اس پچھلے سمسٹر میں ، میں نے آئس کریم کا جنون تیار کیا ہے۔ جب کہ میں عام طور پر منجمد دہی کھانے سے لطف اندوز ہوتا ہوں ، میرے خیال میں بنیادی عنصر جو غائب تھا وہ کریمی اور بھرپور مستقل مزاجی تھا جو آئس کریم فراہم کرتا ہے۔ جب میں اختتام ہفتہ پر پارٹیوں میں جاسکتا تھا ، تو میں عام طور پر صرف اپنے چھاترالی کمرے میں لیٹ جاتا ہوں اور آئس کریم کھاتا ہوں جب کہ میں راول کی ڈریگ ریس دیکھتا ہوں۔ دلچسپ ، ٹھیک ہے؟
آپ میئونیز کی جگہ کیا استعمال کرسکتے ہیں؟
بین اور جیری ، جو ورمونٹ کے بہترین آئس کریم کے نام سے جانے جاتے ہیں ، اپنے نئے 'کور' ذائقوں کو آگے بڑھانے کے لئے سخت کوشش کر رہے ہیں اور میں نے انہیں ذائقہ میں ڈالنے اور ان کی درجہ بندی کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔
'کور' کا کیا مطلب ہے؟
بین اور جیری کے 'کور' ذائقوں میں عام طور پر آئس کریم مختلف ٹاپنگس کے ساتھ مل جاتی ہے جس میں مختلف ٹاپنگس کے مرکز میں کوکی آٹا ، براانی کاٹنے ، کیریمل ، چیزکیک اور زیادہ شامل ہوتا ہے۔ بین اور جیری کی ویب سائٹ کے مطابق انہوں نے 'اپنے (کچھ) پسندیدہ آئسکریم اجزاء لے لئے ہیں اور انہیں پنٹ کے بیچ میں ایک موٹی کور میں تبدیل کردیا ہے۔'
6. شوگر کوکی آٹا کور کی طرح میٹھا
شوگر کوکیز کچھ لوگوں کو بچپن کی یاد دلانے کے ل n ان کا تعل .ق رکھتے ہیں جبکہ دوسروں کے لئے وہ صرف ایک اور کوکی ہیں۔ یہ ذائقہ میٹھی کریم آئس کریم پر مشتمل ہے جس میں اشارے کے ساتھ بادام کے ذائقہ کو شکر بریڈ کوکیز اور چیری کے ساتھ ملایا گیا ہے جس میں شوگر کوکی آٹا کور ہے۔
ذاتی طور پر ، مجھے چیری کا اضافہ شامل نہیں تھا کیونکہ میں نے محسوس کیا کہ اس نے شوگر کوکی کے ذائقہ پر قابو پالیا ہے۔ تاہم ، میری والدہ اس ذائقہ کو پسند کرتی تھیں کیونکہ انہیں چیری اور شوگر کوکیز پسند ہیں اور ان کا خیال تھا کہ یہ مرکب میٹھا اور پیاری ہے۔
چینی کوکی آٹا کور خود ہی اس کی چٹخانی اور میٹھے ذائقہ کے ساتھ ناقابل یقین تھا جو عملی طور پر آپ کے منہ میں پگھلا دیتا ہے۔
درجہ بندی: 5.5 / 10
5. نمکین کیریمل کور
نمکین کیریمل آئس کریم کے مشہور ذائقوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ یہ ذائقہ میٹھی کریم آئس کریم پر مشتمل ہے جس میں گورے براؤنیز اور نمکین کیریمل کور ملا ہوا ہے۔ مجھے احساس تھا کہ یہ ذائقہ مزیدار لگنے والا ہے ، لیکن یہ میری توقع سے زیادہ تھا۔ نمکین کیریمل کے اشارے کے ساتھ آئس کریم کے اندر ملنے والی گورے پنوں نے کامل میٹھا ، نمکین ، اور کرچی مرکب تیار کیا جو آسمانی تھا۔
جب کہ میں ایک نمکین کیریمل پرستار ہوں ، یہ ذائقہ ان لوگوں کے لئے تھوڑا سا شدید ہوسکتا ہے جو اسے چھوٹی مقدار میں پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ بہت ہی نمکین ہے۔
درجہ بندی: 6.5 / 10
4. براانی بیٹر کور
اگر آپ براؤنی جنونی ہیں ، تو یہ ذائقہ آپ کے لئے ہے۔ اس ذائقہ میں چاکلیٹ اور وینیلا آئس کریم شامل ہیں جو ایک براؤن بیٹر کور کے ساتھ ساتھ فاج براانی کے ٹکڑوں کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
کبھی کبھی آئس کریم کی مدد سے یہ ایک ہٹ ہے یا یاد آتی ہے کہ آیا آپ کو آئس کریم اور ہر ایک کاٹنے میں سب سے اوپر ملتا ہے ، لیکن اس ذائقہ کے ساتھ ہر کاٹنے اس کے آئس کریم میں براانی کاٹنے کے تناسب کے برابر تھا۔ مجھے آئسکریم میں براانی کاٹنے کی تلاش میں نہیں چھوڑا گیا اور نہ ہی مجھے ایسا لگا جیسے میں صرف براانی کاٹنے کھا رہا ہوں۔
اس ذائقہ کے بارے میں میرا صرف تنقید یہ ہے کہ میرے خیال میں یہ ہونا چاہئے تھا تمام چاکلیٹ . جب کہ وینیلا اچھی ہے ، مجھے لگتا ہے کہ اس طرح کی چاکلیٹ کی بھوری بھلائی سے ایک طرح کا تعلق ہے۔
درجہ بندی: 8-10
3. مونگ پھلی کا مکھن Fudge Core
تمام مونگ پھلی کے مکھن سے محبت کرنے والوں کے ل this ، یہ ذائقہ آپ کے لئے ہے۔ اس ذائقہ میں چاکلیٹ اور مونگ پھلی کے مکھن آئس کریم پر مشتمل ہے جس میں مونگ پھلی کے مکھن کے فجر کور کے ساتھ منی مونگ پھلی کے مکھن کپ شامل ہوتے ہیں۔
اس ذائقہ میں ہر ایک کاٹنے کے اندر مونگ پھلی کا مکھن ہوتا ہے اور نہ صرف تھوڑا سا گھوم جاتا ہے بلکہ ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں۔ یہ مونگ پھلی کا مکھن آئس کریم ہے جس کا میں ساری زندگی انتظار کر رہا تھا کیونکہ اس سے مجھے پوری مونگ پھلی کے مکھن کی تلاش نہیں ہوتی ہے۔
چاکلیٹ اور مونگ پھلی کے مکھن آئس کریم کے ذائقوں نے ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے کام کیا اور ہر ایک کاٹنے کے ساتھ مونگ پھلی کے مکھن کا کپ کھانے کا وہم پیدا کیا۔
درجہ بندی: 8-10
2. کوکی آٹا کور
مجھے نہیں لگتا کہ آپ کبھی غلط کام کرسکتے ہیں چاکلیٹ چپ کوکی آٹا آئس کریم اور یہ ذائقہ سب کچھ اور زیادہ ہے۔ اس ذائقہ میں کوکی دودھ کا آئس کریم ہوتا ہے جس میں ایک چاکلیٹ چپ کوکی آٹا کور کے ساتھ فاج چپس مل جاتے ہیں۔
جب کہ ہر ایک کاٹنے کے اندر کوکی آٹا نہیں تھا ، چاکلیٹ فج چپس آئس کریم کے ساتھ ساتھ انتہائی اطمینان بخش تھیں اور جب آپ کوکوکی آٹا مل جاتا تو یہ حیرت کی بات ہوگی۔
مجھے لگتا ہے کہ آئس کریم خود کوکی آٹا کے ٹکڑوں میں بھی پھیل سکتی تھی ، لیکن فوڈ چپس اس ذائقہ کو زندہ رکھنے کا ایک بہت بڑا کام کرتی ہے۔
اگر آپ کوکی کے آٹے کے حتمی پرستار ہیں ، تو یہ ذائقہ آپ کے ل. ہے۔
درجہ بندی: 9/10
1. اٹھو اور نو بیک نہیں کوکی آٹا کور
ویک اینڈ 'نو بیک' وہ ذائقہ ہے جو مجھے کبھی نہیں معلوم تھا کہ مجھے اب تک ضرورت ہے۔ ذائقہ میں مونگ پھلی کے مکھن کوکیز کے ساتھ ونیلا آئس کریم ، فاج چپس کے ساتھ مونگ پھلی والے مکھن آئس کریم ، اور نو بیک بیک کوکی آٹا کور پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ کور ان تمام ذائقوں میں سے بہترین کور ہے جن کی میں نے کوشش کی ہے۔ کوکی آٹا کی مستقل مزاجی کرچی اور گوئی ہے اور جوڑے مونگ پھلی کے مکھن اور وینیلا آئس کریم کے ساتھ اچھی طرح سے ہیں۔ میں کبھی بھی آئس کریم نہیں کھانا چاہتا اگر یہ ذائقہ نہیں ہے۔
درجہ بندی:
مجموعی طور پر خیالات
بین اور جیری کے 'کور' ذائقے یقینا. اس کے قابل ہیں اور میری توقعات سے تجاوز کر گئے ہیں۔ یہاں ذائقوں کی ایک وسیع قسمیں ہیں تاکہ ہر شخص کو ایسی کوئی چیز مل سکے جس سے وہ لطف اٹھائیں۔ اگر آپ کو نہیں لگتا کہ آپ ابھی تک ان کو آزمانے کے لئے تیار ہیں تو ، آدھا بیکڈ ابھی باقی ہے۔
