کریم پنیر نفیس نہیں ہے۔ اس میں آلوؤں کی جنس کا فقدان ہے کیمبرٹ یا نرم رکوٹا پنیر ، اور یہ یقینی طور پر کسی بوڑھے چیڈر کا کوئی میچ نہیں ہے - لیکن یہ اس کی توجہ کا ایک حصہ ہے۔ کریم پنیر سادہ ہے اور یہ اسے جانتا ہے۔ پنیر کی پلیٹ میں چمکنے کے بجائے ، اسے عام طور پر ایک کے اوپر ایک جگہ مل جاتی ہے بیگل یا سادہ روٹی کا ٹکڑا۔
اگرچہ ہم اس کلاسیکی مجموعہ کو پسند کرتے ہیں ، لیکن اب وقت آگیا ہے کہ پنیر کی استراحت کا فائدہ اٹھائیں: کریم پنیر انتہائی ہلکا ہے ، جو اسے کھانا پکانے اور بیکنگ کے ل perfect بہترین بنا دیتا ہے۔ اس نے سیوری کے پکوانوں میں کریمین کا اضافہ کیا ، اچھی طرح پگھل ، اور دیگر ذائقوں پر شاذ و نادر ہی غلبہ حاصل کیا۔ مٹھائی میں ، پنیر ٹھیک ٹھیک تانگ کا تعاون کرتا ہے اور سینکا ہوا سامان ہلکا کرتا ہے۔
بیجل سے آگے اپنے اسکیمار کو لینے کے لئے 5 طریقے یہ ہیں:
فوڈ بشکریہ ۔52
1. اسے کچھ فنک دیں۔
لوکس اور کریم پنیر ایک وجہ کے لئے سب سے اچھے دوست ہیں: ہلکی پنیر تمباکو نوشی مچھلیوں کے ذریعہ کاٹتی ہے ، جس سے ایسا مرکب پیدا ہوتا ہے جو صرف اتنا ہی شدید ہوتا ہے۔ لیکن یہ اثر کسی بھی مضبوط ذائقہ دار مچھلی کے ساتھ اچھا کام کرتا ہے ، بشمول تمباکو نوشی ٹراؤٹ اور سارڈائنز . مچھلی ، کریم پنیر ، کٹے ہوئے اچھ ،وں ، جڑی بوٹیاں ، اور لیموں کا رس مل کر پھیلنے کے ل، ، پھر اسے پٹاخوں یا کروڈائٹ پر پھینک دیں۔ طبقہ برنچ کے لئے.
فوڈ بشکریہ ۔52
2. اس کو مارا.
کسی کو خشک پسند نہیں ہے انڈے . کریم پنیر آپ کے انڈوں کو نم اور پگھل رکھ کر اس مسئلے کو حل کرتا ہے۔ انڈے اور دودھ کو ایک ساتھ ملا دیں ، اسے ایک گرم سکیللیٹ میں شامل کریں ، پھر پنیر کے ٹکڑوں میں جوڑ دیں۔ پنیر انڈے میں گھل جائے ، کریمی اور پھڑپھڑا مرکب بنائے۔
فوڈ بشکریہ ۔52
3. چیزیں ‘ان۔
جلپیو پاپرس سلاخوں میں بہت اچھے ہیں ، لیکن گھر میں بنانے میں زیادہ کم مزہ آتا ہے۔ اس کے بجائے بھنے ہوئے پاپرس بنا کر بریڈنگ اور گہری فرائنگ کی پریشانی کو اپنے آپ کو بچائیں۔ کریم پنیر ، چیڈر ، پیاز اور مصالحے کو ایک ساتھ ملا دیں ، پھر اسے آدھے اور بیجئے مرچ پر پھیلائیں۔ ان کو 15 سے 20 منٹ تک 425ºF پر بناو ، یا جب تک کہ پنیر بلبل نہیں ہو اور بھوری ہوجائے۔
فوڈ بشکریہ ۔52
4. کیک بناو
اگرچہ ایک پاؤنڈ کیک آسان ہے ، صحیح بات کرنا مشکل ہے۔ یہ اکثر تندور سے خشک اور گھنے نکلا ہوتا ہے۔ کریم پنیر آپ کے کیک کو نم اور ہلکا رکھ کر اس خطرے کو ختم کرتا ہے۔ اس سے کیک میں خوشگوار کھٹیا بھی شامل ہوتا ہے ، جس سے اسے ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے۔
فوڈ بشکریہ ۔52
Ch. اسے منڈو
گھر میں زبردست آئس کریم بنانے کے ل You آپ کو انڈوں کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ طریقہ ، بذریعہ کامل جینی آئس کریم کے جینی بائوئر ، اس کے بجائے کارن اسٹارچ اور کریم پنیر پر انحصار کرتا ہے۔ اس میں دودھ اور کریم پنیر کا مرکب ابلنا شامل ہے جس میں مائع کو کم کرنے اور دودھ کے پروٹین کو مرتکز کیا جاسکے۔ کریم پنیر میں اضافی تھوڑا سا پروٹین شامل ہوتا ہے ، جبکہ کارن اسٹارچ پورے مرکب کو گاڑھا کرتا ہے۔ آخر میں ، یہ انڈے کی زردی کی نقل کرتا ہے ، جو پانی اور چربی کو باہم جوڑتا ہے تاکہ ایک املیشن بنایا جاسکے۔ انڈوں کے بغیر ، آئس کریم زیادہ ہلکا اور نرم ہوتا ہے - فریزر کے بغیر سیدھے استعمال کے ل perfect بہترین ہوتا ہے۔
مزید پنیر لیوین کے لئے ’:
- ٹوسٹ آف ہفتہ: کیلے کریم پنیر اور جام
- یہ سرخ مخمل چیزکیک براؤنز دیگر میٹھاؤں کو برباد کردیں گے
- انسٹاگرام کے قابل پنیر پلیٹ بنانے کا طریقہ
