ٹھیک ہے ، ہم نے دوبارہ کام کر لیا ہے۔ امریکیوں کے پاس سوشی ، ایک جاپانی لذت ہے ، اور اس کا نتیجہ ایک غیر صحت بخش کھانا ہے جس پر ہمیں یقین ہے کہ یہ غذائیت سے بھرپور ہے۔ تاہم ، اگر آپ مجھ جیسے سشی پریمی ہیں تو ، آپ کو صحت مند سشی اختیارات مل سکتے ہیں۔ .
کس طرح ایک باکس سے بیکری اسٹائل کپ کیک بنانے کے لئے
سب سے پہلے ، کسی بھی ایسی چیز کو صاف کریں جس میں ٹیمپورا یا کرچی ہو۔ سشی ریستوراں میں ، 'ٹیمپوورا' کا مطلب تلی ہوئی ہے۔ اس سے یہ بھی اشارہ ملتا ہے کہ اگر آپ اپنی کیلوری کی مقدار کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو اسے نہ کھائیں۔ اگلا ، چٹنی پر کاٹ. اگرچہ اییل کی چٹنی ، مسالہ دار میو ، اور سویا ساس سب مزیدار ہیں ، ان میں چینی اور سوڈیم زیادہ ہے۔ 'کریمی' اور 'مسالہ دار' رولز بھی جانا نہیں ہیں۔ کریم پنیر پر مشتمل رولز میں اضافی چربی بھی شامل ہوتی ہے ، جبکہ 'مسالیدار' رولس میئونیز اور مرچ کے پیسٹ پر مشتمل چٹنی میں بھیگ جاتے ہیں۔
اب جب کہ ہم سشی کے خراب پہلوؤں کو عبور کرچکے ہیں ، لطف اٹھانے کے لئے یہاں کچھ صحت مند سشی آپشنز موجود ہیں تاکہ آپ اب بھی وہاں موجود سب سے بہترین کھانے میں سے ایک سے لطف اندوز ہوسکیں۔
1. سالمن ایوکاڈو رول
سامن اور ایوکاڈو سے زیادہ مشہور جوڑی کے بارے میں سوچئے۔ میں انتظار کروں گا. آپ کے منہ سے رول کے مزیدار پگھلنے کے علاوہ ، اس کے صحت سے متعلق فوائد ایک اور بڑی جیت ہیں . دونوں کھانوں میں اومیگا 3 چربی زیادہ ہوتی ہے جو آپ کے دل کو صحت مند رکھنے اور آپ کے پیٹ کو بھر پور رکھنے میں کام کرتی ہے۔
2. ناروٹو رولس
سوشی رولس میں اضافی کیلوری ڈالنے میں سب سے بڑا مجرم چاول ہے۔ ایک متبادل اختیار یہ ہے کہ آپ اپنا رول نارٹو اسٹائل منگوائیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ چاول کی بجائے ککڑی میں لپٹے ہوئے رول سے اپنی مچھلی کی آرزو کو پورا کرسکتے ہیں۔ ایک عام سشی رول ایک کپ چاول کے ساتھ بنایا گیا ہے ، جو کاربس کی تین سرونگ اور 200 سے زیادہ کیلوری کے برابر ہے۔ چاول کو چاول کے ساتھ رول میں تبدیل کرنے سے اگر آپ کالوں کو کاٹ رہے ہو تو آپ کو کم مجرم محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔
3. ٹونا رول
اسے ٹونا رول سے آسان رکھیں اور 'مسالہ دار' رکھیں۔ کے مطابق مردوں کی فٹنس میگزین ، جب آپ کھانا کھاتے ہو تو ان میں سے کسی ایک کے ساتھ چپکے رہنا بعد میں آپ کی بھوک کو دبانے میں معاون ہوگا۔ یہ ہر رول میں بھرے ہوئے 24 گرام پروٹین کی وجہ سے ہے۔ کچھ اضافی ذائقہ کے ل c ککڑی ، جلپیو یا آم کا اضافہ کرتے ہوئے یہ مشورے تو ہیں لیکن محدود نہیں ہیں۔
4. سفید مچھلی
سمندر میں دبلی پتلی مچھلی کے ل white ، سفید مچھلی کے علاوہ اور مت دیکھو۔ مچھلی جیسے پیلے رنگ کے ، ہالی بٹ ، اور الباکور ٹونا اور مزیدار سفید مچھلی کی عمدہ مثال۔ یہ ہیں بی وٹامن سے مالا مال اور چربی میں کم . اگر آپ کبھی بھی اپنے آپ کو نیو یارک سٹی یا لاس اینجلس میں پاتے ہیں تو شوگر فش کے لئے اپنا راستہ بنائیں۔ ان کا الباکور ٹونا سب سے بہتر ہے جو میں نے چکھا ہے۔
5. مختلف قسم کے سشمی
اگر آپ نون کارب کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو ، سشمی آپ کی بہترین شرط ہے۔ مکی کے برعکس ، جو چاول کے اوپر پیش کی جانے والی مچھلی کا ایک ٹکڑا ہے ، سشیمی بغیر چاول کے تیار کیا جاتا ہے لیکن آسانی سے اتنا ہی لذیذ ہوتا ہے۔ ڈائیٹشین اور بلاگر ڈینیئل لافاٹا انتخاب کا مشورہ دیتے ہیں sashimi over maki ان اضافی کیلوری کو ختم کرنے کے ل. میری کچھ پسندیدہ سشمی ڈشز ہیں ٹونا ٹاٹاکی (پیلا یا آہی ٹونا ہلکی سی پٹی ہوئی اور کھٹی ہوئی سویا ساس میں ڈوس) اور وائٹ ٹرفل سالمن (ٹریفل آئل کے ساتھ سالمن کے پتلی کٹے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے)۔
6. میکریل رول
سشی مینوز پر اکثر نظرانداز کرنے والا آپشن میکریل ہوتا ہے ، جس سے 'سالمین کو صحت کے اسی طرح کے فوائد حاصل ہوتے ہیں کیونکہ یہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا بھی بھرپور ذریعہ ہے'۔ اگر آپ بہادر محسوس کر رہے ہو اور اپنے مخصوص ترتیب کو تبدیل کرنا چاہتے ہو تو اس مچھلی کا انتخاب کریں۔
7. سیاہ یا بھوری کے لئے سفید چاول کی جگہ لے لو
اگرچہ چاول کے بغیر سشی کھانا ایک بہترین طریقہ ہے ، لیکن بعض اوقات ہمارے انتہائی پیارے دوست کاربوہائیڈریٹ کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ صحت مندانہ اختیارات کے ل your ، اپنے سرور سے براؤن یا سیاہ چاول سے اپنا رول بنانے کو کہیں۔
براؤن چاول ایک ہے فائبر کی کافی مقدار ، جو صحت مند ہاضمہ اور آپ کے معدے کو مکمل رکھنے کے ل key کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ اضافی طور پر ، سیاہ چاول ، جسے 'حرام چاول' بھی کہا جاتا ہے ، ہے اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرا ہوا ہے اور آپ کے دل کی صحت کی حفاظت میں مدد کرسکتا ہے . یہ خون میں شوگر کے جذب کو کم کرتا ہے جو ذیابیطس سے بچاؤ میں مددگار ہے۔
8. رینبو رول
چونکہ لگتا ہے کہ اندردخش لطیف سے لے کر اندردخش سے بھرے ہوئے پنیر تک سب کچھ موجود ہے ، کیوں نہیں ، ایک رینبو رول کو انسٹاگرامنگ کرکے اس رجحان کی پیروی کیوں نہیں کرتے؟ اس ڈش میں ، رنگین قسم کی مچھلی نوری ، چاول ، کیکڑے اور ایوکوڈو کے بستر پر بیٹھتی ہے۔ اگرچہ یہ دوسرے رولس کے مقابلے میں کیلوری میں زیادہ ہے ، لیکن ہے پروٹین سے بھرا ہوا اور اس میں چینی یا سوڈیم سے بھرے ہوئے اضافے نہیں ہیں۔
9. ویجی رولس
اگر مچھلی آپ کی چیز نہیں ہے لیکن آپ سشی ہائپ کو پوری طرح سے محروم نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ، سبزیوں سے بھرا ہوا رول آرڈر کریں۔ دنیا میں سبزی خوروں اور سبزی خوروں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ ریستوراں شامل ہو رہے ہیں سبزی خور دوستانہ اختیارات ان کے مینو میں اگرچہ ککڑی کے رولس اور ایوکاڈو رول سب سے زیادہ مقبول دکھائے جاتے ہیں ، لیکن ان کا مزاج بہت ہی نازک ہوگا۔ جیلیپیوس ، اسکیلینز ، یا مینو پر نظر آنے والے کسی بھی قسم کے پھل میں پھینک کر کچھ اضافی ذائقہ پر چباؤ۔
10. ہاتھ کی فہرستیں
سشی کے ٹکڑوں کو محسوس نہیں کررہے ہیں؟ باہر صحتمند سمندری سوار یا چاول کے کاغذ ، اپنی مچھلی کی پسند ، اور اندر سے کم سے کم چاول کے ساتھ صحتمند ہینڈ رول کیلئے جائیں۔ ڈائیٹشین علینہ پیٹری کا کہنا ہے تماکی کی طرف مڑیں (ہینڈ رولس) جب آپ زیادہ چاول کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں۔
کیا برف کے کرسٹل کے ساتھ منجمد کھانا کھانا محفوظ ہے؟
11. پیلا دم اسکیلین رول
ییلو ٹیل اسکیلین رول تقریبا ہر سوشی ریستوراں کے مینو پر پایا جاسکتا ہے۔ یہ انتہائی آسان ، پھر بھی حیرت انگیز طور پر مزیدار ہے۔ پیلے رنگ کا ٹونا ایک بہترین ذریعہ ہے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، جو دماغ اور دل کے افعال کے لئے اہم ہیں ، جبکہ اسکیلینز اضافی ذائقہ ڈالتے ہیں اور ان میں عملی طور پر کوئی کیلوری نہیں ہوتی ہے۔
دیکھو؟ ان صحتمند سشی اختیارات کے ساتھ جاپانی ریستوراں میں صاف کھانا ممکن ہے۔ اس رہنما پر قائم رہو جب آپ کی سشی کو ترس آتا ہے لیکن صحت کے ل taste ذائقہ کو قربان نہیں کرنا چاہتے ہیں۔
