میامی فوڈ ٹور

بہت سے کالج کے طالب علموں کی طرح، میں نے حال ہی میں اپنے موسم خزاں کے وقفے کے لیے ایک سفر کیا۔ ہم نے میامی، FL جانے کا فیصلہ کیا اور جیسا کہ روزانہ ہوتا ہے، ہمیں کھانے کی ضرورت تھی۔ میں اور میرے دوست کچھ ریستورانوں کے لیے ریزرویشن کرنے کے لیے پرجوش تھے جن کی ہمیں سفارش کی گئی تھی۔ تاہم، میامی کے پیش کردہ ہزاروں آپشنز میں سے کہاں جانا ہے اس کا انتخاب کرنا یقینی طور پر زبردست ہو سکتا ہے۔ یہ ہے میرے چار روزہ سفر سے میرا میامی فوڈ ٹور ہر اس شخص کے لیے جو جلد ہی اس شہر کا دورہ کرنا چاہتے ہیں۔

پلانٹ کوئین

میامی، نیویارک، شکاگو اور ٹورنٹو میں مقامات کے ساتھ، پودا ایک مشہور سبزی خور ریسٹورنٹ ہے جو تربوز سے بنے مسالیدار ٹونا رول سے لے کر ٹرفل فرائیڈ رائس تک کچھ بھی پیش کرتا ہے۔ ہم نے ان کے Coconut Grove مقام کا دورہ کیا، اور ان کے ایشیائی فیوژن سے متاثر مینو نے واقعی مایوس نہیں کیا۔

ہم نے ان کے مینو سٹیپلز میں سے کچھ آرڈر کرنے کو یقینی بنایا، جیسے بینگ بینگ بروکولی اور ٹارچڈ اینڈ پریسڈ سشی رول۔ PLANTA کے پاس ویسٹ پام بیچ، فورٹ لاڈرڈیل اور ساؤتھ بیچ کے مقامات بھی ہیں، جو اس ریستوراں کو جنوبی فلوریڈا کے ہر اس شخص کے لیے قابل رسائی اختیار بناتے ہیں جو اسے آزمانے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔

بچور

یہ فرانسیسی بیکری اور ریستوراں بالکل ضروری ہے۔ ان کا تازہ پکا ہوا سامان آپ کو پیرس لے جاتا ہے، اور ان کے مینو آئٹمز ہر ایک پیسے کے قابل ہیں۔ کلاسک سادہ کروسینٹ سے لے کر بیگوٹس تک، یہ جگہ فرانسیسی کھانا پکانے کی خوبصورتی اور دلکشی کو نمایاں کرتی ہے۔

بچور کورل گیبلز، ڈاؤن ٹاؤن ڈورل، اور دی کلیکشن سمیت متعدد مقامات بھی ہیں۔ اگر آپ کبھی اپنے آپ کو کافی اور ناشتے کی خواہش کرتے ہیں تو، بچور یقینی طور پر آپ کی فہرست میں شامل ہونا چاہئے۔ ہم نے ان کے سادہ کروسینٹ اور ان کے dulce de leche croissant کو آزمایا، اور وہ واقعی میں سب سے آسان لیکن سب سے زیادہ شاندار فرانسیسی پیسٹری تھیں جو میں نے امریکہ میں کبھی حاصل کی ہیں۔

چھوٹی مرغی

آخری لیکن کم از کم، ہم نے دورہ کیا چھوٹی مرغی کچھ برنچ کے لیے۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ یہ جگہ ہماری تمام توقعات سے تجاوز کر گئی۔ ان کے کچھ برنچ مینو میں بوربن بیٹر فرنچ ٹوسٹ، اسٹرابیری کمپوٹ پینکیکس اور ان کے انڈے بینڈکٹ قسمیں شامل ہیں۔

جو صحتمند مونگ پھلی کا مکھن یا بادام کا مکھن ہے

چھوٹی مرغی اپنے صارفین کو ایک تازہ، لیکن مزیدار مینو فراہم کرنے کے لیے سادہ اجزاء لیتی ہے۔ یہ میامی ڈیزائن ڈسٹرکٹ کے بالکل قریب واقع ہے، جو اسے خریداری کے وقفے کے لیے بہترین منزل بناتا ہے۔ یہ ایک فارم ٹو ٹیبل ریستوراں کی طرح محسوس ہوتا ہے، اور جب کہ ایسا نہیں ہے، کھانے کا معیار اس سے کہیں زیادہ کھانے کا لطف دیتا ہے۔

کہنے کی ضرورت نہیں، میامی یقینی طور پر کھانے کی مایوس کن منزل نہیں ہے۔ آپ کسی بھی ممکنہ خواہش کو پورا کرنے کے لیے ریستوراں اور گرم مقامات تلاش کر سکیں گے۔ یہ ناشتے، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لیے بھی ناقابل یقین اختیارات پیش کرتا ہے، جس سے آپ کے پیٹ کو ہر وقت اچھے کھانے سے بھرا رہتا ہے۔

میں یہ بھی بتانا چاہوں گا کہ ہم نے گھر پر کھانا پکانے میں اپنا مناسب حصہ بنایا، اس حقیقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے کہ ہم اسے پہلے جگہ پر بھی کر سکتے ہیں۔ ہماری کھانا پکانے کی مہم جوئی کا فاتح ایک زوال سے متاثر بٹرنٹ اسکواش ریسوٹو تھا جسے ہم نے آزمایا۔ ہم نے استعمال کیا یہ نسخہ ، جس میں خوبصورت بنیادی اجزاء اور بہت واضح اقدامات شامل تھے، جو اسے پیروی کرنے میں آسان آپشن بناتا ہے۔ جب کہ ہمیں باہر کھانے کا بہت مزہ آیا، ہمیں باورچی خانے میں اپنے ہاتھ استعمال کرنے اور زیادہ آرام دہ کھانا بانٹنے کا بھی بہت لطف آیا۔