کیا آپ کو ایک زبردست کوکی آواز کی شکل میں 'تازہ سینکا ہوا تغذیہ' آپ کی طرف راغب کرتا ہے؟ اگر آپ بہت ہی سمجھدار لوگوں کی طرح ہیں اور تھوڑی دیر میں ایک بار میٹھی چال سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو ، پروٹین سے بھرے ہوئے مکمل کوکی لینی اور لیری کی آوازوں سے کسی خواب کو سچ ہونے کی طرح ہے۔
یسی یمانی کی بشکریہ تصویر
میں نے اپنے قریب اسٹورز میں پائے جانے والے تمام ذائقوں کو تلاش کیا اور آزمایا۔ میں سالگرہ کا کیک ، ڈبل چاکلیٹ چپ ، مونگ پھلی مکھن ، چاکلیٹ چپ ، دلیا کشمش ، اور کدو مصالحہ پر اپنے ہاتھ حاصل کرنے کے قابل تھا۔ میں آپ کو بتاتا ہوں ، ذائقہ اور ساخت یقینی طور پر مایوس نہیں ہوتا ہے۔ کوکیز نم ، گھنے ، بہت بڑی ہیں اور بیکری سے تازہ ذائقہ لیتی ہیں۔
میں نے سوچا ، کیا کمپنی کے صحت کے دعوے سچ تھے؟ صحت کے اعدادوشمار تقریبا ایک ہی سائز کے باقاعدہ کوکی سے کیسے موازنہ کرتے ہیں؟
جورجی اینا کاربون وین کی تصویر بشکریہ
اس موازنہ کی خاطر ، میں کلاسک چاکلیٹ چپ کوکی استعمال کر رہا ہوں۔ میں ایک مکمل کوکی کا موازنہ کر رہا ہوں اسٹاربکس - اپنی دوپہر کی کافی کے ساتھ لینے کے لئے ایک بظاہر بے ضرر سلوک۔
شروع کرنے کے لئے ، مکمل کوکی کا پیش کردہ سائز کوکی کا نصف ، یا 57 گرام ہے۔ حقیقت میں ، کون صرف آدھی کوکی کھاتا ہے؟ ہم مکمل کوکی (114 گرام) کے اعدادوشمار استعمال کر رہے ہیں۔ اسٹار بکس کی طرف سے دی گئی حوالہ کوکی تھوڑی چھوٹی ہے ، جس کا وزن 85 گرام ہے۔
کیلوری کے حساب سے ، یہ کوکیز زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ اسٹار بکس کی کلاسیکی کوکی 370 کیلوری کی ہے ، اور مکمل کوکی کیلئے اس کا صحت مند ہم منصب 380 ہے۔ اس بات کو مد نظر رکھتے ہوئے کہ مکمل کوکی زیادہ ہے۔ اسی مقدار میں کیلوری کیلئے مزید کوکی؟ میں پہلے سے ہی اندر ہوں۔
لینی اور لیری کا سب سے بڑا دعوی یہ ہے کہ وہ پروٹین کوکیز تیار کرتے ہیں ، اسی طرح دو کوکیز کے پروٹین مشمولات کا موازنہ بھی کریں۔ عام کوکی میں پوری چیز میں 4 گرام پروٹین ہوتا ہے ، جبکہ مکمل کوکی میں 16 گرام کا مجموعہ ہوتا ہے! یہ ایک 'اچھا وسیلہ' کی درجہ بندی کرنے کے لئے کافی ہے پروٹین '
انسٹاگرام پر @ فٹنس وِٹراچیل کی تصویر بشکریہ
فائبر دانشمند ، مکمل کوکی میں 6 گرام اور اسٹار بکس کے پاس 2 گرام ہوتا ہے۔ مکمل کوکی میں 12 گرام چربی ہے ، اور اسٹاربکس کوکی میں 19 ہے۔ اسٹاربکس کوکی میں موجود 19 گرام چربی میں ، 12 گرام ہیں سیر شدہ ، (صحت مند قسم کی نہیں) ، جبکہ مکمل کوکی میں موجود 12 گرام چربی میں سے صرف 3 ہی سیر ہوتے ہیں۔
ان عوامل کے سب سے اوپر ، غذائیت کی قیمت کے پیمانے پر مکمل کوکی اسٹاربکس کوکی سے اوپر ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مکمل کوکی بھی ویگن ہے ، جی ایم او ، اور کوشر۔ مزید برآں ، اس میں کوئی اعلی فریکٹوز کارن شربت ، کوئی کولیسٹرول نہیں ، کوئی مصنوعی میٹھا نہیں ، اور کوئی چینی الکوحل نہیں رکھتی ہے۔ ان سب چیزوں کو اسٹار بکس کوکی - یا عام طور پر زیادہ تر کھانے کی چیزوں کے بارے میں نہیں کہا جاسکتا۔
مذکورہ بالا اختلافات مکمل کوکی کو کافی مطلوبہ بنا دیتے ہیں۔ تاہم ، دونوں کوکیز کچھ پہلوؤں میں یکساں طور پر قطار میں کھڑی ہیں۔ ایک تو ان دونوں کے پاس تقریبا 30 30 گرام چینی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ان دونوں سلوک کو صرف اسی طرح سمجھا جانا چاہئے - علاج۔ صرف اس لئے کہ مکمل کوکی کے کچھ اضافی فوائد ہیں اس حقیقت کا مقابلہ نہیں کرتا کہ ان میں بہت ساری چینی ہے۔
فوٹو بشکریہ @ spoon_wfu انسٹاگرام پر
چینی میں زیادہ مقدار موجود ہونے کے سب سے اوپر ، دونوں کوکیز میں تقریبا 50 50 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے ، مکمل کوکی اصل میں اسٹار بکس کو ایک اضافی 4 گرام سے آگے بڑھاتی ہے۔ کاربوہائیڈریٹ ہر طرح کے کام کے لئے ضروری ہے۔ تاہم ، زیادہ سے زیادہ وزن میں اضافے اور اس سے وابستہ صحت سے متعلق دیگر خطرات کا باعث بن سکتے ہیں۔
تغذیہ کا ایک عنصر جو اسٹار بکس کوکی مکمل کوکی میں بہتر ہے سوڈیم مواد سے۔ مکمل کوکی میں اسٹار بکس کوکی کے مقابلے میں سوڈیم کی دوگنی مقدار ہوتی ہے۔
انسٹاگرام پر @ بشکریہ @ تصویر
اس سے انکار نہیں کہ کوکیز مزیدار ہیں۔ جب آپ کسی ایسی چیز کو ترس رہے ہو جس کا ذائقہ بچپن کی طرح ہوجائے تو وہ ایک بار ایک بہت بڑا میٹھا یا ناشتہ بناتے ہیں ، اور آپ کو اندر سے ہی گرم اور فجی محسوس ہوتا ہے۔
اس تجزیے کی بنیاد پر ، یہاں تک کہ مکمل کوکی ، یا 'صحت مند کوکی' ایک ایسی چیز ہے جسے اعتدال کے ساتھ کھایا جانا چاہئے۔ اس کے کچھ فوائد ہوتے ہیں جب باقاعدگی سے کوکیز کے مقابلے میں ، اور غذائی پابندی کے ساتھ سامعین کے مطابق ہوجاتا ہے ، لیکن یہ ایسی چیز نہیں ہے جو ہر دن کھا نا ضروری ہے۔
مارکیٹنگ سے بے وقوف بنیں اور کوکیز کو سلوک کی حیثیت سے نہ رکھیں ، نہ کہ آپ کے روزمرہ ناشتے کی طرح
