بہت سے گھرانوں اور ثقافتوں میں چاول ایک اہم ڈش ہے ، لیکن کالج کا اپارٹمنٹ پوری طرح کی دوسری کہانی ہوسکتا ہے۔ کالج میں ہر کوئی چاول کا ککر برداشت نہیں کرسکتا ، لیکن خوشخبری یہ ہے کہ کیا واقعتا آپ کو کسی کی ضرورت بھی نہیں ہے۔ چاول کو چاول پر چاول پکانے میں چاول کوکر کے برابر وقت لگتا ہے اور اس میں صرف کچھ اضافی اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، چاول کو پرانے زمانے کے طرز کا ذائقہ بھی بہتر بنانا ہے۔
تیار وقت: 2 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 24 منٹ
مکمل وقت: 26 منٹ
اجزاء:
1 1/3 کپ پانی
1 کپ باسمتی چاول
چٹکی بھر نمک
1/4 چمچ مکھن (اختیاری)
ہدایات:
1. چاول کو کم سے کم تین بار کللا کریں: ایک کٹوری میں خشک چاول شامل کریں اور چاولوں کے گرد ہلکے ہلکے ہلکے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے پانی سے بھریں۔ احتیاط سے ابر آلود پانی ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ چاول بھی نہ ڈالیں۔ دہرائیں جب تک کہ اب پانی ابر آلود نہ ہو۔
اشارہ: یہ چاولوں کو صاف کرتا ہے اور کسی بھی اضافی نشاستے کو چھین لیتا ہے جس سے چاول پکنے پر چاول بھی چپچپا ہوجاتے ہیں۔
تصویر Kelda Baljon کے ذریعے
2. پانی کے چاول نکالیں اور اسے کھانا پکانے والے برتن میں شامل کریں۔
تصویر Kelda Baljon کے ذریعے
medium. درمیانی اونچی گرمی پر برتن میں 1 1/3 کپ پانی شامل کریں ، اور اوپر نمک چھڑکیں۔
تصویر Kelda Baljon کے ذریعے
When. جب چاول ابلنے لگیں (لگ بھگ minutes منٹ) ، گرمی کو نیچے کردیں تاکہ پانی کم آنچ پر ابلتا ہو۔
5. برتن کو ڈھانپیں اور 20 منٹ تک پکائیں۔ اس وقت کے دوران کسی بھی وقت برتن نہ کھولنا یقینی بنائیں۔
تصویر Kelda Baljon کے ذریعے
6. کھانا پکانے پر ، کانٹے کے ساتھ پھولوں کی چاول اور مکھن میں شامل کریں (اختیاری).
7. لطف اٹھائیں!
تصویر Kelda Baljon کے ذریعے
