آپ بڑے ہونے پر آپ کیا بننا چاہتے ہیں؟ آپ نے یہ سوال شاید ایک ملین بار سنا ہے ، اور آپ کے پاس بہت سارے جوابات ہیں۔ ایک ڈاکٹر ، ایک مشہور ایتھلیٹ ، ایک بالرینا۔ اب دراصل اس پر غور کرنے کی ایک اہم سوچ ہے۔ یہ جاننے کی کوشش کرنا کہ آپ اپنی زندگی کے ساتھ کیا کرنا چاہتے ہیں اور وہاں پہنچنے کے اپنے منصوبے کا پتہ لگانے میں بہت دباؤ ہوسکتا ہے۔
چاہے آپ مشہور شیف بننا چاہتے ہیں یا نہیں ، اس پر ایک نظر ڈالنا ضروری ہے کہ اس جھنڈ کو ان کے انتخاب کے کیریئر کے دروازے پر کیسے پیر ملا۔
1. گیڈا ڈی لارینٹیئس
فوڈ نیٹ ورک ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
گیڈا اٹلی میں پیدا ہوا تھا اور جب وہ 7 سال کی تھی تو امریکہ چلا گیا تھا۔ یو سی ایل اے سے بشریات کی ڈگری کے ساتھ فارغ التحصیل ہونے کے بعد ، اس نے کھانے کے بارے میں اپنے شوق کے مطابق کام کرنے کا فیصلہ کیا اور پیرس میں تعلیم حاصل کرنے کے لئے چلا گیا۔ نیلے رنگ کا تار ، ایک پاک انسٹی ٹیوٹ۔ تکمیل کے بعد ، وہ اپنے کیریئر کا آغاز کرنے کے لئے واپس ایل.ا.
اس نے رٹز کارلٹن اور ولف گینگ پک اسپاگو کے لئے کام کرنے کا تجربہ حاصل کیا جس کی وجہ سے وہ اپنی خود کیٹرنگ کمپنی ، جی ڈی ایل کھانے کی اشیاء کو شروع کرسکتی ہے۔ ایک کے بعد مضمون شائع ہوا تھا اس کے کنبے کی اتوار کے کھانے کی روایات کے بارے میں ، فوڈ نیٹ ورک کے ایک ایگزیکٹو نے اپنا کھانا پکانے کا شو شروع کرنے کے لئے اس سے رابطہ کیا۔ وہ اب میزبان ہے ہر روز اطالوی اور Giada at Home .
کیا میں اپنے ڈش واشر میں ڈش صابن استعمال کرسکتا ہوں؟
2. گائے
ایون لائن ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
گائے کھانے کے شعلے کے ساتھ پیدا ہوا تھا اور اس نے اپنے کیریئر کا آغاز 10 سال کی کم عمری میں کیا تھا pretzels فروخت ایک کارٹ سے ، جس نے بالآخر پیرس میں صرف ایک سال کے لئے اپنی پاک تعلیم کو آگے بڑھانے کے لئے کافی رقم حاصل کی ، گائے نے لاس ویگاس ، نیواڈا یونیورسٹی میں مہمان نوازی کی ڈگری حاصل کرنے کے دوران کئی مختلف ریستورانوں میں کام کیا۔
لوئس ٹریٹوریا کے ضلعی مینیجر کی حیثیت سے تجربہ حاصل کرنے کے بعد ، گائے نے اپنا پہلا ریستوراں کھولا ، جانی لہسن کی ، 1996 میں۔ 2006 میں ، گائے نے حقیقت ٹی وی شو جیتا ، اگلا فوڈ نیٹ ورک اسٹار ، اور اس کے بعد اس نے پہلا ٹی وی سیریز شروع کیا۔ اب وہ میزبان ہے گائے کا بڑا کاٹنے ، ڈنر ، ڈرائیو ان ، اور غوطہ خوری ، اور گائ آف ہک .
اچھ placesے مقامات پر کھانے کے لئے
3. آرون سانچز
تصویر بشکریہ چیفارونسانچز ڈاٹ کام
ہارون نے نیویارک میں اپنی والدہ کے ریستوراں ، کیفے مارمبا میں کھانا پکانا شروع کیا ، جب وہ محض 13 سال کا تھا۔ رہوڈ جزیرے میں جانسن اور ویلز یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد ، ہارون ریستوراں پیٹریہ میں کام کرنے کے لئے نیو یارک واپس آیا۔
ہارون نے اپنے کاروبار میں کام کیا اور تین مختلف ریستوراں کا ایگزیکٹو شیف بن گیا۔ اب ہارون شیف اور اس کا مالک ہے آدھا خون ، لکھا ہے دو کتابیں ، کے لئے فیصلہ کٹی ہوئی ، اور بہت ساری رفاہی تنظیموں کا ترجمان ہے۔
4. راچیل رے
فوٹو بشکریہ usatoday.com
راچیل جھیل جارج ، نیو یارک میں پلا بڑھا تھا اور وہ جانتی تھی کہ وہ نو عمر ہی سے شیف بننا چاہتی ہے۔ اس نے اپنی ابتدائی زندگی میں طرح طرح کے پاک ملازمتیں حاصل کیں ، جن میں میسی کے کینڈی کاؤنٹر میں کام کرنا ، اور جارج جھیل کے ایک ہوٹل ، ساگامور میں ریستوراں کا انتظام شامل تھا۔
ایک تربوز کو کیوب میں کاٹنے کا آسان ترین طریقہ
آخر کار اس نے ایک ریستوران کھولا ، اگاٹا اور ویلنٹینا ، نیو یارک شہر میں۔ ایک مقامی ٹیلی ویژن نیوز کاسٹ نے اس کے '30 منٹ کھانے' کی کلاسز لینے کے بعد ، اسے فوڈ نیٹ ورک کے ساتھ معاہدہ ملا۔ راچیل نے میزبانی کی ہے چار شو فوڈ نیٹ ورک پر ، جس میں بہت ساری کتابیں لکھی گئیں ، اور اس میں ایک کھانے اور طرز زندگی کا رسالہ ہے ، ہر دن راچیل رے کے ساتھ .
5. انتھونی بورڈین
فوٹو بشکریہ stltoday.com
انتھونی نیو یارک شہر میں پیدا ہوئے اور نیو جرسی میں پرورش پائے۔ اس نے نوعمری کے سالوں میں منشیات کے استعمال کے ساتھ جدوجہد کی اور صحیح راہ پر آنے میں مدد کے ل to کھانے کا رخ کیا۔ انہوں نے 1978 میں امریکہ کے کلینری انسٹی ٹیوٹ سے گریجویشن کی اور اپنے کیریئر کا آغاز کیا۔
اس نے نیو یارک کے بہت سے مختلف ریستوراں ، جیسے سپیر کلب اور کے کچن چلائے سلیوان . اس کے بعد وہ ایگزیکٹو شیف بن گئے براسری لیس ہیلس انتھونی نے متعدد کتابیں لکھیں ہیں اور ٹیلی ویژن کی تین کامیاب سیریز بھی حاصل کی ہیں۔
6. کرسٹینا توسی
دودھ برسٹور ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
پیسٹری شیف بننے سے پہلے ، کرسٹینا نے جیمز میڈیسن یونیورسٹی سے گریجویشن کیا اور ورجینیا یونیورسٹی میں ایک سال کے لئے الیکٹریکل انجینئرنگ کی تعلیم حاصل کی۔ اس کے بعد ، انہوں نے فرانسیسی پیوستہ انسٹی ٹیوٹ میں پیسٹری آرٹس پروگرام میں داخلہ لیا۔ وہ اب شریک ہے موموفو دودھ بار اور دو کتابیں لکھی ہیں۔ 2015 میں ، اس نے یہ انعام حاصل کیا جیمز داڑھی بقیہ پیسٹری شیف ایوارڈ
7. بوبی فلے
گریٹ شیفس ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ایک چھین جیسی ہی ہے جیسے ایک گربزن سیم کی طرح ہے
بابی مین ہیٹن میں پلا بڑھا اور 17 سال کی عمر میں اسکول سے فارغ ہوگیا۔ ان کے والد نے انہیں ملازمت حاصل کرلی جو ایلن کا ریسٹورنٹ اور تھوڑی ہی دیر کے بعد ، اس کے باس نے اسے فرانسیسی پیوستہ انسٹی ٹیوٹ میں داخلے کے لئے ادائیگی کی۔ جی ای ڈی سے فارغ التحصیل اور کمانے کے بعد ، اس نے نیویارک کے متعدد ریستورانوں میں کام کیا۔
1991 میں ، بابی نے اپنا پہلا ریستوراں کھولا ، گرل ٹیبل . 1992 میں میسا گرل کو بہترین ریستوراں سے نوازا جانے کے بعد ، فلے نے کئی دوسرے ریستوراں کھولے۔ فوڈ نیٹ ورک پر بھی اس کی متعدد نمائشیں ہوچکی ہیں۔
8. انا باغ
گڈ ہاؤس کیپنگ ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
انا کا قدم بہت غیر روایتی انداز میں دروازے میں آگیا ، جس سے مجھے یقین ہے کہ ہم سب اس سے وابستہ ہوسکتے ہیں۔ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے ، وہ وائٹ ہاؤس کے لئے جوہری پالیسی تجزیہ کار تھیں۔ پھر اس نے کھانا پکانے میں دلچسپی لی ، اور خود کو کک بوکس سے پڑھایا۔
اس کی کبھی بھی کوئی باقاعدہ تربیت نہیں تھی ، بجائے اس کے کہ وہ ایلئ زبار اور مارٹھا اسٹیورٹ کی سرپرستی میں رہیں جس نے آخرکار اپنا نام وہاں رکھ لیا۔ اس نے اپنا کھانا کھانے کا اسٹور کھولا ، ننگی پاؤں Contessa ، اور اب لکھا ہے کئی کتابیں اور فوڈ نیٹ ورک پر ایک ٹی وی شو ہے۔
میک اور پنیر میں کیا پنیر رکھنا ہے
9. آلٹن براؤن
یوٹیوب ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
الٹن جارجیا میں پلا بڑھا اور جارجیا یونیورسٹی میں فلم کی تعلیم حاصل کی۔ ایک دہائی تک سینما گھر میں کام کرنے کے بعد ، آلٹن نے فیصلہ کیا کہ وہ اپنا کھانا پکانے کا ایک شو کرنا چاہتے ہیں۔ وہ نیو انگلینڈ کیلنری انسٹی ٹیوٹ میں شرکت کے لئے ورمونٹ چلا گیا۔
پاک اسکول کے بعد ، آلٹن نے پیداوار شروع کردی اچھا کھانا ، اس کے اپنے مزیدار مزاحیہ کھانا پکانے شو. شو نے متعدد ایوارڈ جیتا ہے اور اس نے کچھ کتابیں بھی لکھیں ہیں۔
