اسکاٹشین کا دارالحکومت ہونے کے علاوہ ، ایڈنبرگ ایک گرم اور بڑھتا ہوا شہر ہے جس میں بڑھتی ہوئی کھانے کی ثقافت ہے۔ میں نے سوفومور کی حیثیت سے وانڈربلٹ یونیورسٹی میں تبادلہ کیا ، لیکن اس سے قبل سینٹ اینڈریوز یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کی ، جو ہلچل مچانے والے شہر سے ایک گھنٹہ اور دور ہے۔ کئی دن اور ہفتے کے آخر میں سفر شہر کے بہترین کاٹنے کی تلاش کے لئے وقف کیا گیا تھا ، میرے کچھ قریبی دوست ایڈنبرا مقامی تھے۔ میرے تجربے اور ان کی مہارت کی بنیاد پر ، یہاں مرنے سے قبل ایڈنبرا میں کھانے کے لئے 20 چیزیں ہیں۔
1. سے crepes برازیلین کروپز
برازیل کے اس کرپٹ کارواں کے پاس تاریخی شہر کی تلاش کرتے ہوئے چلتے پھرتے بہتری اور میٹھی کرپٹیاں ہیں۔ میرے پاس میٹھے دانت صاف ہیں ، اور عام طور پر پھل لینے کے آپشن کے لئے جاتے ہیں۔
2. سے کچھ بھی مریم کا دودھ بار
مریم کا دودھ بار گراسرمارکیٹ میں مختلف قسم کے ذائقوں میں اعلی قسم کے آئس کریم اور دودھ کی شاکیں بناتا ہے۔ گرم چاکلیٹ اور فلوٹ بھی چیک کریں!
3. سے پکا ناشتہ سٹی کیفے
فرائی اپ ایک بری طرح کا برطانوی ناشتا کا تجربہ ہے۔ ان میں عام طور پر تلی ہوئی انڈے ، بیکن ، ساسیج ، پھلیاں ، آلو کے نشانات ، اور ٹوسٹ شامل ہیں۔ سٹی کیفے میں ، وہ اصل سودا ہے۔
4. گلاب اور ناریل کیک سے لیوکرمبس کیک
لیوکرمبس ایک متنوع کیفے ہے جس میں مختلف قسم کے کیک کے ذائقوں اور بارسٹا کیفے ہیں۔ گھریلو ماحول میں گھومنے پھرنے سے لطف اٹھائیں۔
5. Haggis at وہسکی کمرے
ہاگس بھیڑوں کی چھلنی کا پیاز ہے ، اس میں پیاز ، جئ ، سوٹ اور مصالحہ ملا ہے۔ یقینی طور پر حاصل شدہ ذائقہ ، اسکاٹ لینڈ کے کلاسیکی کرایہ پر ایک اصل اور سبزی خور کھانا اس جدید بار ، ریستوراں اور وہسکی شاپ پر دستیاب ہے۔
6. پیڈ تھائی اور ٹنگ تھائی کاروان
گدھے سے پاک گتے والے خانوں میں تھائی کلاسیکی چیزیں کھودنے سے ، کاروان پیڈ تھائی اور دیگر خوشبودار پکوان کے لئے جانا جاتا ہے۔
آپ کے جسم کے لئے کیا منصوبہ بندی کرتی ہے؟
7. پورک باؤس پر ننجا بنس
خوشگوار کھینچے ہوئے سور کا گوشت اور سبزیوں سے لدے پھیلے ، ابلی ہوئے بنز ، جو دیکھنے میں جانے کے لئے آسان ہیں۔
8. پر پروں پنکھ
80 سے زیادہ منفرد چٹنیوں کے ساتھ ، ونگز ونگ حسب ضرورت کا حتمی تجربہ پیش کرتے ہیں۔
9. سینکا ہوا آلو بیکڈ آلو کی دکان
متنوع مینو کے ساتھ ، یہ طاق جگہ کھانے کے وقت کے ارد گرد بڑی قطاریں دیکھتی ہے ، اور اس میں ویگن اور سبزی خور دوستانہ اختیارات بھی ہیں۔
10. Haggis Burritos سے Thistles
اگرچہ امریکی چیپوٹل سونامی تالاب کے پار محض ایک لہر تھی ، لاس کارٹوس نے اپنی مزیدار کلاسیکی بروریوں کے ساتھ ساتھ اس کی منفرد ہاگس پیشانی بھی حاصل کی ہے۔
11. Nutella Calzone from سیورینو کی
کائیوینو میں کھٹی پیزا اور اطالوی گلیوں کی دیگر کھانوں کی خدمت کی جاتی ہے ، لیکن نیوٹیلا کیلزون اس کا سب سے خوف زدہ کرنے والا ہے۔ گرم ، نرم روٹی سے اوئی ، پگھلی ہوئی چاکلیٹی - ہیزل نٹی نیکی کا ایک مرکز ظاہر ہوتا ہے۔
12. Phở منجانب Pho ویتنام ہاؤس
یہ ویتنامی گرم نوڈل کا سوپ سرد اور گیلے سکاٹش موسم کے ل perfect بہترین ہے۔ میں ہمیشہ روایتی شوربے اور اضافے پر قائم رہتا ہوں ، لیکن پودینے کے اسپرنگس کے چھڑکنے کا لطف اٹھاتا ہوں!
13. سے پیزا پسندیدہ
بہت سے لوگ لا فیویٹا کے پائیوں کو شہر کا بہترین مانتے ہیں۔ اب ، ان کے مینو میں ویگن پنیر دستیاب ہیں ، جو پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کرتے ہیں وہ ملوث ہوسکتے ہیں۔ میں ویگن پنیر ، اروگلولا ، کالی مرچ اور ایوکاڈو کا انتخاب کرتا ہوں۔
14. رامین سے تانگ کی
بھرپور ، پورے جسم والے شوربے اور کثیر تعداد میں اضافے کے ساتھ ، تانگ کا رامین اطمینان بخش ہے اور عناصر کی طرف سے گرمجوشی سے بازیافت ہوتا ہے۔
15. سے سشی سوشیہ
کلاسیکی اور جدید تشریحات مزیدار کھانا لیتے ہیں ، خاص طور پر ایسے ملک میں جہاں انتہائی اعلی معیار کی مچھلی تک رسائی ہو۔
ایک بار میں جانے کے لئے بہترین مشروبات
16. Scones from Eteaket
ایٹیکیٹ شہر کے کچھ بہترین اسکونز پیش کرتا ہے ، جو اکثر کٹے ہوئے کریم اور جام کے ساتھ جوڑا باندھتے ہیں۔ تازہ پکی ہوئی چائے کا ایک بہترین ساتھ
17. Nachos سے اولڈ ہوز
سینٹ اینڈریوز میں ، اسکاٹ لینڈ میں ناچوس کی وسیع پیمانے پر مقبولیت دیکھ کر میں حیران تھا۔ آولڈ ہوس ایک صحیح پہاڑ کی خدمت کرتا ہے ، اور اس سے تنگ آکر ایک سرپرست بھوکا رہ جاتا ہے۔
18. گیوزا سے ہراجوکو کچن
یہ مشہور جاپانی ایتھری اپنے کھٹ .ے دار ، ذائقہ دار گوئزا کے لئے مشہور ہے ، جو اتوار کے روز اسٹاک برج مارکیٹ کے ایک اسٹال پر آسانی سے ناشتے کے لئے دستیاب ہے۔
19. Açaí گیندوں سے کدو براؤن
ایک شوق خور فوڈگرامگرام کی حیثیت سے میں متعصب ہوسکتا ہوں ، لیکن یہ حیرت انگیز پیالے مزاحمت کرنے کے لئے بہت زیادہ ہیں ، خاص طور پر چونکہ وہ صحتمند پھل ، گری دار میوے ، اور بیجوں سے بھرا ہوا ہے تاکہ آپ شہر کی کھوج کے گھنٹوں کے دوران چلتے رہیں۔
20. سے چائے Balmoral
اگرچہ یقینی طور پر سستی گھومنے پھرنے کی سہولت نہیں ہے ، لیکن دوپہر کی چائے کا تناسب برطانوی تجربہ ہے۔ Balmoral کی شاہانہ داخلہ اور شاندار انگلی سینڈویچ ، کیک ، پیسٹری ، اور چائے کھانے کا حتمی تجربہ تخلیق کرتی ہے۔
