کیا کینیڈین بیکن صرف ہیم ہے؟ مختصر جواب - نہیں۔ اگرچہ ذائقہ ، ساخت ، اور ظاہری شکل یکساں نظر آسکتی ہے ، لیکن اس میں کئی فرق ہیں۔
گوشت کا کٹ:
انسپلاش پر انسپلاش کریں
کینیڈا کا بیکن سور کے کمر کاٹنے سے آتا ہے ، جو سور کی پشت پر واقع ہے۔ یہ کٹ وہی چیز ہے جو کینیڈا کے بیکن کو 'بیک بیکن' کا لقب دیتا ہے۔ متبادل کے طور پر ، ہام سور کی ٹانگ یا بٹ سے آتا ہے۔ جب کہ جانوروں (سور) کی قسم ایک ہی ہوسکتی ہے ، لیکن گوشت کی جگہ یا کاٹ الگ ہے۔
غذائی اہمیت:
انسپلاش پر انسپلاش کریں
چونکہ کینیڈا کا بیکن اور ہام سور کے دو مختلف حصوں سے آتا ہے ، لہذا غذائیت کی قیمت میں کچھ فرق موجود ہیں۔ کینیڈا کا بیکن مجموعی طور پر ہیم سے زیادہ صحت مند ہے۔ کینیڈا کے بیکن میں ہام کے مقابلے میں کم کاربوہائیڈریٹ اور زیادہ پروٹین ہوتے ہیں ، اور ہیم سے کم سوڈیم کی سطح ہوتی ہے۔ ہام میں کینیڈین بیکن کے مقابلے میں زیادہ وٹامن سی اور کیلشیم پایا جاتا ہے ، لیکن ہام میں بھی کیلوری کی تعداد زیادہ ہوتی ہے۔
تیاری:
انسپلاش پر انسپلاش کریں
کینیڈین بیکن عام طور پر گوشت کے گول سرکلر کٹ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے ، جبکہ ہام موٹی یا پتلی سلائسین ، ڈائس والے ٹکڑوں یا یہاں تک کہ ایک موٹی اسٹیک کٹ کے طور پر بھی پیش کیا جاتا ہے۔ کینیڈین بیکن عام طور پر ناشتہ یا برنچ آئٹم کے طور پر پیش کیا جاتا ہے ، جو رات کے کھانے یا لنچ میں شاذ و نادر ہی استعمال ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، ہام اکثر ناشتہ ، لنچ یا رات کے کھانے کے لئے پیش کیا جاتا ہے۔
چیک کریں کہ کینیڈا کا بیکن امریکی بیکن سے کیسے مختلف ہے یہاں .
