street پر موجود چھوٹی سی دکان کو Yelp پر 'Best New Restorant in DC' کے طور پر ووٹ دیا گیا تھا اور یہ جارج ٹاؤن کے طلباء کے لیے ایک اہم مقام ہے۔ کھانا لذیذ، تازہ اور ذائقہ دار ہے، لیکن یہ سودے کا ایک جہنم بھی ہے۔ صارفین فالفیل یا ویگن شوارما پیٹا میں، ایک پیالہ میں اور حال ہی میں، چاول کا پیالہ میں آرڈر کر سکتے ہیں۔ اگر آپ ریاضی کر رہے ہیں، تو ان میں سے ہر ایک آپشن کی قیمت آپ کے عام لیٹے یا کیپوچینو سے کم ہے... اس کے علاوہ، Falafel Inc. کا مقصد بجٹ میں بھوکے صارفین کو کھانا کھلانے سے زیادہ کرنا ہے۔ ریستوراں اس کے ساتھ شراکت دار ہے۔ ورلڈ فوڈ پروگرام، دنیا بھر میں پناہ گزینوں کو امداد پہنچانے کے لیے انسانی بنیادوں پر فوڈ آرگنائزیشن۔ جب آپ Falafel Inc. کا دورہ کریں تو اپنے کھانے میں زیسٹی زاتار فرائز شامل کرنے پر غور کریں اور یقینی طور پر سوس بار کو نہ چھوڑیں! میرا ذاتی پسندیدہ حبیبی چٹنی ہے، لیکن میں ان سب کو اپنے کھانے پر نچوڑنے کے لیے جانا جاتا ہوں۔
کالی مرچ اور کالی مرچ کے درمیان کیا فرق ہے؟
دو سبز بادام پینٹری
سبز بادام پینٹری قریب ترین ہے جو آپ گھر میں پکا ہوا کھانا حاصل کر سکتے ہیں۔ ساوتھ بلاک اور بیک شاپ جیسی عمارت میں گریس اسٹریٹ پر واقع چھوٹا اسٹور فرنٹ اور شروع سے بنا ہوا میڈیٹیرینین انسپائرڈ کرایہ کے ساتھ ساتھ پہلے سے تیار شدہ سلاد اور سائیڈز، تازہ بیکڈ فوکاسیا اور ڈیزرٹس پیش کر رہا ہے۔ میں مبالغہ آرائی نہیں کر رہا ہوں جب میں کہتا ہوں کہ گرین بادام پینٹری میں فوکاسیا سب سے بڑی چیزوں میں سے ایک ہے جو میں نے اپنے منہ میں ڈالی ہے۔ چکن اور ہمس کا داخلہ بھی مرنا ہے۔ موسمی پکوانوں کی گردش کے لیے سال بھر رکیں اور اسٹور میں کھائیں، یا آن لائن آرڈر کریں اور اسے لے جائیں! سبز بادام پینٹری ایک پوشیدہ جواہر ہے، بس آپ کو خوشگوار حیرت کا انتظار ہے۔
3. اچھی قسمت
جارج ٹاؤن میں 'تکنیکی طور پر بات نہیں' کرتے ہوئے، ان بوکا ال لوپو (اطالوی 'گڈ لک' کے لیے) 2022 کے موسم گرما میں کھلا اور جارج ٹاؤن کے سامنے والے دروازوں سے صرف 1 میل کی دوری پر ہے۔ جارج ٹاؤن پہنچنے کے بعد سے میں کیمپس کے پیدل فاصلے کے اندر پیزا تلاش کر رہا ہوں جو واقعی مجھے پرجوش کرتا ہے، اور جب تک میں نے ان بوکا ال لوپو میں قدم نہیں رکھا تھا کہ مجھے یہ مل گیا۔ ریستوراں انتہائی پتلی کرسٹ رومن طرز کے چکروں میں مہارت رکھتا ہے، جو ضلع میں غیر معمولی ہے، اور وہ اسے متاثر کن طریقے سے انجام دیتے ہیں۔ یہ حیرت کی بات نہیں ہے کیونکہ مالک ماسیمو پاپیٹی کا تعلق اٹلی سے ہے۔ پیزا بغیر کٹے ہوئے پیش کیے جاتے ہیں، جیسا کہ روم میں روایتی ہے اور ماحول آرام دہ اور آرام دہ ہے۔ یہ ایک حقیقی پڑوس کا مشترکہ ہے -- اوہ -- اور یہ ساکر کی تھیم پر بھی ہے۔ لہذا، اگر آپ کسی بڑے کھیل کے دوران شرکت کر رہے ہیں، تو پریشان نہ ہوں، بار میں کافی ٹی وی موجود ہیں۔
چار۔ اپنی ماں ڈیلی کو کال کریں۔
اپنی ماں کو کال کریں ڈیلی جارج ٹاؤن کا اہم مقام ہے۔ ضلع بھر میں مقامات کے ساتھ، یہودی بیگل کی دکان اور ڈیلی نے طوفان سے ڈی سی کو اپنی لپیٹ میں لے لیا ہے۔ دکان DC کے آس پاس کسانوں کی منڈیوں میں شروع ہوئی، لیکن مالکان ڈینییلا موریرا اور اینڈریو ڈانسومویئر نے فوری طور پر محسوس کر لیا کہ قاتل بیگلز کی مانگ زیادہ مارکیٹ ہے۔ دکانوں کے مالکان اپنے بیگلز کو ایک کلاسک NY طرز کے بیگل اور شمال میں ہمارے دوستوں کے میٹھے، مونٹریال طرز کے بیجلز کے درمیان بیان کرتے ہیں۔ کال یور مدر کو کلاسک ذائقے لینے اور انہیں ایک موڑ دینے کے لیے جانا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، ان کا بیکن، انڈے، اور پنیر پر سب کچھ بیگل پر پیش کیا جاتا ہے اور گرم شہد کے ساتھ ختم کیا جاتا ہے... اور لڑکا یہ اچھا ہے۔ مینو میں میری ذاتی پسندیدہ چیز سوناٹا ناشتا سینڈویچ ہے جس میں امپاسیبل فوڈز ساسیج، بوڈیگا طرز کے مقامی انڈے، موزاریلا، شیف میگی کا اینچو مرچ کرسپ، اچار بند گوبھی + پیاز، تل کے بیجل پر مشتمل ہے۔ ڈیلی میں مختلف قسم کی گھومنے والی کوکیز اور پیسٹری بھی شامل ہیں، جو روزانہ بیک کی جاتی ہیں۔ جب اتوار کا خوف آتا ہے تو اپنی ماں کو کال کریں آپ کا نام لے رہی ہے۔
کیا آپ مائکروویو میں پاستا بناسکتے ہیں؟
5۔ Chaia Tacos
سبزی خور اور گوشت کھانے والے یکساں طور پر اس لذیذ تجربے سے خوش ہو سکتے ہیں جو کہ Chaia میں کھانا ہے۔ حالیہ برسوں میں خواتین کی ملکیت میں بہتر، تیز آرام دہ اور پرسکون ٹیکو چین نے ضلع کو اپنی لپیٹ میں لے لیا ہے۔ سردیوں کے مہینوں میں سوپ اور چائے اور کمبوچا سے لے کر بیئر اور وائن تک کے نلکے پر مشروبات کے علاوہ ذائقے سے بھرے موسمی سبزی خور ٹیکوز کی پیشکش، Chaia یقینی طور پر ایک ہٹ ثابت ہوگی۔ ریستوراں بینک کو توڑے بغیر تازہ اجزاء پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ میرا جانا ایک ٹیکو تینوں ہے، لیکن اگر آپ ٹیکو کے موڈ میں نہیں ہیں، تو Chaia کے کچھ اینچیلاداس، quesadillas، فارم Tostada یا Sweet Potato Nachos کو آزمائیں!
6۔ راستہ
ڈیٹ نائٹ کے لیے جگہ تلاش کر رہے ہیں؟ Il Canale صرف کام کر سکتا ہے. جارج ٹاؤن کا بہترین اطالوی ریستوراں لکڑی سے چلنے والے مزیدار پیزا، پیزا، مینز اور میٹھے پیش کرتا ہے۔ مالک Joe Farruggio سسلی میں پیدا ہوا تھا، اور اس نے ایک ایسی جگہ بنانا اپنا مقصد بنایا جہاں واشنگٹن کے باشندے اور زائرین یکساں طور پر ایک مستند اطالوی کھانے کے لیے اکٹھے ہو سکیں۔ Il Canale کو تنقیدی طور پر سراہا جاتا ہے - اٹلی-امریکہ چیمبر آف کامرس اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ٹورازم کی طرف سے اعلیٰ پاک اعزاز حاصل کرنے کے لیے ڈی سی میں واحد ریستوراں! ضلع کے بہت سے بڑے وِگ نے یہاں کھانا کھایا ہے، لیکن فکر نہ کریں، زیادہ تر پیزا اور پاستا اور ال کینیل کے مینو پر قائم رہیں بینک نہیں ٹوٹے گا!
7۔ مائی تھائی
اسٹار بکس لوگو متسیانگنا کیوں ہے؟
مائی تھائی جارج ٹاؤن کلاسک ہے۔ اس مینو میں آرام دہ تھائی کلاسک جیسے pad see ew اور متعدد سالن کے علاوہ مختلف قسم کے ماکی اور خاص سوشی رولز شامل ہیں۔ میرے جانے والے آرڈرز میں زبردست رول، ٹوفو کے ساتھ تلسی بینگن، یا سرخ سالن شامل ہیں۔ اس سے بھی بہتر، مائی تھائی صارفین کو ان کی سالگرہ پر مفت کھانا پیش کرتا ہے! اگر آپ کی عمر 21 سال سے زیادہ ہے تو مائی تھائی کافی مختلف قسم کے الکوحل کے گھڑے پیش کرتے ہیں جو اسے دوستوں کے گروپ کے ساتھ مشروبات کے لیے بہترین جگہ بناتے ہیں۔ mojitos سے لے کر piña coladas تک، دستخط Mai Thai تک، ہر ایک کے لیے ایک آپشن موجود ہے۔ اگر آپ کو کھانے کا احساس نہیں ہو رہا ہے تو، مائی تھائی بہترین ٹیک آؤٹ بھی کرتی ہے۔ آن لائن رکھے گئے آرڈر کافی بروقت بھرے جاتے ہیں، اور کیمپس سے پیدل سفر دس منٹ سے کم ہے!
8. تھامس سویٹ
Leo's صرف رات 8 بجے تک آئس کریم پیش کرتا ہے، اور اگر آپ میری طرح ہیں اور آپ کی میٹھی چیز کی خواہش بہت بعد میں آتی ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں تھامس سویٹ آتا ہے۔ ٹی سویٹ - جیسا کہ اسے عام طور پر طلباء کہتے ہیں - پرنسٹن، NJ میں شروع ہوا اور پڑوس کا آخری آئس کریم پارلر ہے۔ کونز اور ملک شیک سے لے کر آئس کریم سینڈوچ، چاکلیٹ، مالٹس اور بلینڈ ان تک ہر چیز کی خدمت کرتے ہوئے، اس میں کوئی شک نہیں کہ آپ کے میٹھے دانت مطمئن ہوں گے۔ جب T-sweet پر آرڈر کرنے کی بات آتی ہے تو میں ٹیم بلینڈ ان ہوں کیونکہ مجھے نرم سرو کی مستقل مزاجی اور اپنے پسندیدہ ذائقے کے امتزاج کو چننے اور منتخب کرنے کی صلاحیت پسند ہے۔ میں جانتا ہوں کہ یہ عجیب لگتا ہے، لیکن کیلے کی آئس کریم جس میں Snickers کی آمیزش ہوئی ہے وہ واقعی اس جگہ کو متاثر کرتی ہے...
9. اوکی باؤل
جب جارج ٹاؤن میں پہلے سمسٹر کے دوران موسم سرد ہونے لگتا ہے، تو اوکی باؤل کی طرف کسی ایسی چیز کے لیے جائیں جو یقیناً آپ کو گرما دے گا۔ یہ ریستوراں وسکونسن ایونیو پر کیمپس سے تھوڑی ہی دوری پر واقع ہے اور کچھ خوبصورت قاتل رامین اور چاول کے پیالے پیش کرتا ہے۔ یہ انتخابی، رنگین سجاوٹ کے ساتھ ایک آرام دہ جگہ ہے، یقینی طور پر گاہکوں کو تفریح فراہم کرتے رہیں گے جب وہ اپنے کھانے کا انتظار کرتے ہیں۔ میں عام طور پر ٹام یوم رامین کے لیے جاتا ہوں، سرخ مرچ میں نوڈلز کا ایک دلکش پیالہ جس میں لیمون گراس سوپ ڈالا جاتا ہے، جس میں بین انکرت، لال مرچ، مشروم اور جمبو کیکڑے کے ساتھ لیموں کے رس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
راک اسٹار انرجی ڈرنک میں کتنی کیفین ہے
پہلی بار جب میں Stachowki's سے گزرا تو میں متجسس تھا اور کاش 10ویں بار گزرنے تک انتظار کرنے کی بجائے میں ٹہلتا۔ دکان، جو 28 ویں اور P سڑکوں پر واقع ہے، وسکونسن ایوینیو سے تھوڑا سا آگے ہے۔ سرخ رنگ میں رنگا ہوا، کارنر ڈیلی گاہکوں کو تازہ، مقامی کھانے اور گروسری کی نظر اور بو کے لیے خوش آمدید کہتی ہے۔ گھر کے بنے ہوئے نمکین پانی میں بڑے پیمانے پر اچار تیرتے ہیں، ایک ٹکڑا اور یقینی طور پر آپ کے آرڈر میں اضافہ کرنے کے قابل ہے۔ ڈیلی میں بہت سے گرائنڈر پیش کیے جاتے ہیں، اس سے بڑے لوگ ایک ہی نشست میں آرام سے ختم کر سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ اچھی بات ہے - ایک کی قیمت کے لیے، آپ کو واقعی دو یا تین وقت کا کھانا ملتا ہے۔ گھریلو ساسیجز بھی الہی ہیں۔ میرا پسندیدہ اطالوی ساسیج ہے جو رسیلی کالی مرچ اور پیاز کے ساتھ تہہ دار ہے اور بٹری بریوچے بن میں گھرا ہوا ہے۔ اگرچہ بازار کے اندر آپ کے کھانے کو ہڑپ کرنے کی جگہ نہیں ہے، لیکن یہ پی اسٹریٹ پر فرینڈز آف روز پارک سے تھوڑی ہی دوری پر ہے - پکنک کی مثالی منزل۔
