گروسری اسٹور سے گوک کا ایک ٹب کھولنے اور اس کے علاوہ کوئی اور خوشگوار بات نہیں ہے۔ تاہم ، اطمینان بخش بات یہ نہیں ہے کہ جب آپ اپنا کنٹینر ہرے آسمان کا کٹورا دیکھنے کی توقع کرتے ہیں تو کھول دیتے ہیں ، لیکن اس کے بجائے اوپر بھوری رنگ کیچڑ کی ایک پرت دیکھتے ہیں۔ آہ ، مجموعی سچ کہا جا، ، گوئک پر بھوری رنگ — آکسیکرن کی وجہ سے ہوا جب ہوا کا مقابلہ گیک کے ساتھ ہوتا ہے eat کھانے میں مکمل طور پر محفوظ ہے اور جتنا لگتا ہے اس کا ذائقہ ذائقہ نہیں ہوگا۔ یہاں تک کہ آپ اسے سبز چیزوں میں بس ہلچل مچا سکتے ہیں ، اور آپ یہاں تک نہیں پاؤ گے۔ تاہم ، پریزنٹیشن سب کچھ ہے ، ٹھیک ہے؟ جب آپ اسے ہرا رکھ سکتے ہو تو اس میں بھوری کیوں ہے؟
میں نے گاکامول کو براؤن کرنے سے روکنے کے لئے بہت مقبول ترین طریقوں کی تحقیق کی اور اپنے اوپر تین پلاسٹک لپیٹنا ، لیموں اور پانی کے ساتھ آیا۔ ان کی جانچ کرنے کے بعد ، میں نے انھیں تیسری پوزیشن کے ساتھ شروع کیا ہے۔
لیموں یا چونا
کیتھرین اسٹوفر کی تصویر
وہ جگہیں جو آپ کو اپنی سالگرہ کے دن مفت کھانا دیتے ہیں
لیموں کا رنگ ایک خوبصورت پرانا طریقہ ہے جس میں لیموں کے جوس میں تیزاب کو بھوری رنگ سے رکھنے سے روکنے کے لئے ہوا کو ہوا سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔ لیکن میں نے اسے آخری درجہ دیا کیوں کہ مجھے سچ میں یہ یقینی بنانے کے ل lemon لیموں کے جوس کی معقول مدد کا استعمال کرنا پڑا یہ براؤن نہیں ہوگا۔ اور میرے گاکامول میں لیموں کا اضافی رس ڈالنے کے ایک یا دو دن کے بعد ، ڈپ اس لیموں کے ذائقے سے مطمئن ہو گیا اور یہ تقریبا ناقابل خواندگی تھا۔ لیکن ، اگر آپ لیمون زنگ سے خوفزدہ نہیں ہیں تو ، بوتل کے لیموں کے جوس سے اپنے گوک کو کھودنے کے لئے آزاد محسوس کریں ، یا اس کے جوس کو اوپر سے نچوڑنے کے لئے ایک تازہ لیموں کا استعمال کریں۔
پلاسٹک لپیٹنا
کیتھرین اسٹوفر کی تصویر
یہ ایک بہت آسان ہے: پلاسٹک لپیٹنا ، ورق یا کسی اور مولڈ ایبل رکاوٹ کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ شیخ کو گوئک پر دبائیں ، جب تک کہ یہ پوری سطح کو نہ چھو جائے۔ اس سے ہوا اور ‘تل کے درمیان رکاوٹ پیدا ہوتا ہے ، جس سے سبز سامان تازہ رہتا ہے۔ لیکن طریقہ کار کی تکلیف اور عمومی عدم مطابقت کی وجہ سے اسے دوسرا مقام ملا۔
پانی
کیتھرین اسٹوفر کی تصویر
اور فاتح ہے: پانی۔ سادہ اور آسان: آپ کی سطح کو چمچ (یا چپ) سے ہموار کریں اور پھر ناقص بہت سب سے اوپر پانی کی پتلی پرت. اگلے دن اسے کھولیں ، نالی کے نیچے پانی خراب کریں اور اپنی چپ سے اوپر کی پرت ہلائیں۔ میں نے یہ طریقہ بہترین سمجھا کیونکہ یہ قابل رسا ہے (ہر ایک کے پاس پانی ہوتا ہے) اور ہمہ گوئ کو مستقل سبز رکھتے ہیں۔
