جب میں جارجیا آیا تو ، میں جانتا تھا کہ میساچوسیٹس میں رہنے والی چیزوں سے معاملات کچھ مختلف ہوں گے۔ میں جانتا تھا کہ جنوبی کے لوگ ناشتہ میں ناجائز کھانا کھاتے ہیں اور ایسی چیزیں پسند کرتے ہیں جو ہم میں سے بیشتر ناردرن کے مقابلے میں تھوڑا سا اسپیسیئر ہوتا ہے ، لیکن میں حیران رہ گیا کہ کھانا اصل میں کتنا مختلف ہے۔
چونکہ میرے روم میٹ نے مجھے اس کے پسندیدہ کھانے کے بارے میں بتایا ، میں حیران رہ گیا کہ کتنے کھانے اور کھانے کے مجموعے کے بارے میں جن کے بارے میں میں نے کبھی نہیں سنا تھا اور نہ ہی اس کا تصور بھی کیا تھا۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں۔
ابلی ہوئی مونگ پھلی
فلک ڈاٹ کام پر zodia81 کی تصویر بشکریہ
یہ جارجیا میں یہاں ایک بہت بڑی چیز ہے ، اور آپ کو شاہراہ کے کنارے اور گیس اسٹیشنوں کے باہر بھی یہ سب بیچتے ہوئے لوگ مل سکتے ہیں۔ میں نے اصل میں سوچا تھا کہ وہ باقاعدہ مونگ پھلی کا صرف ایک صابن ورژن ہوں گے ، لیکن وہ حیرت انگیز طور پر مزیدار ہیں - خاص طور پر کیجن پکائی کے ساتھ۔
فرائیڈ گرین ٹماٹر
فلکر ڈاٹ کام پر بل ڈینی کی تصویر بشکریہ
نیچے جنوب میں ، آپ کو تلی ہوئی کوئی چیز مل سکتی ہے ، اور یہ ایک خاص پسندیدہ ہیں۔
کیکڑے اور تحمل
سامنتھا یوڈین کی تصویر
بیشتر شمالی باشندے جانتے ہیں کہ جنوب میں جنوبی افریقہ کے لوگوں کے دلدل بڑی چیز ہے ، لیکن مجھے نہیں لگتا کہ ہم میں سے کسی نے بھی اس کو کیکڑے کے ساتھ جوڑنے کا سوچا ہوگا۔ سمندری غذا کو اس میں شامل کرنے کے ل Lou اسے لوزیانا پر چھوڑ دیں جو شمالی کے لوگ ناشتہ کی ڈش سمجھتے ہیں۔ اگر آپ جلد ہی کسی بھی وقت نیو اورلینز کے سفر کا منصوبہ بنا رہے ہیں تو ، اس جنوبی کلاسک کو آزمانے کے لئے لوکے کے ذریعہ رکنا یقینی بنائیں۔
فرائڈ اوکیرا
فلکر ڈاٹ کام پر جپسیجن کی تصویر بشکریہ
شمال میں ، ہم میں سے بیشتر افراد کو اس بات کا اندازہ نہیں ہے کہ اوکیرا جیسے پودوں کا کیا کرنا ہے ، لیکن سدرن کے لوگوں نے اپنی مخصوص کھانا پکانے کی صلاحیتوں کو مزیدار حل پیش کرنے کے لئے استعمال کیا ہے: اس کو بھونیں۔ ہر چیز کا ذائقہ مزیدار فرائڈ ہوتا ہے ، اور اوکیرا بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔
چیر وائن
فلکر ڈاٹ کام پر راس کیٹرو کی تصویر بشکریہ
نام کے مشورے کے برخلاف ، اس مشروب میں شراب نہیں ہوتی ہے۔ چیر وائن دراصل شمالی کیرولائنا کا ایک مقبول چیری ذائقہ والا سافٹ ڈرنک ہے۔
چکن اور وافلس
مورگن گولڈبرگ کی تصویر
باک جانے سے پاپکارن کو کیسے رکھیں
جب میرے جنوبی دوست آدھی رات کو بھوک سے بیدار ہوجاتے ہیں تو ، پہلا مقامات میں سے ایک وہفل ہاؤس ہے جو سال کے ہر دن ، چکن اور وافلز کی 24 گھنٹے خدمت کرتا ہے۔ مجھے وافلز پسند ہیں ، لیکن میں ابھی بھی یہ جاننے کی کوشش کر رہا ہوں کہ کسی نے ان کے ساتھ مرغی کا جوڑا بنانے کے بارے میں کیا سوچا ہے۔ صرف جنوب میں…
چاند پیر
فلکر ڈاٹ کام پر مارکوسوجیڈا کی تصویر بشکریہ
یہ اس طرح کے ہیوپی پیس ہیں جیسے میں مینی میں دیکھنے کے لئے عادی ہوں ، کریمی بھرنے والے چاکلیٹ کیک کے صرف دو ٹکڑے کرنے کی بجائے ، یہ دو ٹکڑے ہیں مارکٹ میلو کی موٹی پرت کے ساتھ چاکلیٹ سے ڈھکے ہوئے گراہم کریکر کوکیز .
چٹلینز
فلک ڈاٹ کام پر بشکریہ ہیومینٹائٹ رائٹ لارج
عام طور پر سواروں کی چھوٹی آنتوں سے بنے ہوئے ، یہ روایتی جنوبی کھانے کی اشیاء کے ساتھ ساتھ نمکین کے طور پر لطف اندوز ہوسکتے ہیں یا ساتھ میں کھا سکتے ہیں۔ ہر سال تھینکس گیونگ کے بعد ہفتہ کے دن ، سیلی شہر کے شہر ، ایس سی میں ایک سالانہ چٹلن تہوار ہوتا ہے جسے یہ کہتے ہیں چٹلین سٹرٹ . ہر سال ہزاروں افراد شرکت کرتے ہیں۔
چکن اور پکوڑی
انسٹاگرام پر @ سوئٹزبیچن کی تصویر بشکریہ
ونٹن یا میٹزو بال سوپ کے جنوبی برابر ، یہ کچھ ہے جو ہر ایک کو جنوب کے نیچے جانے کی کوشش کرنی چاہئے۔
کالی مرچ پنیر
کیتھی ڈائی کی تصویر
یہ جنوبی کھانوں کا ایک اہم مقام ہے جس میں کڑک پنیر ، میئونیز ، اور پیمیٹو مرچ شامل ہیں۔ کریکر اور برگر کے ل It یہ ایک لذت بخش ٹاپنگ ہے۔
ہمنگ برڈ کیک
فلکر ڈاٹ کام پر الٹرایورپکچر کے بشکریہ تصویر
یہ مزیدار مسالہ کا کیک انناس ، اخروٹ ، اور کیلے سے بنایا گیا ہے ، اور اس کا بھیریشمی ہموار کریم پنیر فروسٹنگکسی بھی جنوبی پارٹی یا کھانے میں اس کو زوال پذیر بنا دیتا ہے۔
