روئے بغیر پیاز کاٹنے کا طریقہ

کبھی حیرت ہے کہ پیاز آپ کو کیوں رلا رہے ہیں؟ نہیں ، ایسا نہیں ہے کیونکہ آپ کا کھانا اتنا خوبصورت لگتا ہے۔ دراصل ایک سائنسی وضاحت موجود ہے کہ آپ کیوں مدد نہیں کرسکتے بلکہ پھاڑ دیتے ہیں۔ جب ایک پیاز میں کاٹا جاتا ہے ، خاص طور پر ایک پیلے رنگ کی پیاز ، lachrymatory-factor عنصر انزائمز ہوا میں جاری کردیئے جاتے ہیں۔ ایک کیمیائی رد عمل ہوتا ہے اور ان انزائمز کو تیزاب میں بدل دیتا ہے۔ قدرتی طور پر ، ہماری آنکھوں کی قرنیہ میں ہمارے اعصاب ختم ہونے سے تیزاب کے ممکنہ خطرے کا احساس ہوتا ہے اور آپ رونے لگتے ہیں۔ جیسا کہ یہ پریشان کن ہے ، آپ واقعی آپ کی آنکھوں کا شکریہ ادا کرنا چاہئے ، وہ صرف آپ کی حفاظت کے لئے کوشاں ہیں۔

لیکن بورنگ سائنس کی چیزوں کے ساتھ کافی ، ہم سب جانتے ہیں کہ آپ صرف اس کو روکنے کے ل know جاننا چاہتے ہیں۔ یہاں آپ روئے بغیر پیاز کاٹ سکتے ہیں۔

1. تیز چاقو استعمال کریں

جب پیاز کے خامروں کو کچل دیا جاتا ہے یا ٹوٹ جاتا ہے۔ لہذا ، آپ اس کو تیز دھار چاقو کے ذریعے کچلنے سے بچ سکتے ہیں جس سے ٹکڑے صاف ہوجاتے ہیں۔

2. پیاز کو کاٹنے سے پہلے فریزر میں رکھیں

اپنے پیاز کو 10-15 منٹ تک فریزر میں ٹھنڈا کرنے سے ذائقہ پر کوئی اثر نہیں پڑے گا ، لیکن اس سے ہوا میں جاری ایسڈ انزائم کی مقدار کم ہوجائے گی۔

3. اپنی زبان سے اپنی زبان سے منہ نکالیں

ایسا کرنے سے ، تیزاب آپ کی گیلی زبان پر جاتا ہے اور آپ کی آنکھوں کے اعصاب کے ذریعہ اندراج نہیں ہوتا ہے۔

4. ایک وینٹ کے تحت کاٹ

پیاز کو نکالنے کے نیچے کاٹنا ، جیسے آپ کے چولھے پر عام طور پر پایا جاتا ہے ، ہوا میں تیزاب چوس کر اپنی آنکھوں کو بچا لے گا۔

5. تخلیقی ہو

بظاہر ایسی چیز ہے جیسے 'پیاز چشمیں' لیکن جب تک آپ کو بے وقوف نظر آنے میں کوئی اعتراض نہیں ہوگا سوئمنگ چشمیں ٹھیک کام کریں گی۔

تو اگلی بار جب آپ فینسی ڈنر پارٹی اور آپ کو پیاز کاٹنا ہوگا ، کمرے میں موجود ہر فرد کو رونا شروع نہ کریں۔ اپنی آنکھیں اچھی اور خشک رکھنے کے ل these ان آسان چالوں کا استعمال کریں۔