موسم گرما کے باربی کیو کی سب سے بڑی توجہ کھانا ہوتا ہے ، لیکن جب آپ گلوٹین برداشت نہیں کرتے ہیں تو یہ مشکل ہوسکتا ہے۔ گندم ، جو یا رائی کی شکل میں چھپا ہوا گلوٹین اکثر زیادہ تر چٹنی ، ڈریسنگ اور مصالحہ جات میں گاڑھا ہونا ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، لیکن اس وقت تک اس کا پتہ لگانا ناممکن ہے جب تک کہ آپ جزو کی فہرست نہ پڑھیں۔ خوش قسمتی سے ، بہت سے گلوٹین فری بی بی کیو چٹنی کے اختیارات موجود ہیں جو اس ذائقہ میں سے اچھ asے طور پر منتخب کریں ، اگر بہتر نہ ہو تو ، معمول کے سامان سے۔ یہ چٹنی ذائقہ سے بھری ہوئی ہے اور ویجی کابوبس سے لے کر برگر تک مچھلی تک ہر چیز پر استعمال ہوسکتی ہے۔ لیکن سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ بیشتر گروسری اسٹورز پر دستیاب ہیں لہذا آپ کو انہیں خریدنے کے لئے اپنے راستے سے ہٹنا نہیں ہوگا۔
1۔ للی کی کیو گرم سموکی بی بی کیو
للی کی کیو گرم ، شہوت انگیز دھواں دار بی بی کیو ساس میری ہر وقت کی پسندیدہ بی بی کیو چٹنی ہے۔ میمفس اسٹائل کی یہ چٹنی پہلے تو میٹھی ہے لیکن آخر میں اس کی کک بہت اچھی ہے جس کی وجہ سے یہ بی بی کیو کی کامل چٹنی ہے۔ میں اس وقت تک مسالہ دار ہوں جب تک کہ یہ دوسرے ذائقوں پر قابو نہیں رکھتا ، اور للی کی کیو گرم ، شہوت انگیز دھواں دار بی بی کیو ساس نے اسے کیلوں سے جڑا دیا۔ اس چٹنی کو کھانے کا میرا پسندیدہ طریقہ مسالہ دار بی بی کیو کے ساتھ سالمن کی بھری بھری ہوئی ہے اور اسے تندور میں بیک کرنا ہے۔ یہ نیچے ایمانداری سے سب سے بہترین چٹنی ہے۔
دو اینی کا نامیاتی تمباکو نوشی میپل بی بی کیو ساس
اینی بنیادی طور پر اس سبزی خور میک اور پنیر اور پنیر کریکر کے لئے پہچانی جاتی ہے ، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ وہ گلوٹین فری ، ویگن بی بی کیو ساس بھی فروخت کرتے ہیں؟ اینی کا نامیاتی تمباکو نوشی میپل بی بی کیو ساس میں دھواں دار ذائقہ ہے اور اس کو ایک الگ مٹھاس دینے کے لئے میپل کا شربت استعمال کیا جاتا ہے۔ بی بی کیو کے گوشت پر میپل کا شربت ڈالنا تھوڑا سا عجیب سا لگتا ہے ، لیکن ، ارے ، لوگ اسے ناشتہ کی چٹنی پر ڈال دیتے ہیں۔ کیا واقعی اس سے مختلف ہوسکتا ہے؟
3۔ اسٹبب کی لیجنڈری ہِکوری بوربن بار-ق
بوربن اور قدرتی ہکوری دھواں سے بنی ، اسٹوبز کی لیجنڈری ہیکوری بوربن بی بی کیو چٹنی یقینی طور پر پارٹی کا آغاز کرے گی۔ یہ چٹنی گونج کے اضافے سے مٹھاس کے ٹچ کے ساتھ پیچیدہ ہے ، جو چٹنی کو ایک اچھا گہرا سرخ رنگ بھی دیتی ہے۔
چار آرگینکولی اصلی بی بی کیو ساس
آرگینک ویل کو یقینی بناتا ہے کہ ان کی بی بی کیو ساس نامیاتی ، ویگن ، گلوٹین فری ، اور غیر جی ایم او ہیں۔ اس کے علاوہ ، وہ سستی ہیں ، جس کی قیمت 13.5 آونس کی بوتل پر پانچ ڈالر ہے۔ اورگنیک وِلی اپنی شہد کی چٹنی کو میٹھا بنانے کے لئے شہد کی بجائے اگوے امرت کا استعمال کرتے ہیں تاکہ اسے ویگن ہی رکھیں۔ اگر آپ ایک سادہ ، روزمرہ گلوٹین فری بی بی کیو چٹنی تلاش کر رہے ہیں تو ، یہ آپ کے ل. اچھا انتخاب ہوگا۔
5 اسکائی ویلی نامیاتی کورین بی بی کیو
اگر آپ میٹھا ، پیچیدہ اور مسالہ دار کے درمیان انتخاب نہیں کرسکتے ہیں تو ، اسکائی ویلی نامیاتی بی بی کیو ساس اس کا جواب ہے۔ اس چٹنی میں گڑ ، سرکہ ، لہسن ، ادرک ، لال مرچ ، اور جالیپو کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے ، جو گرمی کو کسی بھی ڈش میں لاتا ہے۔ یہ چٹنی اسٹیک اور یہاں تک کہ انکوائری توفو کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہوگی۔
7۔ للی کی کیو گولڈ BBQ
اصلی سونے کا متحمل نہیں ہوسکتا؟ ٹھیک ہے ، میں بھی نہیں۔ لگتا ہے کہ ہمیں للی کیو گولڈ بی بی کیو ساس ، یا مائع سونے کے ل settle حل کرنا پڑے گا۔ اس بی بی کیو چٹنی کو سونے کا رنگ ایک سرسوں کے اڈے سے ملتا ہے جو اسے مذکورہ بی بی کیو ساس سے ایک بہت ہی مختلف ذائقہ دیتا ہے۔ للی کیو نے اس چٹنی کا گوشت سور کا گوشت اور چکن پر استعمال کرنے کی تجویز کی ہے ، لیکن اگر آپ اس میں اپنی سبزی ڈالنا چاہتے ہیں تو کوئی آپ کا فیصلہ نہیں کرے گا۔
8۔ جیک ڈینیئل کا ہموار اصلی باربی کیو ساس
جیک ڈینیئل کی ہموار اوریجنل بی بی کیو ساس میں اس کیریمل ذائقہ ہے ، جو دوسرے بی بی کیو چٹنیوں سے تھوڑا مختلف ہے۔ وہ اپنی چٹنی کو تیز کرنے اور اسے منفرد بنانے کے ل to جیک ڈینیئلس وہسکی (1٪) کا تھوڑا سا اضافہ کرتے ہیں۔ آخر میں ، جیک ڈینیئل کے بغیر بی بی کیی کیا ہے؟ اور اگر آپ اسے نہیں پی سکتے ہیں تو ہوسکتا ہے کہ آپ سور کا گوشت کھانے پر بھی لطف اٹھائیں۔
# اسپون ٹپ: جیک ڈینیئل کی ویب سائٹ میں کہا گیا ہے کہ جیک ڈینیئل کا ہموار اوریجنل بی بی کیو ساس Coeliacs کے لئے موزوں ہے۔
9۔ ہڈی Suckin 'گرم ، شہوت انگیز BBQ چٹنی
ہڈی سوکن گرم ، شہوت انگیز بی بی کیو ساس شمالی کیرولائنا کے اثر و رسوخ کے ساتھ ٹماٹر پر مبنی بی بی کیو چٹنی ہے۔ اس میں مسالہ ڈالنے کے لئے مختلف مصالحوں کی ایک سرنی - پپریکا ، ہلدی ، لہسن ، کالی مرچ ، سرسوں کا بیج اور گھوڑوں کی کھال کو چٹنی میں شامل کیا جاتا ہے ، جبکہ شہد اور گوڑ گرمی میں کاٹتے ہیں ، اس سے آپ کا کھانا ختم ہوجاتا ہے۔ ہڈی سوکن گرم ، شہوت انگیز بی بی کیو چٹنی کے ساتھ اچھی طرح سے مرغی کے پروں اور ایک بہت کچھ۔
اب آپ اپنے پسندیدہ گوشت یا ویجیوں کو بھریں اور ان میں سے کسی ایک میں گلوٹین فری بی بی کیو چٹنی میں ڈوائس لگائیں۔ آزمانے کے لئے ایک ملین مختلف ترکیبیں ہیں ، جیسے سور کا گوشت ٹیکو ، پیارے بچے کی پیٹھ پسلیاں ، بی بی کیو نے مرغی کا سلاد تیار کیا ، اور تو اور بہت . یہاں تک کہ اگر باہر جانا بہت گرم ہے ، تو اس سے آپ کو مزیدار بی بی کیو سے باز نہیں آنا چاہئے۔
