کیا ایپل سائڈر خراب ہے؟ آپ بتا سکتے ہیں کہ کس طرح یہاں ہے

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ دودھ خراب ہوتا ہے ، لیکن کیا دوسرے مشروبات کے ساتھ بھی ایسا ہی ہوسکتا ہے؟ پورے زوال کے ساتھ ، میں نے پیارے زوال پینے ، ایپل سائڈر کے بارے میں تعجب کرنا شروع کر دیا۔ کیا ایپل سائڈر خراب ہوتا ہے؟ کس طرح جان سکتا ہے کہ اگر ان کا ایپل سائڈر ختم ہو گیا ہے؟ یہ کچھ بہت اہم سوالات ہیں ، اور اس موسم خزاں کے اہم مقام کی میعاد ختم ہونے کے وقت کو بہتر طور پر سمجھنے کے لئے ، میں نے ایک بہت مفصل تحقیقات کی۔

ایپل سائڈر کیسے بنایا جاتا ہے

کرسٹین مہان

ایپل سائڈر ہر قسم کے سیب سے بنایا گیا ہے۔ اگرچہ یہ ملک سے دوسرے ملک میں مختلف ہوتا ہے ، ریاستہائے متحدہ میں سائڈروں کی اکثریت میٹھی سیب سے بنی ہیں (گولڈن لذیذ لگتا ہے)۔ ان سیبوں کے علاوہ ، ایپل سائڈر کبھی کبھار فون کرسکتا ہے ایک ناشپاتیاں کے علاوہ . اگر یہ سیب کے علاوہ کسی اور پھلوں سے بنایا گیا ہے تو ، یہ سائڈر نہیں ہے۔ جڑی بوٹیاں؟ ہم ملڈ سائڈر لائن کو توڑ رہے ہیں۔ میٹھا اور شربت۔ اب آپ سیب کے جوس کی بات کر رہے ہیں۔ براہ کرم ، سائڈر کو سائڈر بننے دو۔

جو عمل ایپل سائڈر بنانے میں جاتا ہے وہ معیاری ہے۔ سیب کو چکی کریں یہاں تک کہ وہ گودا بن جائیں ، پھر آپ نے گودا سے رس نچوڑ لیا۔ اس مقام پر ، اگر ایپل سائڈر ایک سخت الکوحل سائڈر بن رہا ہے ، مینوفیکچر عام طور پر خمیر یا شربت میں شامل کریں گے ابال سے پہلے کیمیائی رد عمل پیدا کرنے کے ل.

سرخ مخمل کا ذائقہ کیا ہے؟

اگر ہم سائڈر شراب پر بات کر رہے ہیں تو ، دبایا گودا کا جوس پھر فلٹر اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے . اگر سائڈر کا ارادہ بادل تر ہوتا ہے ، یا رس سے زیادہ سائڈر کی طرح ہوتا ہے ، سیب ascorbic ایسڈ میں ڈوس ہیں اس سے پہلے کہ وہ سائڈر میں تلچھٹ کو روکنے اور مشروبات کو گہرا رنگ بننے سے روکنے کے لئے گودا بن جائیں۔

ایپل سائڈر بمقابلہ ایپل کا رس

جی ہاں، سیب سائڈر اور سیب کا رس بہت مختلف ہے . اصل فرق یہ ہے سیب کا رس زیادہ فلٹر کیا جاتا ہے اور میٹھا سائڈر اپنی ابر آلود ترکیب کی وجہ سے سائڈر ہے ، جو سیب کے ملبے سے نکلتا ہے۔ سیب کے جوس کی فلٹرنگ اور یہ حقیقت کہ اس پر زیادہ عملدرآمد ہوتا ہے اس سے شیلف کی زندگی میں توسیع کی اجازت ملتی ہے۔ دوسری طرف ، ایپل سائڈر تیزی سے ختم ہوجاتا ہے۔

کتنا لمبا ہے؟

ایلکس فرینک

واضح مکھن اور گھی میں کیا فرق ہے؟

ایپل سائڈر گروسری اسٹور کی سمتلوں پر موسمی طور پر نظر آتے ہیں کیونکہ وہ اتنی تیزی سے خراب ہوجاتے ہیں۔ میٹھا سائڈر اپنا تازہ تازہ شیلف ذائقہ برقرار رکھتا ہے تقریبا دو ہفتوں تک اگر یہ ریفریجریٹڈ ہے . دو ہفتوں کے بعد ، یہ کاربونیٹڈ ہونا شروع ہوتا ہے کیونکہ ابال اسے الکحل میں بدل دیتا ہے۔

کچھ مخصوص الکوہول ، جیسے سخت سیڈر ، واقعی خراب نہیں ہوتے ہیں ، لیکن ایک یا دو سال بعد جب وہ سرکہ میں تبدیل ہونا شروع کردیتے ہیں تو اس کا ذائقہ تبدیل ہوسکتا ہے۔ جب سائڈر آکسیجن کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، ہوا سے پیدا ہونے والا خمیر سائڈر کے شکروں میں گھل مل جاتا ہے تیزاب پیدا کرنے کے ل. اس عمل کے ساتھ ، سیب سائڈر الکحل ہوجاتا ہے اور آخر کار سرکہ سے ملتا جلتا ہے۔

اگر آپ کا میٹھا سیب سائڈر ختم ہوجاتا ہے تو وہی چلتا ہے۔ گہرا ، تلچھٹ کی شکلیں بدلنا شروع ہوجانے کے بعد سائڈر کا اتنا اچھا ذائقہ نہیں ہوسکتا ہے ، اور اس کا رخ ہونا شروع ہوجاتا ہے۔ جب وہ چیزیں ہونا شروع ہوجاتی ہیں تو ، اس کا مطلب صرف یہ ہوتا ہے کہ سائڈر ابال سے گزر رہا ہے۔ یہ سرکہ کی طرح زیادہ ھٹی کا ذائقہ چکھے گا ، لیکن یہ کسی بھی طرح سے نقصان دہ نہیں ہے۔ سچ میں ، سائڈر صرف ناگوار چکھنے اور تھوڑا سا زیادہ الکوحل بن جاتا ہے.

پھنس گیا ہے کہ جار ڑککن کھولنے کے لئے کس طرح

سوسانا مستغیم

تو ، کیا ایپل سائڈر خراب ہوتا ہے؟ تکنیکی طور پر نہیں ، لیکن سائڈر آہستہ آہستہ زیادہ تیزاب چکھنے والے مشروبات میں تبدیل ہوجائے گا۔ میں شرط لگاتا ہوں کہ آپ کو یہ نہیں سوچا تھا کہ آپ کے پسندیدہ گرنے والے مشروب کی میعاد ختم ہونے کی ٹائم لائن کو سمجھنے کے لئے کسی سائنس کے سبق کی ضرورت تھی۔

اب آپ ایپل سائڈر سے متعلق ہر چیز کے بارے میں جانتے ہو۔ اگلی بار جب آپ اسٹور پر ہوں تو ، ایک چھوٹا سا سڈر خرید لیں اگر آپ میری طرح ہو اور وقت پر اسے ختم کرنے کے لئے جدوجہد کریں۔ اگر آپ کا سائڈر اپنی میعاد ختم ہونے کے قریب ہے تو ، اس موسم خزاں کے مشروب کو تخلیقی ترکیبوں میں ڈھالیں جیسے سمندری نمک سیب سیڈر کیریمل ، بوزی کاک ، یا زوال کے ذائقہ دار دلیا آگے بڑھو اور جلدی سے اپنے سائڈر کو پی لو۔