ریاست سے باہر کالج جانے میں بہت سے اتار چڑھاؤ ہوتے ہیں۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ میں نے سب سے مشکل چیزوں میں سے ایک کو پیچھے چھوڑنے کے لئے ایڈجسٹ کرنا پڑا وہ کینٹکی میں مزیدار ریستوران کی کثیر مقدار میں تھا۔ لوئس ول میں پیدا ہوئے اور پرورش پائے ، جس کا نام ایک ایک تھا دنیا کے 10 فوڈ سٹی نیشنل جیوگرافک کے ذریعہ ، مجھے غیر معمولی اور متنوع ریستوراں آزمانے کا موقع ملا جس نے اسے یہ لقب عطا کیا۔ یہ ان سب سے اوپر 30 مقامات کی فہرست ہے جن کو آپ یاد نہیں کرسکتے ہیں۔
1. موجیتو تاپس
موجیتو مختصر نام ہے جو یہ ریستوراں جاتا ہے ، لیکن پورے نام کا دوسرا حصہ ، تاپس کلید ہے۔ موجیٹو لیوسیویل کے ایک اعلی ترین ریستوراں میں سے ایک ہے کیونکہ ان کے وسیع پیمانے پر مزیدار تاپس کے انتخاب کی وجہ سے۔ کچھ اور قابل ذکر مثالوں میں بھرے ہوئے تاریخ اور فش ٹیکوز ہیں۔ اگرچہ ہیرلووم سلاد اور انڈا سینڈویچ تاپاس نہیں ہیں ، لیکن یہ بالکل ہی غیر معمولی ہیں۔
دو کلاڈیا سینڈرز ڈنر ہاؤس
شیلبی وِیل ، کینٹکی میں کلاڈیا سینڈرز ڈنر ہاؤس ، کھانے کی تاریخ میں جتنا امیر تجربہ کرتا ہے ، پیش کرتا ہے۔ سن 1959 میں ، کرنل ہارلان سینڈرز ( کے ایف سی ) اس مقام پر چلے گئے اور اپنی اہلیہ کے نام پر ایک ریسٹورنٹ کھولا۔ کلاڈیا کے روایتی فل مینو ریستوراں کی اصل فضا ہے ، اور اس کے عالمی شہرت یافتہ شوہر کرنل سینڈرز کی مستقل مزاج کامل کمالیت ہے۔ زائرین کے ل Cla ، کلاڈیا کے اتوار کے بفیٹ سے کہیں زیادہ کھانے یادگار (یا مزیدار) ہیں۔
3۔ گاؤں کا اینکر
ولیج اینکر اینٹوریج ، کینٹکی میں واقع ہے اور یہ ریاست کے ایک اعلی درجے کی ریستوراں میں سے ایک ہے ، جس میں دل کی لذت اور ذائقہ دار جنوبی حوصلہ افزائی کا کھانا ہے۔ میرے پسندیدہ میں ایک میٹش آلو فرائز ہے جس میں مارشملو کریم ڈپنگ ساس ہے۔ زیسٹی کریم ڈپنگ چٹنی کے ساتھ ہری مرچ کی اونٹ ایک قریب قریب کی دوڑ ہے۔ صحت مند پہلو میں انڈے اور میکادیمیا گری دار میوے کے ساتھ برسلز انکرت سلاد ہے۔
چار آساہی جاپانی ریسٹورنٹ
آساہی جاپانی ریستوراں لوئیس کے سب سے بہترین راز میں سے ایک راز ہے ، جو شاید بلیو گراس ریاست میں بہترین جاپانی کھانا پیش کرتا ہے۔ فائر کریکر رول اور مسالہ دار ٹونا ہینڈ رولس کو ضرور آزمائیں۔ شیلفش سے الرجی؟ یہ آپ کو یہ جاننے میں مدد ملے گی کہ کیا سشی آرڈر کرنا ہے۔
5 کشمیر
میگی براؤن
لوئس ول میں واقع بارڈسٹاؤن روڈ کو حال ہی میں ملک کے ایک 'بہترین' علاقوں میں شامل کیا گیا تھا۔ کسی بھی ٹھنڈے علاقے میں ایسی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے جس میں حیرت انگیز ہندوستانی کھانا پیش کیا جا. ، اور کشمیر اس بارڈ اسٹاؤن روڈ کے لئے بل بھرتا ہے۔ ناریل کا سوپ اور سبزی کا کورما میٹھا نان بہت اچھا ہے۔
6. بسٹرو لیس ریلیس
ہر بڑے شہر میں کم از کم ایک خوبصورت ریستوراں کی ضرورت ہوتی ہے جس میں فرانسیسی کھانا شامل ہو۔ لیس ریلیس وہ ریسٹورنٹ ہے جو لوئس ول ، کینٹکی کا ہے۔ تاریخی بومن فیلڈ ہوائی اڈے کے ٹرمینل میں واقع ، لیس ریلایس نے آپ کو ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے اس خطے میں کہیں بھی ملنے کی امید کر سکتے ہیں۔ ٹروائٹ مونیئر اور ٹرفل فرائز مقبول فیورٹ ہیں ، اور اگر آپ کے پاس ابھی بھی گنجائش ہے تو اسے میٹھی کے لئے کروم برولی کے ساتھ اوپر رکھیں۔
7. جیک فرائی
جیک فرائی کو بارڈسٹاؤن روڈ پر ایک پرانی کلبی تاریخی عمارت میں کھینچ لیا گیا ہے اور یہ شاید لوئس ول کے سب سے اوپر “دیکھ اور دیکھے جائیں” ریستوراں میں سے ایک ہے۔ جیک فرائیز دلدل کے ساتھ خوبصورتی کو مائل کرنے کا انتظام کرتا ہے اور اس میں مسلسل لوئس ول کے بہترین مینو میں سے ایک کی فراہمی کرتا ہے۔ سور کا گوشت سلائیڈر ، میٹھی کارن پیسٹری اور دار چینی بندر کی روٹی جیک فرائی کے دستخط اور محبوب پکوان کا صرف ایک نمونہ ہے۔
8. Mussel اور برگر بار
مسیل اینڈ برگر بار عام گرل کے کرایے پر اختراعی برگر اور دیگر عمدہ مروڑ کے ساتھ ایک انوکھا دیساتی ماحول پیش کرتا ہے۔ ایک کمبل اور بحیرہ روم کے برگر میں تاریخیں دو اہم مثال ہیں۔
9. ویتنام باورچی خانے
ویتنام کچن لوئس ویل کے جنوب کنارے میں ایک کچے اور گھماؤ پھراؤ والے بار اور سیلف سروس لانڈرو میٹ کے درمیان واقع ہے۔ یہ پوری ریاست میں کچھ غیر معمولی آمدورفت کا گھر بھی ہے۔ اس مینیو میں ویتنامی کھانوں کا اہتمام کیا گیا ہے جو خاندانی طور پر چلنے والے اس ریستوراں میں احتیاط اور لذت کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، جو ایک ایسا اسٹاک ہے جو ہمیشہ توقعات سے تجاوز کرتا ہے۔
مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ گرین کیکڑے کی سالن اور مرغی کا ساٹے (پورے شہر سے آنے والے باقاعدگی کے ل)) کے قابل ہے اور ایوکوڈو ملک شیک کامل انوکھا میٹھا ہے اور باقاعدگی کا ایک پسندیدہ انتخاب ہے۔
10۔ شیراز بحیرہ روم کی گرل
شیراز بحیرہ روم کی ایک گرل ایک دہائی قبل کھولا گیا تھا جس میں تیزی سے بحیرہ روم کے پکوان پیش کیے جاتے تھے۔ اب ، اس مقامی زنجیر میں متعدد مقامات اور اور عقیدت مند گراہک موجود ہیں جو چاول ، ہمس اور یقینا زاززکی چٹنی کے ساتھ اسٹیک کابوب کو پسند کرتے ہیں۔
11. زیگز حیرت انگیز انڈے
زیگز حیرت انگیز انڈے کینٹکی کا سب سے اوپر کا ناشتہ اور برنچ والے ریستوراں میں سے ایک ہے ، جس میں پکوسو آملیٹ جیسی اطمینان بخش اندراجات اور دھوپ کے مفن جیسے شاندار سائڈ آئٹمز شامل ہیں۔ جب آپ بھوک لیتے ہو اور یہ جلدی ہو تو یہ تیز رفتار ڈنر جانے کی جگہ ہے۔
12. لا روسٹا
لا روزیٹا میکسیکن کا ایک بوڈیگا ہے جس کے اندر ایک ریستوراں ہے جو ہمیشہ مقامی لوگوں کے ساتھ گونجتا رہتا ہے جو جانتے ہیں کہ یہ جگہ کتنی خاص ہے۔ لوئیس ول کے ایک اعلی شیف نے لا روسٹا کو اپنی 'خوشی کا مقام' کہا جہاں وہ زبردست کھانے کے لئے جاتا ہے۔ کارن ٹیکوس اور نینا پوبرے ٹورٹا سینڈویچ اتنے اچھے ہیں جتنا یہ ملتا ہے اگر آپ واقعی غیر معمولی میکسیکن کھانے کے موڈ میں ہیں۔
13. بیومونٹ ان
بیومونٹ ایک تاریخی بستر اور ناشتہ ہے جو تاریخ سے مالا مال ہیروڈس برگ ، کینٹکی میں واقع ہے ، اور اس میں بلیو گراس کے خطے میں کچھ بہترین روایتی کرایے دیئے گئے ہیں اور آرام دہ اور پرسکون ، گھریلو ماحول میں بوف اسٹائل کی خدمت کی گئی ہے۔ پٹے ہوئے ٹماٹروں سے محروم نہ ہوں۔
14. ٹام + چی
ٹام + چی لوئس ول ایریا میں ایک نیا سلسلہ پوپ پوپ ہو رہا ہے جو غیر معمولی حد تک آسان کام کرتا ہے۔ ریستوراں کا مقصد بہت آسان ہے: بہترین انکوائری والی پنیر سینڈویچ اور سوپ کو کہیں بھی سے بہتر بنائیں۔ اور وہ کامیاب ہوتے دکھائی دیتے ہیں۔ مینو شروع کرنے کے لئے بی بی کیو چپس اور کریمی ٹماٹر سوپ کا پہلو بھرا ہوا کلاسیکی انکوائری پنیر بہترین جگہ ہے۔ جیسا کہ آپ کو زیادہ بہادر ملتا ہے ، آپ کو ڈونٹ پر چوکو بیکن نعمت آزمانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
15. پلین کی بیکری
ڈنروں نے چیکگو ناشتہ کرتے ہوئے ڈرائیونگ سے کام لیا
پلیہنز (تلفظ شدہ 'میدانی علاقے') بیکری لوئس ویل کی قدیم ترین اور بہترین فل سروس سروس بیکریوں میں سے ایک ہے۔ 90 سال سے زیادہ عرصے تک اس شہر کی خدمت کرتے ہوئے ، پُلزنس مستحق میٹھے بنانے کے لئے مشہور ہے۔ ان کے مینو میں ان کی سب سے مشہور شے ان کی آئسڈ شوگر کوکیز ہیں۔
16. آرام دہ گائے
آرام گائے کا کہنا ہے کہ ان کا آئس کریم 'پاگل اچھا' ہے ، اور مقامی لوگ اس کی تصدیق کریں گے۔ مالکان نے 'سیارے پر بہترین آئس کریم' بنانے کا ایک مقصد بنایا۔ یہ 2007 میں تھا ، اور ہر گزرتے سال کے ساتھ ہی نئے Comfy Cow Cors اسٹورز کھلتے رہتے ہیں اور نئی آئس کریم کی بڑھتی ہوئی تخلیق سے یہ مشورہ ہوتا ہے کہ وہ اپنے مقصد پر بند ہو رہے ہیں۔ میپل اخروٹ ، نمکین کیریمل ، اور کیک بلے باز اسٹینڈ بائز ہیں ، لیکن بہادر بنیں اور ان کی تازہ ترین باتیں بھی آزمائیں۔
17. نوش نوش
نوش نوش زیادہ خوبصورت ڈنر ریستوران انوش کا ہپ ، آرام دہ اور پرسکون آف شاٹ ہے۔ اس میں ایک حیرت انگیز طور پر ذائقہ دار مینو کے ساتھ ایک تفریحی ماحول ہے جس میں بیکڈ بری ، سکیللیٹ برسلز انکرت اور موزوں مشروم کا سوپ شامل ہے جس میں بہت سارے غیر معمولی داخلے اور اطراف شامل ہیں۔
18۔ رمسی کا کیفے دنیا پر
ریمسی کا کیفے آن دی ورلڈ ایک پوشیدہ جواہر ہے جو لوئس ول ، کے وائی میں بارڈسٹاؤن روڈ پر واقع ہے۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ زیادہ سے زیادہ لطف اندوز ہونے کے ل multiple ، ایک سے زیادہ بھوک بڑھانے والوں کا آرڈر دینا اور انہیں ٹیبل میں بانٹنا بہتر ہے۔ آپ مینو میں کسی بھی چیز سے غلط نہیں ہو سکتے۔
19. تھائی مسکراہٹ
کینٹکی کے فرینکفرٹ کے ایک پٹی مال میں واقع تھائی مسکراہٹ ان لوگوں میں سے ایک پسندیدہ ہے جو دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے وقفے پر ریاست کے لئے کام کرتے ہیں۔ بار بار جانا اپنا راستہ تلاش کرنا مشکل ہے لیکن آسان ہے ، خاص کر اگر آپ واقعی میں قابل ذکر تھائی کھانا پسند کریں۔ ان کا پیڈ تھائی ، برتن اسٹیکرز ، اور تھائی آیسڈ چائے کبھی مایوس نہیں ہوتی ہے۔
20. مائک لننگ ’ s ریسٹورنٹ
مائک لننگ کے ریستوراں کا دعویٰ ہے کہ وہ 1925 سے 'بہترین سمندری غذا' پیش کررہے ہیں ، اور کچھ اس پر اختلاف کریں گے۔ اس تاریخی کینٹکی ڈنر میں ٹارٹر ساس اور ہش پپیوں کے ساتھ ان کی مچھلی کا سینڈویچ ایک اہم مقام ہے۔
اکیس. سیویچے
لوئس ول میں موجود سیوچے میں لاطینی کھانوں کا منفرد کھانا پیش کیا گیا ہے۔ لوئس ویل کے سب سے غیر معمولی مینوز میں سے ایک میں گواکیمول اے لا میسا اور ماہی ماہی ٹیکوس دو یادگار آئٹمز ہیں۔
22۔ میش
میش ایک پُرجوش ملاقات کی جگہ ہے ، جس میں لوئس ویل کے خوبصورت مقامات میں سے ایک میں جدید ترین امریکی کھانے اور کاک ٹیل کی خصوصیات ہے۔ بکرے کی پنیر اور چوقبصلی کا ترکاریاں ایک پسندیدہ ہے ، اور ہالیبٹ گنوچی زیادہ مہم جوئی کے ل a ایک مزیدار انتخاب ہے۔
23. 211 سہ شاخہ لین
211 کلوور لین ایک ویران علاقے میں واقع ہے اور اس میں لوئس ول کے کچھ انتہائی خوبصورت کھانے کی پیش کش کی گئی ہے جس میں ایک فرانسیسی دیہی علاقوں اور فرانسیسی سے متاثر مینو ہے جو کبھی مایوس نہیں ہوتا ہے۔ ہر کھانے سے پہلے گھر میں بننے والی اسکونز اور مارمالڈ ہوتا ہے۔ مینو اکثر تبدیل ہوتا رہتا ہے ، لیکن معیار میں کوئی تبدیلی نہیں ہوتی ہے اور اس علاقے میں کسی بھی جگہ جتنا زیادہ ہوتا ہے۔
24. چیڈر باکس بھی
چیڈر باکس باکس کیفے کیٹرنگ بزنس لنچ کیلئے 90 کی دہائی میں مقبول ہوا۔ انہوں نے حال ہی میں لوئس ویل کی جدید ترین کھانے کے کھانے میں سے ایک چیڈر باکس ٹو بھی کھولا ، جس میں اوٹیمیل برویلی ، شہد کی مرغی کا ترکاریاں ، اور ٹونا پگھل سینڈویچ جیسے کرایہ شامل ہیں۔
25. ریڈ بارن کچن بی بی کیو
ریڈ بارن کچن بی بی کیو اعلی درجے کی جنوبی تلی ہوئی کھانے کا ایک موضوع ہے ، اور یہ اس کے پیشرو کی طرح اچھا ہے۔ آر بی کے پکوڑے ایک زبردست اسٹارٹر ہیں ، اور بسکٹ اور جام (یا کارن بریڈ) کو شکست نہیں دی جاسکتی ہے۔ داخلے کے ل I ، میں نے نکالا ہوا برکشائر سور کا گوشت اور بیکڈ بینوں کی ایک طرف کی سفارش کی ہے۔
26۔ مقامی ٹیکو
کینٹکی کے لیکسنگٹن میں مقامی ٹیکو تخلیقی ٹیکو اور فجیٹا پیش کرتا ہے ، اور یہ کالج کے طلباء کا مقامی پسندیدہ ہے۔ باقی میں بی بی کیو اور فش ٹیکو کھڑے ہیں۔
27۔ اسٹریٹ کراوس
لیکسنگٹن میں اسٹریٹ کراوس میں 'اسٹریٹ فوڈز' شامل ہیں۔ یہ ریستوراں مقامی ٹیکو کارٹس اور ٹرکوں کی سائٹس ، آوازوں اور بو سے متاثر ہوا تھا اور یہ ان کے وژن پر قائم رہا ہے۔ کارن سالسا اور کوئگو اور متسیستری ٹیکو صرف دو مثالیں ہیں۔
28۔ گبی کی
کینٹکی کے فرینکفرٹ میں گیبی میں عالمی سطح پر مشہور گرم ، شہوت انگیز بھوری رنگ کا سینڈویچ اور ہیکوری نے تمباکو نوشی بی بی کیو پلیٹر پیش کیا ہے۔ یہ دونوں غیر معمولی ہیں ، لیکن غالبا شہر فرینکفرٹ میں سب سے زیادہ سوادج اور تندرست سینڈویچ کی فراہمی کے لئے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے۔ ہر دن سب کچھ اچھا ہے۔
29۔ رمسی ڈنر
رمسی کا ڈنر ایک لیکسنگٹن آئیکن ہے جس میں گرم بھوری جیسے اندراجات اور ان کی مونگ پھلی کے مکھن پائی جیسے میٹھے کے لئے جانا جاتا ہے۔ رامسی نے بلیو گراس خطے میں کچھ دل سے ملک کا کوکین پیش کیا ہے۔
30 گومبو یا یا
لیکسنگٹن میں گمبو یاا فاسٹ آرام دہ کازون اور کریمول پیش کرتے ہیں اور یہ کالج کے طلبا میں ایک پسندیدہ ہے۔ اگر آپ کاجون کو پسند کرتے ہیں تو آپ کو گومبو یا یا کا جمبالیہ اور گومبو پسند آئے گا۔ گھریلو پریالین کو آزمائے بغیر کبھی نہ چھوڑیں۔
کینٹکی کھانے کی صنعت میں تیزی سے ترقی ہورہی ہے ، لیکن کچھ کلاسیکی چیزیں ایسی ہیں جن کا مقابلہ نہیں کیا جاسکتا۔ یہ وہ 30 مقامات ہیں جہاں آپ کینٹکی کے اگلے سفر کے دوران قطعی طور پر یاد نہیں کرسکتے ہیں۔
