میں نے یہ دیکھنے کے لئے جانچ کی کہ آیا یہ سچ ہے کہ بریرز آئس کریم پگھل نہیں ہے

جو چیز آئس کریم کو کبھی کبھی اتنا عمدہ بنا دیتی ہے وہ آپ کے منتخب کردہ قصوروار خوشی ذائقہ سے کہیں زیادہ ہوتی ہے ، بلکہ اس کی بناوٹ اس طرح مل جاتی ہے جیسے پگھلنا شروع ہوجاتی ہے۔ آپ اپنے ہاتھ میں کپ یا شنک کے خلاف دوڑ میں تیزی لاتے ہو ، ایک قطرہ بھی ضائع نہیں کرنا چاہتے۔ جب یہ کہا گیا تو افراتفری پھیل گئی بریریئر آئس کریم آئس کریم کے 10 احکامات میں سے ایک پر عمل نہیں کیا ، یہ حقیقت یہ ہے کہ پگھل جانا چاہئے۔ یہ سننے کے بعد میں نے اپنے مقامی اکمی پر جایا اور معلوم کرنے کا فیصلہ کیا کہ اگر یہ سچ ہے کہ بریئرس آئس کریم پگھل نہیں جاتی ہے۔

میری ریسرچ

کیسی ارون

کھلے ذہن کے ساتھ اس تک پہنچنا ، چاہے بریئیرس آئس کریم پگھل نہ سکے یا ایسا ہوتا ہے ، مجھے جلدی سے احساس ہوا کہ اس میں ایک تعی productsن عنصر موجود ہے جس نے بریئرز کی مصنوعات کو الگ کر دیا ہے۔ جبکہ ان کے کچھ کنٹینر ، جیسے گھر سے تیار ونیلا ، فخر سے باکس پر 'آئس کریم' کہتے ہیں ، دوسروں کو اس کی بجائے 'فروزن ڈیری میٹھی' کے نشان سے نشان زد کیا جاتا ہے۔

ایک منجمد ڈیری میٹھی کا لیبل لگانے کا مطلب یہ ہے کہ ان کی مصنوعات پوری نہیں ہوتی ہیں ایف ڈی اے کے معیارات آئس کریم سمجھا جائے ان کے معیارات میں '10٪ سے کم دودھ کی چربی' اور 'ایک فیصد اضافے کا نتیجہ نہیں ہے جس کے نتیجے میں ایک تیار مصنوع کا نتیجہ ہوتا ہے جس کا وزن فی گیلن 4.5 پاؤنڈ سے زیادہ ہوتا ہے'۔ ایف ڈی اے کو اس کی پرواہ نہیں ہے کہ اگر بریرز آئس کریم پگھل نہیں جاتی ہے ، تو اس کی پرواہ کرتی ہے کہ یہ کس چیز سے بنا ہے۔

کیسی ارون

بریرز یہ کہہ کر اس لیبل کا جواز پیش کرتے ہیں وہ صارفین کو اپنے اصل ، اعلی معیار کے اجزاء میں سے کسی کی قربانی دیئے بغیر وہی چیزیں دے رہے ہیں جو وہ چاہتے ہیں۔ اجزاء میں ہونے والی اس تبدیلی نے آئس کریم کو ہموار بنا دیا ہے اور یہ بھی ممکن ہے کہ آئس کریم پگھلنے کی وجہ سے لے جائے۔ انھوں نے امتیازی لیبل کو بہت چھوٹا بنا کر فرق بتانا مشکل بنا دیا ہے۔

میرا تجربہ

کیسی ارون

میری آئس کریم کی دنیا کو الٹ پلٹ کرنے کے بعد ، میں نے یہ دیکھنے کے لئے بریئر آئس کریم اور منجمد ڈیری میٹھی کے دونوں مصنوعات خریدے کہ آیا ایف ڈی اے لیبل اور اجزاء نے اس کلاسک پگھلنے کو تبدیل کیا جو آئس کریم کی خصوصیت ہے۔

گھر میں تیار ونیلا میری پسند کی آئس کریم تھی ، اس پر غور کرتے ہوئے کہ آپ اس سے زیادہ بنیادی جزو کے مطابق نہیں مل سکتے ہیں۔ میری منجمد ڈیری میٹھی کوکیز اور کریم تھی۔ اب یہ دیکھنے کا وقت تھا کہ آیا بریرز آئس کریم پگھل نہیں جاتی ہے۔

میں نے مقابلہ کو اسی طرح برابر رکھنا چاہتے ہوئے ، دونوں پورے کنٹینر کو بس باہر رکھ دیا ، اور ایک گھنٹہ بعد ان کے پاس واپس آگیا۔ مجھے توقع تھی کہ میں ہر چند گھنٹوں کے بعد واپس آجاتا ، لیکن میری پہلی میٹھی چیک اپ نے مجھے وہ سب کچھ بتایا جو مجھے جاننے کی ضرورت ہے۔

نتائج

کیسی ارون

یہ کہتے ہوئے کہ بریرز آئس کریم پگھل نہیں پڑے گا یہ جھوٹ ہوگا۔ یہ کرتا ہے. آئس کریم کے میرے حصtsے ، چاہے وہ دونوں ہی آئس کریم سمجھے جائیں یا نہ ہوں ، صرف ایک گھنٹہ کے لئے میرے 73 ڈگری والے اپارٹمنٹ میں بیٹھنے کے بعد سوپ کے راستے پر تھے۔

وہ لوگ جو کہتے ہیں کہ بریئرس آئس کریم پگھل نہیں جاتی ہے انہیں لازمی طور پر اپنے گھروں کو منجمد رکھنا چاہئے کیونکہ میرے دونوں آپشنوں میں سے کسی میں پگھل مستقل مزاجی میں کوئی فرق نہیں تھا۔

کیسی ارون

میرے تجربے کے نتائج حیرت انگیز اور تسلی بخش تھے۔ اس نے آئس کریم پر میرا اعتماد بحال کیا اور اس کا کیا مطلب ہے۔ اس نے کسی بھی منجمد میٹھی میں موجود سارے اجزاء کو بھی میری توجہ میں لایا۔

اگرچہ یہ خیال غلط ہے کہ بریئرس آئس کریم پگھل نہیں جاتی ہے ، آئس کریم ایسی آسان میٹھی ہونی چاہئے اس شناخت کا بحران صرف ہمیں زیادہ قدرتی آئس کریم کھانے کے لئے کہہ رہا ہے کیونکہ آئس کریم میں شامل کچھ اجزاء قدرے خوفناک ہیں۔

آپ کے چیخنے کے ل Here یہ ایک نیا گانا ہے۔ میں چیختا ہوں. ہم سب اصلی آئس کریم کے لئے چیختے ہیں۔