فیٹ سال ، جو مقامی ویسٹ ووڈ کا ایک کھانوں کا سامان ہے جس میں فرینڈ ، موزیرالا لاٹھیوں اور پیاز کے کڑے جیسے سامان سے بھری ہوئی بڑی سینڈویچوں کی وجہ سے جانا جاتا ہے ، جلد ہی ایک مینوئل متعارف کروا رہا ہے۔ جہاں ان کے موجودہ ، گائے فیری کی توثیق شدہ مینو میں کلاسک فیٹ سینڈویچ اور فرائیز ہیں جن میں مختلف ٹاپنگز ہیں (سوچیں کارن اساڈا اور پیپیرونی پیزا) نئے مینو میں کہا جاتا ہے کہ ان میں سلاد ، اچائی کے پیالے اور مقامی طور پر اگے ہوئے سپر فوڈز پر فوکس ہے۔
فوٹو بشکریہ @ fatsalsdeli انسٹاگرام پر
منیجر گریگ کا کہنا ہے کہ 'یہ تبدیلی کافی عرصے سے زیر التوا تھی۔ 'ہم ایک نیا سینڈویچ آئیڈیا لے کر آنے کی کوشش کر رہے تھے اور ہر کوئی بیکن اور جلپینو پوپرز کے بارے میں سوچ سکتا ہے۔ میرا مطلب ہے ، اب ہم تیرہ نہیں ہیں اور ہمیں ایک مینو کی ضرورت ہے جو شہر اور اس کے رجحانات کے مطابق ہو۔ لائن کوک لوکاس نے ان تبدیلیوں کی منظوری دی ، 'ہمارے صارفین یہ تمام نشے میں اور اونچے بچے ہیں ، صبح کے دو بجے ٹھوکریں کھا رہے ہیں۔ انہیں تغذیہ خور انسان ، اینٹی آکسیڈینٹ اور وٹامن کی ضرورت ہے ، نہ کہ ایسی چیز جو انہیں صبح کے وقت گندگی کی طرح محسوس کرنے دیتی ہے۔
فوٹو بشکریہ @ fatsalsdeli انسٹاگرام پر
تو ہمیں اس نئے مینو سے کیا توقع رکھنی چاہئے؟ ٹھیک ہے چربی سینڈویچ باہر ہیں. لوکاس کا کہنا ہے ، 'میں چکن ٹینڈر یا فرائیڈ سینڈوچ میں ڈالنے سے انکار کرتا ہوں ،' میں یوٹیوب ویڈیو میں سنگسار ہونے والا بچہ نہیں ہوں۔ ' نیا مینو اس کے بجائے صحت مند اور ہلکا پھلکے کھانے پر فوکس کرے گا۔ گریگ کا کہنا ہے کہ 'قدرتی سوچیں ، متناسب سوچیں۔' مینو بنیادی طور پر مقامی طور پر مصدر اور نامیاتی اجزاء کے ساتھ سلاد پر مبنی ہوگا۔ گریگ نے مزید کہا ، 'یہاں بہت ساری تخصیص ہوگی ، ہم چاہتے ہیں کہ لوگ ان کو اپنا بنائیں۔' اس سے آگے مینو میں پھل اور اچائی کے پیالے بھی پیش کیے جائیں گے۔ کیا ابھی بھی سینڈویچ موجود ہوں گے؟ 'ہاں ،' لوکاس نے سر ہلایا ، 'لیکن ہم ان کا ازسر نو جائزہ لے رہے ہیں ، ہم گلوٹین فری بریڈز اور ویگن متبادلوں ، بہت ساری اچھی چیزوں کے ساتھ کھیل رہے ہیں۔'
فوٹو بشکریہ @ truf00d انسٹاگرام پر
طلباء نے حیرت کا اظہار کیا اور کچھ معاملات میں غم و غصے کا اظہار کیا۔ چوتھے سال ٹام پارک کی آواز ، 'میں یار نہیں جانتا ، میں تمہاری سبزی کھانے کے ل’ ہوں لیکن یہ نہیں جانتا کہ میں فیٹ سالس میں جاتا ہوں۔' دوسرے کی طرح جیسے تیسرے سال کے لیز زیادہ مخر ہیں ، 'اگر موٹی بان مکی نے ویسٹ ووڈ کو چھوڑ دیا تو میں بھی چلوں گا۔' لیز فی الحال مینو کی تبدیلیوں کے خلاف مہم چلا رہی ہے جس کے نعرے کے ساتھ ہی ‘سیلز کو موٹی بنائیں۔’ دوسری طرف ، کچھ لوگ اس تبدیلی کا خیرمقدم کررہے ہیں۔ تیسری سال میگنن پارکر اور پی کاپا کیوں ممبر کا دعوی ہے کہ ، 'میرے دوست پارٹیوں کے بعد ہمیشہ موٹی سیلز میں جاتے ہیں۔ اگر نئے مینو میں کیلے چپس ہیں تو مجھے لگتا ہے کہ میں بھی کرسکتا ہوں۔ '
کچھ مشتعل صارفین کے باوجود ، موٹی سیلز اس تبدیلی کے ساتھ آگے جارہی ہیں۔ نیا مینو 18 اپریل کو شروع ہوگا۔ لوکاس کا کہنا ہے کہ ، 'ہم چاہتے ہیں کہ ہم 4/20 کو اضافے کے ل time وقت کے ساتھ اس کا قیام کریں۔'
