چکن یہ ایک دبلی پتلی پروٹین آپشن ہے - لیکن یہ حیرت انگیز ہے کہ اس سادہ پروٹین کو کتنی آسانی سے برباد کیا جاسکتا ہے۔ اسے جلدی جلدی سے نکالیں اور آپ کو کھانے میں زہر آلود ہوجائے گا ، لیکن اس کو ایک دو منٹ مزید لمبے عرصے کے لئے چھوڑ دیں گے اور آپ اس کے بجائے لکڑی کے چپس پر بھی چکرا کر جاسکتے ہیں۔ کم پکا ہوا مرغی ٹھیک کرنا آسان ہے ، (اسے صرف ڈار اوون میں واپس رکھیں!) خشک مرغی ، تاہم ، اس کا تدارک کرنے میں قدرے مشکل ہے۔
بالکل نم چھاتی بنانے کے چیلنجوں کے باوجود ، ڈائننگ ہال بڑے پیمانے پر پروٹین کا یہ مؤثر ذریعہ تیار کرتے رہتے ہیں - اور اکثر کھانے کی زہر آلودگی (عرف مرغی کا چورا) کی طرف غلطی کرتے ہیں۔ پھر بھی ، آپ اس وقت تک بہت سارے کھانوں میں صرف میک ‘ن’ پنیر رکھ سکتے ہیں پروٹین کی کمی سیٹ کرتا ہے ، لہذا ہم طالب علم اسے کھاتے رہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ نے کبھی بھی کلاسیکی ڈائننگ ہال ڈرائی چکن کا تجربہ نہیں کیا ہے تو ، ہوسکتا ہے کہ آپ اسے اپنے سالانہ خاندانی اتحاد میں پورا کریں کیونکہ چاچی بٹی ہر سال مین ڈش لانے پر اصرار کرتی رہتی ہیں (اندازہ لگائیں کہ کیا ہوا چکن دوبارہ)؟ کچھ بھی ہو ، خشک مرغی مایوسی کا سبب بننے کی ضرورت نہیں ہے! یہ سات ہیک نقصان ہونے کے بعد بھی آپ کے پرندوں کو بچا سکتے ہیں۔
1. ایک سادہ چٹنی کے ساتھ نم کریں
وکی کامنز کی تصویر
باربیق کی چٹنی ، پیسٹو اور سویا ساس میں جوڑی اچھی طرح سے چکن کے ساتھ مل جاتی ہے ، جیسا کہ بہت سے دوسرے پاستا چٹنی اور مصالحہ جات ہیں۔ اگر آپ پسند کر رہے ہیں تو ، آپ خود بھی بنا سکتے ہیں: چکن کو ایک عمدہ کک دینے کے لئے کچھ گرم چٹنی اور لیموں کا رس ملا کر آزمائیں۔ یہ بہتر کام کرتا ہے اگر آپ نے مرغی کا ٹکڑا پھینکا اور پھر چٹنی ڈال دیں ، لیکن آپ چٹنی کو ایک طرف رکھ سکتے ہیں اور اسے بھی ڈبو سکتے ہیں۔
2. اسے سوپ میں شامل کریں
stu_spivack فلکر پر
اس کو کریمی یا صاف سوپ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے - چکن کے جوڑے اچھی طرح سے منسٹرون سے بروکولی چیڈر تک کسی بھی چیز کے ساتھ۔ صرف اسے کاٹ دیں اور اسے اپنے سوپ کے ساتھ ملائیں ، یا ہر ٹکڑا لے کر اسے پھینک دیں۔
3. اس کو پاستا کے ساتھ جوڑیں
فلٹر پر کترین گیلگر
آپ کے کھانے کے ہال میں پاستا بار؟ یا شاید فریج میں کچھ بچا ہوا پاستا سلاد ہوگا؟ اس کو تھوڑا سا اضافی پروٹین دینے کے لئے چکن میں مکس کریں. پاستا سے چٹنی چکن کی سوھاپن کو پورا کرے گی۔
4. Quesadilla کہ گندگی
فلکر پر کھانے کی چیزیں بدلیں
آپ جس طرح چاہیں (یا کر سکتے ہو) اپنے مرغی کو کاٹ یا پھٹا دیں ، اسے ٹارٹیلا پر پھیلائیں ، پھر اسے سینڈویچ اسٹیشن سے اپنی پسند کے پنیر سے ڈھانپ کر پینی پریس ، مائکروویو ، یا یہاں تک کہ وافل آئرن میں ڈالیں۔ پنیر کو پگھل دیں (کیونکہ پگھلا ہوا پن ہر چیز کو ٹھیک کرتا ہے)۔
5. دن کے لئے ترکاریاں toppings
فلکر پر الاناگکیلی
اگر آپ ہلکے آپشن کی تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ چکن کو سلاد کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں (جیسے اس چنے اور کوئنو سلاد)۔ لیٹش میں نمی (خاص طور پر اگر آپ رومین یا آئس برگ جیسی کوئی چیز استعمال کررہے ہیں) اور ڈریسنگ چکن میں اس کی کمی کو پورا کردے گی۔
6. اسے ڈبو
فلکر پر mrsdkrebs
کسی بھی طرح کی ڈوب جو عام طور پر چپس پر جاتی ہے وہ چکن پر بھی بہت اچھا ہوتا ہے: ہممس ، سالسا ، بین ڈپ ، آپ اسے نام دیں . اگر آپ میری طرح ہیں اور مونگ پھلی کے مکھن سے پیار کرتے ہیں تو ، اسے اپنے مرغی پر پھیلانا ایک اور عمدہ کامبو ہے۔ (یا ، اگر آپ واقعی زندگی کنارے پر گزارنا پسند کرتے ہیں تو ، اس مونگ پھلی کے مکھن ہمس کے ساتھ آپ دو طرفہ کوشش کر سکتے ہیں۔)
7. اسے سینڈوچ
فلارا پر Lara604
تین الفاظ: چکن سلاد سینڈویچ۔ میئونیز (یا اس نسخے میں ایوکوڈو) میں اضافی نمی شامل ہوتی ہے ، اور اجوائن (اگر آپ کے پاس ہوتی ہے) تو ایک اچھی کرنچ ملتی ہے۔ یا ، آپ یہاں تک کہ اپنی پسندیدہ ٹاپنگس — پنیر ، ٹماٹر ، لیٹش ، میئونیز with کے ساتھ جو کچھ بھی آپ کے دل (یا پیٹ) کی خواہش رکھتے ہیں اس کے ساتھ کچھ چکنائی کی چھاتی کو صرف روٹی میں ڈال سکتے ہیں۔
# چمچ ٹپ: اگر آپ بہادر محسوس کررہے ہیں تو اپنے مرغی کے ترکاریاں میں انگور شامل کریں۔
اگر آپ کو مرغی غائب رہا ہے لیکن کھانے کے ہال میں بیٹھے غمزدہ چکن کے سینوں کی بہادری کرنے کے لئے کافی نہیں ہے (ممکنہ طور پر کل سے ہی رہ گیا ہے؟) ، اب آپ کو اس سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے tips یہ اشارے اس ذائقہ دار چکن کو ایک حیرت انگیز شکل میں تبدیل کر سکتے ہیں کھانا
