کھانے کے کچھ ایسے تلفظ ہیں جن سے کوئی فرق نہیں پڑتا ، ٹماٹر ، ٹوم-اے ایچ ٹو ، آلو ، پو ٹاہ ٹو سے — آپ کو خلاصہ ملتا ہے۔ کھانے کی کچھ چیزوں کی رائے کے علاوہ ، شاید ہی کوئی وقت ایسا ہو جب ان مختلف تلفظوں کی اجازت نہ ہو۔ واقعی ، یہ ایک ذاتی انتخاب ہے۔ تاہم ، pho کا صحیح طریقے سے تلفظ کرنا سیکھنا میرے نزدیک ذاتی انتخاب سے کہیں زیادہ ہے۔
جب دنیا کے مختلف حصوں سے کھانے کی بات آتی ہے تو ، تلفظ پر بحث تھوڑی زیادہ گرم ہوجاتی ہے اور صحیح الفاظ بیان کرنا زیادہ ضروری ہوجاتا ہے۔ فون ، مثال کے طور پر ، سب سے زیادہ عام الفاظ میں سے ایک ہے .
فون کیا ہے؟
سکاٹ ہیرنگٹن
Pho ایک قلب اور خوشبودار سلورپ قابل سوپ ہے ، جادوئی طاقتوں کے ساتھ جو آپ کی روح کو اندر سے گرم کر دیتے ہیں (ہینگ اوور کی دیکھ بھال کرتے وقت میں آپ سے بہتر علاج تلاش کرنے کی کوشش کرنے کی ہمت کرتا ہوں)۔ اس کی سب سے بنیادی شکل میں ، pho امیر شوربے ، لمبے چاولوں کے نوڈلس ، ٹینڈر کٹے ہوئے گوشت ، اور تھائی تلسی ، مسالیدار تھائی مرچ ، چونے ، اور کرچی بین کی انکرت جیسے تازہ جڑی بوٹیوں کی ایک ڈش پر مشتمل ہے۔
کینولا تیل نالی میں جا سکتا ہے
پی ایچ او کی اصل اصل کا تعین نہیں کیا گیا ہے ، لیکن خیال کیا جاتا ہے کہ اس کا وجود ہے انیسویں صدی میں شمالی ویتنامی علاقے ہنوئی میں شروع ہوا . فونو ہے روایتی طور پر ناشتے میں کھایا جاتا ہے . جب میں پورے دل کے ساتھ اپنے صبح کے بیکن اور انڈوں کی پرواہ کرتا ہوں ، تو میں دن کے کسی بھی وقت پی ایچ او کا ایک پیالہ سلگاتے ہوئے پیچھے ہوسکتا ہوں۔
یہ سوچا ہے کہ pho فرانسیسی ڈش سے آتا ہے برتن آیو فیو ، ایک روایتی برگنڈیائی گائے کا گوشت اور سبزیوں کا سوپ۔ کچھ کا خیال ہے کہ ویتنامیوں نے اس ڈش کو فرانسیسی نوآبادیاتی اصول کے تحت اپنایا اور اس میں ردوبدل کیا ، اور یہ لفظ اور 'pho' کا تلفظ فرانسیسی لفظ سے آتا ہے ' آگ '
دوسرے علما یہ مانتے ہیں یہ نام چاول نوڈلز کے لئے چینی لفظ سے بنا ہے ، 'فین'۔ تاہم ، یہ واضح نہیں ہے کہ 'pho' کی اصطلاح کیسے آئی۔
ڈنر چیکو میں ان اور ڈائیونگ چلاتے ہیں
ڈلیسا ہینڈوکو
یہاں ریاستہائے متحدہ میں ، آپ کو ممکنہ طور پر پی ایچ او کی بہترین کٹوری مل جائے گی جس میں دیوار سے بنا کسی سوراخ والے ریستوراں میں سوراخ ہوتا ہے۔ pho برائے نام (میں مزاحمت نہیں کرسکتا) ہر سمت میں تین بلاکس کے لئے خوشبو۔ لیکن ویتنام میں سب سے بہترین فونو سڑک فروشوں کے ذریعہ فروخت ہوتا ہے جو طلوع فجر سے لے کر غروب آفتاب تک لکڑی جلانے والی آگ پر کلو کے سائز والے حص inوں میں امیر فونو شوربے تیار کرتے ہیں۔ میں نے ایک باخبر ذرائع سے سنا ہے کہ جب تک آپ تھوڑا سا اسٹینڈ سے پی ایچ او نہیں کھاتے ، تب تک آپ زندہ نہیں رہتے ، ویتنام کے ایک چھوٹے سے گاؤں میں سڑک کے کنارے بچے کے سائز کے پلاسٹک کی کرسی پر بیٹھے ہیں۔
اگر پہلے آپ نے فون نہیں کیا ہوتا تو اسے آزمائیں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ اسے صحیح طریقے سے کہنا سیکھیں۔ میرا یہاں پہلا ہدف ہے کہ اس قیمتی نوڈل ڈش کے لئے تھوڑا سا سیاق و سباق اور بہت زیادہ محبت فراہم کی جائے ، اور اس کے تلفظ میں مزید قصائی بازی کو روکا جائے۔ میرا دوسرا مقصد آپ کو مستقبل کی شرمندگی سے بچانا ہے۔ مناسب تلفظ آواز لگانے کا ایک سب سے اہم حربہ ہے جیسے آپ جانتے ہو کہ جب آپ ٹیک آؤٹ کا حکم دیتے ہو یا اپنے کھانے والے دوستوں کو متاثر کرنے کی کوشش کرتے ہو تو آپ کس بات کی بات کرتے ہو۔
کس طرح 'Pho' ڈاؤن لوڈ ، اتارنا کرنے کے لئے؟
ایوری ہنن
سوال و جواب کا ہم سب انتظار کر رہے ہیں۔ آپ 'pho' کا تلفظ کیسے کریں گے؟ میرے ساتھ یہ کہو: 'فوہ۔' اچھ measureی پیمائش کے ل One ایک اور وقت: 'فوہ۔' اب آئینے کے سامنے کھڑے ہوں اور اپنے تلفظ کی صلاحیت کو ثابت کرنے کے لئے اسے ایک جملے میں استعمال کریں۔ آپ کو یہ مل گیا ہے۔
زبان کی نوک پر سفید ذائقہ کی کلی
اگر اس ساری تاریخ اور تقریر کی وجہ سے آپ کو بھوک لگی ہے تو ، اپنے آپ کو کچھ pho سے سمجھو۔ آپ نے کر لیا فونو کنگ یہ کمایا.
