اگرچہ اس کی عجیب شکل اور سخت نظر آنے والی جلد آپ کے پہلے ایوکوڈو سے نمٹنے کو ایک دشوار کام کی طرح محسوس کر سکتی ہے ، لیکن اس پر چاقو لینے میں اعتماد محسوس کرنے کے لئے صرف کچھ فوری اقدامات ہیں۔
1. ایوکاڈو کو لمبائی کی طرف ٹکڑا کریں ، گڑھے کے آس پاس کاٹ کر۔
2. ہر ایک نصف کو ایک ہاتھ میں تھامیں اور آہستہ آہستہ مخالف سمتوں میں مڑیں جب تک کہ دونوں اطراف آسانی سے ایک دوسرے کے ساتھ کھسک جائیں۔
3. احتیاط سے لیکن مضبوطی سے اپنے چاقو کے بلیڈ کو گڑھے میں ٹیپ کرکے گڑھے کو ہٹا دیں۔ جب چاقو کو مضبوطی سے باندھ دیا جائے تو ، ایک ہاتھ میں ایوکوڈو اور دوسرے میں چاقو کا ہینڈل پکڑو۔ چھری کو گھوماتے ہوئے گڑھے کو مڑیں جب تک کہ گڑھے کا گوشت سے ڈھیل نہ آجائے۔
the. ایوکاڈو جلد کے پہلو کو ایک کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں اور پچروں میں کاٹ دیں۔
5. ہر ایک پچر کے گوشت سے جلد کو چھیل دیں۔
اگرچہ ایوکاڈو سلائسین سینڈوچ کے ل perfect بہترین ہیں ، لیکن ایک ایوکاڈو کیوب لگانا بہتر طریقہ ہےسلادتیاری پہلے تین اقدامات وہی ہیں جیسے ٹکڑے ٹکڑے کرنے میں استعمال ہوتے ہیں ، اور پھر یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا جلد کو اندر سے باہر کرنا۔
1. اوپر 1 کی طرح 3 سے دہرائیں۔
2۔ گرڈ پیٹرن میں گوشت کے ذریعے ٹکراؤ ، لیکن جلد سے نہیں۔ ایڈجسٹ کریں کہ آپ ہر سمت میں کتنے کٹوتی کرتے ہیں ، اس پر منحصر ہے کہ آپ اپنے سائز کو کس سائز میں بنانا چاہتے ہیں۔
3. جلد کو اندر ایک پیالے میں پلٹائیں۔ ٹکڑے ٹکڑے جلد سے دور ہونا چاہئے۔ چھوٹی چھوٹی چھری سے کسی بھی تنگ ٹکڑے کو ختم کریں۔