کوئنو ایک مغز دار بیج ہے کہ جنوبی امریکہ کے اینڈیس پہاڑوں سے نکلتا ہے . ہم میں سے بہت سے لوگ یہ خیال کرتے ہیں کہ کوئنو ایک اناج ہے ، لیکن یہ دراصل ایک بیج ہے ، اور انتہائی طاقتور بھی ہے۔ یہ پیک کرتا ہے کسی بھی دوسرے اناج یا بیج کے مقابلے میں فی پروٹین زیادہ خدمت کرتے ہیں ، اور اس میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔
اب بڑا سوال باقی ہے ، آپ بیوقوف کی طرح آواز لگائے بغیر 'کوئنو' کیسے کہتے ہیں؟ کوئنوآ کا تلفظ کرنے کا طریقہ بتانے سے پہلے ، آئیے پہلے آپ کو ان تمام وجوہات کی کھوج کیجیے کیوں کہ آپ کو بھی احتیاط سے اس بات کی پرواہ کرنی چاہئے کہ کوئنوآ کو پہلی جگہ مناسب طریقے سے کیسے تلفظ کریں۔
کوئنو گلوٹین فری ہے
کرسٹن ارسو
ایک عام غلط فہمی موجود ہے کہ کوئنو ایک اناج ہے ، جب حقیقت میں یہ حقیقت میں ایک بیج ہے۔ اس میں عام ذائقہ اور اناج کے بناوٹ کے اجزاء مشترک ہیں ، جو اس سے لذت سے پاک متبادل کے ل a سوادج اور آسان استعمال ہوتا ہے۔
ہیلتھ کینیڈا نے ایک بیان جاری کیا جس میں یہ انکشاف کیا گیا ہے کہ وہاں بہت سارے ہیں کینیڈا میں سیلیاک بیماری کے 300،000 واقعات رپورٹ ہوئے۔ Celiac بیماری ایک خود کار بیماری ہے جو کسی فرد کو گلوٹین پروٹینوں کو صحیح طریقے سے ہضم کرنے سے روکتا ہے گندم میں پایا
سیلیک مرض میں مبتلا افراد کے ل g ، گلوٹین سے پاک متبادل اکثر نا مناسب اور قلیل ہوتے ہیں۔ کوئنو ایک گلوٹین فری متبادل کے طور پر ایک بہت اچھا اختیار ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اور ساخت قدرتی طور پر گندم اور اناج کی مصنوعات کی نقل کرتا ہے جس میں گلوٹین ہوتا ہے۔
# سپون ٹپ: اپنی اگلی پیزا نائٹ گلوٹین فری بنانے کے ل this یہ آسان 3 اجزاء والے کوئنووا پیزا کرسٹ ترکیب آزمائیں۔
کوئونا کے صحت سے متعلق فوائد
کرسٹن ارسو
اپنے غذائی اجزاء کے لحاظ سے ، کوئنو ایک معنی کارٹون پیک کرتا ہے۔ ایک کپ پکا ہوا کوئونا آپ کو فراہم کرے گا 8 گرام پروٹین اور 5 گرام فائبر ، میگنیشیم ، آئرن ، زنک ، پوٹاشیم ، وٹامن B-1 ، B-2 ، B-6 ، اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے ساتھ۔ اس میں وٹامن ، معدنیات اور فائبر مواد فی سرویس ایک صحت مند غذا کی بحالی کو یقینی بنانے کا ایک آسان طریقہ ہے۔
کوئنو ایک مکمل پروٹین ہے ، مطلب یہ ہے کہ یہ تمام نو ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے۔ سبزی خور اور ویگان اکثر مکمل پروٹین کے استعمال کے ل struggle جدوجہد کرتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ کوئنو ایک فرد کی درج ذیل پودوں پر مبنی غذا میں بھی ایک بہت بڑا اضافہ ہے۔
# سپون ٹپ: اگلی بار جب آپ باورچی خانے میں ہوں تو ان 17 ویگن کوئنو ترکیبوں کو دیکھیں۔
کیسے؟ Quinoa
اب ہم جانتے ہیں کہ صحت مند ، غذائی اجزاء اور گھنے لذیذ کوئنوئہ کس قدر صحت مند ہیں ، لیکن ہم اس مشکل کلام کو ٹھیک طرح سے کیسے استعمال کرتے ہیں؟ بہت سے لوگوں کا ماننا ہے کہ آپ کو اسے 'کوہ - کوئی-اوہ' یا 'KWIN-واہ' کے طور پر کہنا چاہئے ، لیکن یقین دلاؤ کہ ان دونوں میں سے کوئی بھی درست نہیں ہے۔
Quinoa کو مناسب طور پر 'KEEN واہ' کے طور پر کہا جاتا ہے ، کے مطابق میریریم-ویبسٹر لغت ، آکسفورڈ انگریزی ڈکشنری اور کئی دوسرے آن لائن ویڈیو سبق .
وہاں آپ کے پاس ، متنازعہ کوئنووا اسرار کا جواب آخر کار حل ہو گیا ہے۔ اس کو 'کیین واہ' کے طور پر واضح کیا جاتا ہے ، اور اب جب آپ کو بیوقوف کی طرح آواز دیے بغیر کوئنو کا تلفظ کرنا جانتے ہیں تو ، اس غذائی اجزا-گھنے ، سپرف فوڈ کو اپنی غذا میں شامل نہ کرنے کا کوئی عذر نہیں ہے۔
کوئنو ایک لذیذ کھانا ہے جسے اپنے خوفناک نام کی وجہ سے اب پچھلے شیلف پر نہیں ڈالنا چاہئے۔ بہت طویل عرصے سے ہم اس کے تمام فوائد کو تسلیم کرنے سے نظرانداز کر رہے ہیں کیونکہ اسے بیوقوف کی طرح آواز دینے کے خوف سے۔ وہ وقت آیا اور چلا گیا۔ یہ تقریبا 2018 2018 افراد ہیں- کوئنو نہیں کھا رہے ہیں تو پچھلے سال.
