امکانات ہیں ، اگر آپ نے کبھی پکایا ہو تو ، شاید آپ نے پہلے ہیوی کریم استعمال کیا ہو۔ تعریف کی رو سے، ہیوی کریم میں دودھ کی چربی 38. ہوتی ہے . اس کو بھی ایک املیشن سمجھا جاتا ہے - یعنی پانی میں چربی کی معطلی. اسی وجہ سے زیادہ تیل محسوس کیے بغیر کریمی کا ذائقہ یا 'فیٹی' اس کی چربی کی مقدار اور اس کی موٹائی کی وجہ سے ، بھاری کریم آسانی سے مستحکم چوٹیوں میں کوڑے کی جا سکتی ہے۔ بیکڈ سامان اور کریم پر مبنی ڈشز جیسے میک اور پنیر میں استعمال کرنے میں بھی یہ ایک مقبول جزو ہے۔
اگر آپ بھاری کریم کی کمی رکھتے ہیں یا صرف ہلکا اور صحت مند ڈش بنانے کے لئے نسخہ تبدیل کرنا چاہتے ہیں تو ، یہاں آپ کو استعمال کرنے کے لئے بھاری کریم کے بہت بڑے متبادل ہیں۔ تاہم ، آپ جو چیزیں استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں ، اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ آیا آپ متبادل کو کسی ترکیب میں جزو کے طور پر یا میٹھے کے لئے ایک کوڑے دار کریم کے طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں۔
ہیوی کریم کو بطور ٹاپنگ متبادل بنانا
جید میریرو
اگر آپ کو وائپڈ کریم بنانے کے ل heavy بھاری کریم کی ضرورت ہو تو ، آپ کا بہترین شرط ناریل کریموں کا متبادل استعمال کرنا ہے۔ آپ کر سکتے ہیں اسے ایک کین میں خریدیں یا کریم کو مائع سے الگ کرنے کے لئے رات بھر ناریل کے دودھ کی ایک ڈبہ کو ٹھنڈا کرکے خود بنائیں۔ کوڑے مارنے سے پہلے کی چابی واقعی میں ہے یقینی بنائیں کہ آپ کا ناریل کریم ٹھنڈا ہے . بصورت دیگر ، ناریل کریم کوڑے دار کریم کا ایک زبردست متبادل ہے ، خاص طور پر اگر آپ دودھ کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں۔
ایک اور تیز تر آپشن ایک منجمد وہپ والی کریم ٹاپنگ ، جیسے خریدنا ہے ٹھنڈا چابک . اگرچہ یہ یقینی طور پر آپ کو اپنا بنانے کا ایک آسان متبادل ہے ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اس کا ذائقہ تازہ چوبند کریم سے مختلف ہوگا۔
ترکیبیں میں بھاری کریم کا متبادل
پکسلز پر
اگر آپ اس کی بجائے ترکیبیں میں بھاری کریم کو اجزاء کے طور پر استعمال کرنے کا سوچ رہے ہیں تو ، آپ کے پاس انتخاب کرنے کے ل more اور بھی اختیارات ہوں گے۔ کوئی دوسرا دودھ والا دودھ ، جیسے پورا دودھ ، آدھا اور نصف دودھ بھاری کریم کی جگہ لے سکتا ہے۔ آپ چاہیں دودھ میں کچھ مکان ملا دیں بھاری کریم کی موٹائی کی نقل تیار کرنے کے لئے. اگر آپ دودھ سے پاک ہیں تو ، آپ استعمال کرنے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں غیر دودھ والے دودھ جیسے ناریل ، سویا ، بادام اور کاجو۔
آپ اپنے ہیوی کریم کو متبادل بنانے کی کوشش بھی کر سکتے ہیں 3/4 کپ دودھ کو 1/3 کپ مکھن کے ساتھ جوڑنا ہر 1 کپ ہیوی کریم کے لئے ہدایت کا مطالبہ کرتا ہے۔ ایک اور عظیم ہیوی کریم متبادل ہے ایک مرکب یونانی دودھ اور دہی۔ یہ ایک صحت مند بھاری کریم متبادل ہے اور یہ انتہائی آسان ہے۔ امکان ہے کہ آپ کے باورچی خانے کے اوقات تبدیل نہیں ہوں گے ، لیکن بھاری کریم متبادل کے استعمال میں جو کم چربی رکھتے ہیں آپ کی آخری مصنوع کو کم مالدار بنائیں گے اور آپ کی مستقل مستقل مزاجی ہوگی۔
امید ہے کہ یہ گائڈ آپ کو یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ آپ کے پاس ہاتھ نہ ہونے کی صورت میں آپ کس بھاری کریم کے متبادل کو استعمال کرسکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ آپ کے پاس انتخاب کے ل to بہت سارے اختیارات موجود ہیں ، آپ کی حتمی مصنوعات شاید اس طرح سے تبدیل نہ ہوسکیں جیسے آپ نے اصل ہیوی کریم استعمال کی ہو۔ بہر حال ، خوش کھانا پکانا!
