سب جانتے ہیں کہ موسم خزاں سال کا بہترین وقت ہوتا ہے۔ موسم کامل ہے ، کھانا بہتر ہے (کدو سے ذائقہ میں موجود سب چیزوں کے بارے میں کون شکایت کرسکتا ہے؟) ، اور ہالووین اور تھینکس گیونگ بالکل ہی گوشے کے آس پاس ہیں!
منطقی طور پر سب سے زیادہ کلاسک خزاں کی میٹھی میں کدو پائی کے علاوہ کوئی دوسرا نہیں ہے — میرا مطلب ہے ، کون کدو پائی سے محبت نہیں کرتا ہے؟ ہر سال لوگ کدو کے ڈبے سے تہوار کے پیس نکالیں گے ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ ہمیں اس میں تبدیلی لانے کی ضرورت ہے!
موسم خزاں کی ساری خوبصورتی کو کدو میں سمیٹ لیا جاسکتا ہے ، تو آئیے دیکھتے ہیں کہ پیچ سے ایک تازہ کدو کو بہترین قددو پائی میں بدلنا کتنا آسان ہے جس سے آپ کے اہل خانہ کا مزہ چکھے گا۔
- تیار وقت:2 بجے
- کھانا پکانے کا وقت:1 گھنٹہ
- مکمل وقت:3 بجے
- خدمت:8
- آسان
- 1 کدو
- 1/2 کپ ہیوی کریم یا ساڑھے آدھا
- 1 چھڑی کا مکھن پگھلا
- 2 انڈے
- 3/4 کپ براؤن شوگر یا ذائقہ
- 1.5 چمچ دار چینی
- 2 چائے کا چمچ جائفل
- 2 چمچوں allspice
- 1 چائے کا چمچ لونگ
- 1/4 کپ تمام مقصد آٹا
- 1 چمچ دانی دار چینی
- 1 1/4 لاٹھی ٹھنڈا غیر بنا ہوا مکھن
- 3 چمچ ٹھنڈا پانی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
اجزاء
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ نمبر 1
اجزاء اور پریہیٹ اوون کو 350 oveF پر جمع کریں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 2
کدو کو آدھے حصے میں کاٹ لیں ، تنوں کو نکال دیں اور بیج اور گودا نکالیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 3
کدو کو ورق میں ڈھانپیں اور 1.5 گھنٹوں تک ، یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
پرانے زمانے کی جئ بمقابلہ اسٹیل کٹ جئ
-
مرحلہ 4
تندور سے کدو نکالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 5
کدو کے گوشت اور جگہ کو کھرچ کر ایک پیالے میں ڈالیں اور ایک ہموار پوری میں ماش کریں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 6
کدو پیوڑی میں بھاری کریم ، پگھلا ہوا مکھن ، اور براؤن شوگر ڈالیں ، اور اچھی طرح مکس کریں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 7
انڈے ، دار چینی ، جائفل ، الوپائس اور لونگ میں مارو۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 8
اب پرت کے لئے ، ایک ساتھ آٹا ، چینی ، اور نمک ملا دیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 9
مکھن کو کیوب میں کاٹ کر آٹے کے مرکب کے اوپر لیٹ دیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 10
آٹے کے مکسچر میں مکھن کاٹ کر کچل مکس ہوجائیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 11
ٹھنڈا پانی شامل کریں اور ایک اسپٹل کے ساتھ مل کر مکس کریں یہاں تک کہ یہ گیند بن جائے۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 12
آٹے کو کم سے کم ایک گھنٹہ فریج میں آرام کرنے دیں۔ پھر آٹے کو کاٹنے والے تختے پر ڈالیں۔
# سپون ٹپ: چپکنے سے بچنے کے ل the آٹے کے دونوں طرف آٹا ڈالیں! تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 13
پائی ڈش میں کرسٹ بچھائیں ، چاقو سے کناروں کو ٹرم کریں۔ کانٹے کے ساتھ کرسٹ کے نیچے سوراخ لگائیں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 14
اپنی پائی بھرنے کے ساتھ پرت کو بھریں۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
آپ کتنے عرصے تک کشودا کے ساتھ رہ سکتے ہیں؟
-
مرحلہ 15
تقریبا an ایک گھنٹہ سے ایک گھنٹہ اور پندرہ منٹ تک 350 middle F پر پائی بناؤ ، یا اس وقت تک جب تک وسط طے نہیں ہوتا ہے۔
تصویر برائے ٹومی گالفانو
-
مرحلہ 16
پائی کو ٹھنڈا ہونے دیں ، اسے ٹکڑا دیں اور لطف اٹھائیں!
تصویر برائے ٹومی گالفانو
