نسخوں میں وہ مبہم پیمائش کا اصل مطلب کیا ہے

اگر آپ کبھی بھی کسی ترکیب پر پہنچ گئے ہیں جس میں کسی بھی چیز کی 'چوٹکی' یا 'بوندا باندی' طلب ہے تو آپ شاید ایسا ہی کریں گے جو کوئی معقول شیف اور / یا بیکر چاہے گا اور اندازہ لگائے گا کہ لگتا ہے تقریبا صحیح. اگرچہ آپ کی ڈش کا معیار کسی بھی طرح سے حاصل کرنے کے لئے آپ کی اہلیت پر منحصر ہے عین مطابق کسی خاص جزو کے اقدامات ، حقیقت میں ایسا لگتا ہے کہ ان کے پیچھے کسی قسم کی سائنس موجود ہے غیر روایتی کھانا پکانے کے اقدامات .

سمڈجن ، ڈیش ، چوٹکی

جین ژی کی تصویر

شامل کرنے کی کوشش کریں smidgen اپنی ڈش کے ل choice اپنے جزو کا انتخاب کریں۔ کسی بھی چیز کا ایک سمیڈجن تقریبا 1/ 1/32 کے قریب نکلا ہے۔ یہ کامل ہے اگر آپ کے پاس مسالہ رواداری کم ہو لیکن اس لچ کو اس میں کچھ لال مرچ ڈالنے سے حاصل کرنا چاہتے ہواحاطہ رامیننسخہ۔

ماضی میں ، کچھ ایک کی وضاحت کی ہے ڈیش آس پاس ہونا “ 8 اچھی ہلتی ہے نمک یا کالی مرچ یا کوئی بھی منتخب مصالحہ۔ جبکہ ایک چوٹکی ایک چائے کا چمچ 1/8 کے آس پاس کہیں بھی ہوسکتا ہے ، اس کے بارے میں ایک ڈیش سامنے آجاتا ہے ایک چائے کا چمچ کا 1/16 . ڈیش شامل کرنے سے مت ڈرنایہ مصالحےآپ کے برتنوں میں شدید ذائقہ شامل کرنے کے ساتھ ساتھ آپ کی صحت کو بھی بہتر بنانا۔

جیسا کہ شاندار عائشہ کری (کری گھریلو اور یوٹیوب غیر معمولی شخص کا ہیڈ شیف) نے ظاہر کیا ہے ، کسی بھی چیز کی ایک چوٹکی (نمک ، شوگر ، اوریگانو وغیرہ) دراصل وہ مقدار ہے جو ہم اپنے انگوٹھے اور شہادت کی انگلی سے اٹھاتے ہیں۔

سکینٹ

جین ژی کی تصویر

عام طور پر ، کسی بھی چیز کی بہت کم پیمائش سے مراد کپ / چمچ / چائے کا چمچ ہے ڈھیلے اور مضبوطی سے پیک نہیں .

اب جب آپ کو سمجھ ہے کہ اسکینٹ کا کیا مطلب ہے ، قاتل بنا کر اپنے نئے علم کا اطلاق کریںچکوترا ڈچ بیبیکسی بھی کامل برانچ کو دور کرنے کے ل.۔

گڑیا

جین ژی کی تصویر

جب ہم میں سے زیادہ تر لوگ 'ڈولپلاپ' سنتے ہیں تو ، ہم صرف اشتہارات سے ہی 'گل داؤدی کی گڑیا ڈالیں' ٹیگ لائن کے بارے میں سوچ سکتے ہیں۔ اگرچہ ایک گڑیا کو خصوصی طور پر گل داؤسی کھٹی کریم کے لئے مخصوص نہیں کیا جاتا ہے ، لیکن یہ عام طور پر نرم کھانے کی اشیاء کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سرکاری مقدار جو ایک ڈولپ کی تشکیل کرتی ہے دراصل اس میں بہت مقابلہ کیا جاتا ہے ، کچھ کا دعوی ہے کہ یہ ایک ہے کسی بھی چیز کا چمچ ، آپ کے ڈش میں چڑ گ.۔ یہ یقینی طور پر ہمیں اتنی کھٹائی والی کریم شامل کرنے کی آزادی فراہم کرتا ہے جتنا ہمارے بھری ہوئی بھری ہوئی میٹھے آلو کی ترکیب میں ہمارے دلوں کی خواہش ہوتی ہے۔

بوندا باندی

جین ژی کی تصویر

فوڈ نیٹ ورک بوندا باندی کو دراصل ایک فعل سے تعبیر کیا ہے: 'آہستہ آہستہ کسی کھانے کے اوپر ایک بہت ہی عمدہ دھارے میں مائع مرکب ڈالنا (جیسے کیک یا روٹی پر میٹھا گلز gla یا بیکنگ سے پہلے کھانے پر پگھلا ہوا مکھن)۔'

ایک کے لئے اس ناقابل یقین نسخے میں مزیدار چاکلیٹ کی ایک بہت بہت بوندا باندی کے لئے تیار ہو جاؤ ڈیک سٹرک آئس کریم سینڈویچ دودھ شیک .